Готвене на вкусно грахово пюре в бавен котлон

Полезен грах

Грахът е много питателен и здравословен, но малко откровено обичат този продукт. Предлагам да се премахне тази традиция и да се готви пюре от грах в бавен котлон, който може да бъде любимото ви ястие за вашето семейство. От сушени зърна на грах можете да направите много необичайни и вкусни ястия. Ако сте уморени от ядене на каша и тестени изделия, тогава определено трябва да опитате пюрето от грах в бавното готвене. Освен това в този продукт има вещества, които са добра профилактика за хипертония и сърдечно-съдови заболявания. Така че нека отидем директно към рецептата. За това ястие се нуждаем от следните продукти:

- сух грах - 250 г;

- масло или растително масло, сол.

Процес на готвене

Пюрето от грах в бавен котлон се приготвя много лесно и бързо. Можете да използвате цели зърна или техните половинки. Първото нещо, което трябва да се направи, е да ги изплакнете добре, докато водата е чиста и на повърхността няма пяна. След това изсипете грах в купата мултикурки, изберете Режим "Охлаждане", време за готвене 2 часа. Този път е достатъчно да приготвите вкусни "правилни" картофено пюре. Веднага щом чуете сигнала за приключване на готвенето, можете да добавите масло и смело да подадете готовото ястие на семейството си.

Още опции

Има и друга версия на това ястие - нахут, който също може да бъде приготвен в бавен котлон. Това е много обичайна храна в Азия. Нека да разгледаме рецептата, за която се нуждаем:

- нахут - 350 г;

- чесън - 1 глава;

- морска сол, подправки.

Процес на готвене

За да приготвите това ястие, трябва да се подготвите предварително: нахут трябва да се напои с вода и да се остави за една нощ. На сутринта източете водата и поставете продукта в купата за млечни продукти. Чесънът трябва да бъде фино нарязан и поставен на грах. След това излейте студена вода над нивото на нахут и включете режима “Пилаф” на дисплея, времето за готвене за 2-3 часа - в зависимост от вида на бобовите растения. Това ястие върви добре доматен сос или хайвер от патладжан.

multivarka

Ако имате това чудо на технологията у дома, тогава процесът на готвене на всяко ястие ще стане много по-лесен за вас. Предлагаме да приготвим пюре от грах Мултикурьер "Редмонд", тъй като този модел е най-модерен и многофункционален. Той има функция както на тенджера под налягане, така и на бавен котлон, а освен това има 10 различни програми за готвене. А функциите на пастьоризация, консервиране, печене на хляб, стерилизация, готвене фондю със сигурност ще се хареса на всички домакини.

супа

Пюрето от грах в бавен котлон не е единственото ястие, което може да се приготви с това устройство. Нека да разгледаме друга рецепта - супа от грах. За него ни трябват:

- месо - 300 г;

- грах - 200 г;

- пушен бекон - 150 г;

- лук, моркови - 1 бр.

- дафинов лист - 2 бр.

- растително масло, сол.

Процес на готвене

Накиснете грах, както е в първата рецепта. Месото се нарязва на малки парченца, а лукът и гърдите - на малки кубчета. Настържете морковите. Изпращаме лук, моркови и бекон в купата за млечни продукти, избираме режим "Печене" и се запържваме до златисто кафяво. След това изпрати същото месо, дафинов лист грах и вода. Изберете режима на "охлаждане" и се подгответе, докато сте готови.