Котлети в двоен котел не е по-лошо

13.06.2019

Пилешки и оризови котлети

котлети в двоен котел

Подгответе тенджера с вложка за пара или двоен котел. Ще приготвим сочна пара пилешки котлети с ориз. Освен това те са умерено ароматни (не е добре да се изхвърля вкусът и ароматът на пилето, той винаги е голям сам по себе си), защото ще поставим няколко подножието долу под таблата. Повече от нашите малки птичи подправки и не се нуждаят. Поставяме зелените листа на таблата: нашите котлети първо ще са воднисти, не могат да лежат по дупките. В същото време и зеле се напоени с месен сок и аромати, задушени. Много приятно, да има чудесна гарнитура.

Какво друго имаме нужда

Две пилешки гърди са без кожа и обезкостени, лук, половин чаша вода или мляко, чаша ориз, приготвен на половин готов, половин чаена лъжичка сол, черен пипер на вкус, зеле и дафинови листа.

Как да го направя

Пилето чрез месомелачка с лук, добавете сол и черен пипер, варен ориз, добавете половин чаша вода или мляко, разбъркайте. Тя трябва да бъде доста лепкава и лепкава плънка. Не забравяйте да сложите дафинови листа във водата на парахода или тенджерите, а зелевите листа върху тигана под пържолите, леко да ги осолявате от долната страна. Намокрете ръцете си с вода или растително масло и направете котлети, като ги поставите върху зеле (между другото можете да вземете и Пекин). Затворете парахода и включете повече енергия за около половин час, в зависимост от размера на баничките. В двоен котел те се свиват малко. Сервирайте заедно с меки и задушени зелеви листа. Въпреки това, всяка допълнителна гарнитура няма да бъде излишна.

Задушени телешки котлети

парни котлети

Почти няма хора в света, които не харесват домашно приготвени кюфтета. Но парните котлети са харесали само избраните. И най-често ги обичам поради болест. Предлаганите тук телешки котлети обаче с удоволствие ще изядат всички, дори най-известните, диетични храни.

Какво ни трябва:

Един килограм телешко месо - филе или филе, двеста грама бял хляб, половин литър мляко, три скилидки чесън, три лука, три или четири парчета сладък пипер, две чаши демонтирани в съцветия броколи, четири яйца, две чаени лъжички сол, една чаена лъжичка черен пипер, половин чаша майонеза. Накиснете хляба в части от млякото, стиснете. Чрез месомелачка гони телешкото, лука, чесъна, хляба. Чушки и броколи ситно нарязват. Смесете плънката, добавете сол, черен пипер, млечни остатъци, майонеза, бити яйца. Кайма, за да отблъсне: това е, да се вдигне цялата маса над купата и да го хвърли от височината със сила (да, вземете цел, плънката трябва да влезе в купата!). Това е задължителна процедура, вечер, практикувайте баскетбол, за да го овладеете (това е с усмивка). Сега, с мокри или мазни ръце, образувайте баничките и ги поставяйте в двоен котел. Половин час имате безплатни, ако не искате да сварите новите картофи в гарнитурата и нарежете салата от краставици, домати и зелени. И тогава - на масата, котлетите в двойния котел са готови!

Говеждо месо в двоен котел

Ще ни трябва днес

Седемстотин говеждо месо - по-добре обезкостено, лук лук, червен лук, няколко скилидки чесън, сладък пипер - по-добре червено, малко младо тиквички, парче бял хляб - около една трета, без корички, половин чаша мляко, яйца, сушени или пресни зеленчуци сол и смлян черен пипер. Можете да добавите подправки, които харесвате за месо.

задушени банички

Как да го направим

Месото и хлябът, напоени с мляко, както и лукът и чесънът, преминават през месомелачка два пъти, за да направят пълнежа колкото е възможно по-нежен и хомогенен. Добавете сол и пипер, ситно нарязани билки, ако се използват пресни яйца. Ние победихме пълнежа! Десет пъти. Но сега тази удивителна еднородност ще бъде загубена, или по-скоро ще покаже обгръщащи свойства. Смесваме фино нарязани чушки, червен лук и тиквички в еднаква консистенция. Сега ние образуваме кръгли топки, изравняваме ги и ги поставяме в двоен котел, размазвайки ситото с малко растително масло. Затворете капака и гответе поне половин час. Докато котлетите в двойния котел достигат условието, има време да се приготвят картофено пюре за гарнитура или варене на ориз.