Кулинарен пръстен: какво може да се направи с него?

В магазините можете да си купите нещо като кулинарен пръстен. Той се предлага в различни размери и обикновено е направен от желязо или стомана. Може да се използва както за сервиране, така и за приготвяне на много ястия. За да не оставите този необходим обект празен, по-добре е да се запознаете с интересни рецепти, които не могат да се приготвят без него. Дори обичайната и вече позната салата може да се сервира в такива ястия, което ще го направи оригинален.

Готвене на салати

За готвене на салата можете да използвате халки за готвене. Рецептите на много ястия предполагат, че накрая ястието трябва да бъде красива колона. За да направите това без такъв инструмент е проблематично. Практически всяка салата може да бъде приготвена в тази форма. Например, винегрет може да се направи в купа и след това да се постави в пръстен, леко да се набие, за да запази формата си. Преди сервиране, пръстенът се отстранява и салата се държи в колона. Можете да го украсите с зеленчуци или крутони.

Можете да го направите и с мимозата. Също така се събира на порции, т.е. те се правят на слоеве не в една голяма купа, а в плочи с фиксирани пръстени. Това обаче е много трудоемък процес. Въпреки че, ако пръстенът е с голям диаметър, можете веднага да приготвите голяма мимоза, всички слоеве на която са ясно видими за другите.

"Гъбна поляна" на празничната маса

За тази салата трябва да вземете:

• един варен картоф;
• един варен морков;
• голям куп зеленина;
• сто грама кисели гъби, по-добри от гъби;
• петдесет грама майонеза и сирене.

Салата веднага се събира в кулинарния пръстен. Разпръснете шампиньони на дъното, с капачки надолу. След това се поръсват с нарязани зеленчуци. Можете да използвате всякакви: копър, магданоз, кантарион и всичко може да се смеси. Сега трябва внимателно да намажете този слой с майонеза. Следващият слой от потритите моркови и отново подправен с майонеза. Сега е ред на ситно настъргано твърдо сирене. След това сложете варени, също настъргани, картофи и майонеза. Слагат всичко в хладилника за един час, така че салата да бъде напоена.

Преди сервирането започва забавлението. На пръстена поставете чиния, в която салата планира да сервира. Сега трябва внимателно, но бързо да завъртите чинията със салатата, така че кулинарният пръстен да се премести на друга чиния. Така гъбите са на върха на салата. И пръстенът може да бъде премахнат.

Кулинарен пръстен за печене

По принцип всеки пръстен е подходящ за салати. Но какво да правите, ако имате нужда от нещо за печене? Веднага трябва да се отбележи, че пръстенът в този случай се използва като всяка форма, т.е. просто за създаване на кръг. Затова можете да си купите няколко пръстена с различни размери за печене на различни бисквити. Въпреки това е по-изгодно да закупите разтегателен кулинарен пръстен. Тя може да промени размера, т.е. да замени няколко такива елемента наведнъж. Въпреки това, поради факта, че те постоянно трябва да променят размера си, такива пръстени бързо се деформират.

Такива пръстени трябва да са направени от хранителна стомана и неръждаема стомана. Тогава те ще бъдат в безопасност. Тъй като те влизат в контакт с храната, и в този случай също се загряват, не трябва да спестявате на това ястие.

Можете също така да намерите такъв пръстен вече с дъното. Освен това, тази опция често е снабдена със закопчалка директно върху пръстена. Сега, когато тортата е готова, достатъчно е да държите ножа в пространството между тестото и пръстена и след това бързо да извадите съдовете. След това ястието ще остане цяло и недокоснато.

За тестото не последва ...

Понякога домакините имат проблеми с печенето на пръстени. Тестото тече между ръба и печенето. Има обаче тайни, които помагат да го избегнем:

• Поставете силиконова подложка и сложете формуляр върху нея.
• Поставете хартия за печене или фолио върху тава за печене. Към последния не изгорял бисквита можете да сложите хартия за печене.
• Разстелете междина между матрицата и листа за тесто, преди да го излеете във форма.
• Ако при печене се използва шоколад, по-добре е пръстенът да се загрее първо във фурната, а тестото да се излее в нагрятото.

Кулинарен пръстен е необходим за тези, които искат да поглезят своите близки с интересна презентация на салати, както и странични ястия. Обичайните картофено пюре, което е изложено в тази форма, придобива различен вид и дори изглежда на вкус. Също така, тези форми могат да се използват за печене. Въпреки това, трябва внимателно да обмислите избора на този кухненски аксесоар.