Салата от рога на изобилието: Рецепти

В украсата на празничната маса всяка от домакините може да помогне на интересна салата "Рог на изобилието". Тази пухкава закуска изглежда необичайна и много красива. Има поне две възможности, с които можете да приготвите закуска с това име. Като ключови съставки можете да използвате червена риба или пиле. Коя версия на рецептата за салата „Рог на изобилието“ да избирате зависи само от вашите вкусове и желания.

С добавянето на червена риба

Това ще бъде едно от основните ястия на масата. Ако погледнете снимката на салата "Рог на изобилието", то веднага има желание да го приготвите. Направете го бързо. Като начало, запазваме необходимите продукти:

• Двеста грама всяка светло осолена червена риба. Сьомгата е страхотна, но можете да вземете розова сьомга.
• Същата скарида бе обелена.
• Варен ориз, не повече от една чаша.
• Една кутия от консервирана царевица;
• Средна по размер свежа краставица.
• Четири пилешки яйца.
• Лимонов сок.
• Всички пресни зеленчуци.
• Майонеза, за предпочитане с лимонов сок.

Метод на готвене

Сварете яйцата и почистете. Необходимо е да се разделят двата жълтъка и да се оставят настрана. Те ще трябва да украсят ястието. Останалите протеини и ситно нарязани яйца. Червената риба и краставицата също трябва да бъдат нарязани на малки кубчета. Скаридите се поръсват с лимонов сок. След това в голяма купа смесете варен ориз, яйца, царевица. Всички се смесват и се добавят риба, скариди и краставици. Разбъркайте отново съставките. Ако желаете, добавете сол, черен пипер и нарязани зеленчуци. Салата, облечена с майонеза. След това е необходимо да се остави в хладилника за около два часа. Така оризът няма да бъде сух, а излишната течност ще има време да излезе от продукта.

Поставете салата под формата на рог на голяма плоска чиния. Улеснявайте с помощта на стъкло. Ние украсяваме готово ястие като фантазия.

Тази салата "Рог на изобилието" определено ще се хареса на любителите на морски дарове и суши.

Рог на изобилие с пиле

За тези, които не уважават ястията с наличието на риба, отличен вариант е салата „Рог на изобилието“ с пиле и сушени сини сливи. Той не само е оригинален, но е и много вкусен.

За неговата подготовка ще са необходими много прости продукти:

• Пушени пилешки гърди. За тези, които не харесват пушено месо, можете да го вземете варено. Вкусът на салата няма да пострада от това. В допълнение, гърдите могат да бъдат заменени с два крака.
• Четири пилешки яйца.
• Всяко твърдо сирене, около сто и петдесет или двеста грама.
• Сладка и кисела ябълка, средни по размер.
• Малка глава от лук.
• Около сто грама сушени сини сливи.
• Същият брой олющени орехови ядки. Тези, които не харесват ядки, могат да ги заместят със семена;
• Майонеза, най-добрата провидавал, но можете да вземете всеки по ваш вкус;
• Всякакви пресни зеленчуци за декорация.

Това е целият списък от продукти, които трябва да бъдат подготвени за приготвянето на салата от рога на изобилието.

Как да готвя

Тази версия на салата е люспеста. Преди да започнете процеса на готвене, си струва предварително готвене и охлаждане на яйцата.

Ако приготвяте салата с пушени меса, извадете кожата от гърдите или пилешки бутчета и изрежете пилешкото месо на малки кубчета. Ако предпочитате варено пиле, тогава си струва да се погрижите предварително. В допълнение, сурови пилешки гърди могат да бъдат нарязани на кубчета, запържете в някое от растителните масла, които не миришат и използват за салата.

Яйцата се обелват и нарязват на кубчета. За скорост можете да използвате нож за яйца. Но сиренето трябва да бъде настъргано и оставено да се украси. Разбира се, ако желаете, можете да я сложите като един от слоевете.

Нарежете лука колкото е възможно по-малко и го варете с вряща вода. Това е необходимо, за да се премахне горчивината. Можете да добавите към салата "Рог на изобилието" и червени, сладки лук. Ябълка почистена от семена и кора, и три на груби ренде. Измива се с подрязан нож.

След като всички съставки са приготвени, можете да пристъпите към образуването на самата чиния. За да направите това, ние вземаме голяма плоска плоча и започваме да излагаме подготвените продукти във формата на рог. Както в първото изпълнение, си струва използването на чаша.

Слоевете се излагат в следния ред:

• Пилешко месо.
• Лук.
• Ситно нарязани и леко осолени яйца.
• Ябълка.
• Сирене и сини сливи.

Всеки от слоевете, с изключение на сирене с сини сливи, т.е. горната част, се покрива с майонеза. Можете да украсите с всички зеленчуци, ядки и билки. Преди сервиране, салата трябва да се накисне на студено място в продължение на поне два часа.