Сиренето е любим продукт на много хора. Ето защо днес ще говорим за това как да приготвим сирената в няколко начина и с различни добавки. Освен това ще се научим да готвим кошници със сирене и възхищавам домакински кулинарни шедьоври.
Така че, ние ще започнем нашето изследване с най-простите и бързи ястия. Това е салата със сирене с чесън. За него ще ви трябва:
Вземете твърдо сирене сортовете и се настъргват. Най-добре е да се използват средни по размер, така че продуктът да се разтрива добре, но не е твърде голям или да се превръща в овесена каша. Сега пропуснете чесъна чрез пресата от чесън и разбъркайте със сиренето. Добавете малко сол, пипер и всякакви други подправки, които харесвате. Смесете препарата със сирене с майонеза, добавете нарязаните зеленчуци отгоре и можете да сервирате. Сирената салата с чесън е чудесен начин да се насладите на вкусна закуска и хранене на гостите, ако нямате време да приготвите някой друг кулинарен шедьовър. Въпреки това, все още има много рецепти, които използват сирене, което със сигурност ще ви зарадва.
Сега нека да приготвим салата със сирене, наречена "Monastic". Това прекрасно ястие ще може да украси празничната маса за всеки повод. За него трябва да вземете:
Нарежете лука фино и ги запържете в тиган до златисто кафяво. Сега вземете шампиньони, които трябва да бъдат нарязани на малки парченца и да се запържват в лук. Уверете се, че лукът не е изгорял. Сварете пилешки гърди по това време и го охладете. Нарежете на кубчета и добавете към купа, в която смесвате лука и гъбите. Нарежете доматите на малки парченца, разтрийте краставиците на фин ренде. Добавете всичко в купата и разбъркайте. Сега излейте зеления грах и разбъркайте отново. На средно ренде, разтривайте сиренето (най-добре е да приемате твърди сортове) и да добавите към заготовката. Остава само да приготвя сол и майонеза. Поръсете отгоре с зеленчуци. Сирената салата, чиято рецепта се нарича "Монашеска", е готова.
Има една много оригинална идея за вашите закуски. Това е салата в кошница със сирене. Сега ще разгледаме рецептата за салата с сьомга, която ще зарадва любителите на морски дарове.
За да приготвите салата от сирене и сьомга, трябва да вземете:
Първо, нека направим кошница за сирене. Пригответе тавичка за печене - тя ще повтори формата на нашата салатна кошница. Настържете сиренето в тигана и го разтопете. След като се разтопи, преместете го с шпатула към формата и придайте на сиренето желаната форма. Натиснете здраво и оставете заготовката да се охлади. Сега вземете сьомгата, нарязани на малки парченца и запържете. Нарежете доматите и маслините, добавете ги в купата. Налейте там сьомга. Разтрийте сиренето, изсипва го в купа на доматите. Поръсете със сол и магданоз, разбъркайте. Сега остава само да извадите кошницата за сирене и да сложите там салата си. Това е всичко. Вашата салата в кошница със сирене е готова за ядене.
Днес решихме да не се ограничаваме до няколко варианта на ястия. Ето още една интересна салата - сирене с калмари и лук. Приготвя се толкова бързо, колкото сиренето и чесъна, но има малко по-различен вкус. За него ще ви трябва:
Първо почистете калмарите, изчистете ги и ги потопете в кипяща вода за 2 минути. Когато те заври, охладете ги и ги нарежете. Изсипете в дълбока купа. Сега сварете твърдо сварени яйца. Когато сте готови, ги нарежете (можете да ги настържете) и да ги изпратите на калмари. Ситно нарязайте лука, разтрийте сиренето на средна ренде и добавете всички съставки в един контейнер. Разбъркайте добре, подправете всичко със сол и майонеза. Ако желаете, все още можете да си направите кошница със сирене, откъдето след това да сложите готовата чиния. Приятно апетит!
Можете да готвите и Нова година салата - сирене с мандарини. В края на краищата, за много от тези плодове се свързва с Нова година. Така че, за да се насладите на незабравима комбинация от сирене и мандарини, вземете:
Измийте ябълките, обелете ги, отстранете ядрото и нарязани на филийки. Нарежете сиренето или го настържете, след това го смесете с ябълки. Сварете гъбите, фино ги нарязвайте предварително (не можете да изпържите). Добавете към сиренето. Сладък пипер се измива и нарязва на пръстени. Мандарините се почистват и разделят на резени. В една купа, смесете всички съставки, напълнете ги с кисело мляко, мед, лимонов сок и горчица. Разбъркайте добре. Ако желаете, добавете сол на вкус и черен пипер.
Красива салата със сирене, снимката на която можете да видите, се нарича "Special". Той е идеален за тези, които непрекъснато искат да ядат и да не навредят едновременно с неговата фигура. За него имате нужда:
Вземете дълбока купа и изсипете ананасите там (ако не се нарязват на малки парчета). Сега пропуснете чесъна чрез пресата с чесън и добавете към съда. Сиренето се настъргва на средна решетка и се смесва с ананасите. За да приготвите салата напълно, подправете я с майонеза. Можете да добавите всякаква подправка и сол на вкус, ако смятате, че е подходящо. Такова ястие ще бъде в състояние да угоди на вас и вашите близки, както и неочаквани гости по всяко време.
Сега ще ви представим салата със сирене. Той е малко като "херинга под кожено палто". За него трябва да вземете:
Първо сварете твърдо сварени яйца. Когато са готови, охладете ги и ги почистете от черупката. Сега ги нарежете на малки парченца (по-добре, разбира се, настържете) и добавете към дълбока купа. Счупете лука и го изсипете с вряща вода. Поставете лука на дъното на купата за салати, почистете я с майонеза. Освен това ги накиснете с настъргани яйца и поставете сместа върху лука. След това настържете сиренето на фина ренде и направете същото с ябълки. Сега подправете със сирене майонеза и я сложете върху яйцата. Поръсете отгоре с ябълки. Салата със сос от майонеза е готова за ядене.
Последната салата за днес е ястие, наречено "Чудо". Ако имате сирене във вашия дом, винаги можете да го приготвите. Той има пикантен деликатен аромат и може да насити, като не оставя тежест в стомаха. Това ще изисква:
Първо изцедете консерванта от ананасите и ги нарежете на малки парчета. Най-добре е да си купите веднага нарязани. Сега пропуснете чесъна през пресата с чесън и го поставете в купа. Там се рушат кантарион. На средно ренде, разтривайте сиренето (по-добре е да изберете твърд сорт, идеален "Gouda") и го смесете с чесън. Смесете препарата със сирене с майонеза, добавете филийки от консерви от ананас. Поставете чинията в купата и поръсете със ситно нарязани билки (можете да използвате сухи смеси). Ако желаете, можете да добавите някои подправки към салатата със сирене, чиято рецепта току-що изучихме.