Ястия със сирене: най-добрите рецепти

Млечните продукти отдавна заемат почетно място в диетата на много хора. Сирене, извара, кефир, кисело мляко, кисело мляко и подобни варианти са чудесен начин да започнете нов ден, зареждайки ви с необходимата енергия. Тези храни могат да се консумират без топлинна обработка или да се приготвят вкусни и обилни ястия. Сиренето е популярно както за възрастни, така и за деца. Съдържа голямо количество витамини и хранителни вещества. Днес ще ви кажем какви ястия със сирене могат да се приготвят за закуска, обяд или вечеря.

Малки трикове

Много домакини обичат да попълват своя арсенал от кулинарни рецепти. Ястията със сирене могат да вземат в него достойно място. Те са доста лесни за приготвяне, не изискват големи парични разходи, както и изключително вкусни и питателни. Тази статия ще представи няколко рецепти, които със сигурност ще се харесат на вашите близки и гости. Но преди да преминем към процеса на готвене, нека се запознаем с някои от тайните на опитни домакини. Така че, преди да започнете да готвите ястия със сирене (рецепти от снимките ще бъдат представени по-късно), трябва да знаете следното:

• Солта трябва да се добави съвсем малко, защото почти всички видове сирена са солени. Не забравяйте тази функция на този продукт, а след това няма да развали готовото ястие.
• Ако все още имате кора на сирене, не бързайте да ги изхвърляте. Когато готвите първите ястия, и особено супата с грах, можете да ги добавите за специален вкус и необичаен вкус.
• Ако подготвяте салата, а след това вземете твърдо сирене, а за гювечи и горещи сандвичи, по-меки видове биха били за предпочитане.
• Продуктът се пече бързо при висока температура, така че трябва да се добави в последния момент.
• В много ястия със сирене тази съставка трябва да бъде настъргана.

Запознати с някои характеристики на продукта, обичан от много хора, можете много бързо да овладеете вкусни и прости рецепти, които ще бъдат представени по-късно.

Плато за гъби и сирене

Има огромно количество голямо разнообразие от възможности за използване на тези съставки. Гъби и сирене са перфектно съчетани не само в салати, но и в топли ястия. Предлагаме ви да опитате готвене пълнени шампиони във фурната. Сочно и ароматно ястие ще бъде в състояние да вземе достойно място на празничната маса.

Нуждаем се от следните съставки:

• Гъби. За тази рецепта ние се нуждаем от тях не консервирани, а пресни, с големи шапки.
• Яйце - едно парче.
• Зелени, подправки - ако е необходимо.
• Слънчогледово масло - две супени лъжици.
• Твърди сирена ("холандски", "руски", "Poshekhonsky" и други) - 100 грама.
• Майонеза или заквасена сметана - две или три супени лъжици.
• Ние също се нуждаем от сол и пипер (определете количеството, от което се нуждаете сами).

Стъпки за готвене

По-долу е описан подробният процес на приготвяне на гъби във фурната:

• На първо място е необходимо да се занимавате с приготвянето на гъби. За да направите това, те трябва да бъдат много добре изплакнати с топла вода. Шапки са отделени от краката.
• Взимаме тенджера, изсипваме го около един литър вода и го сваряваме. В самия край е необходимо да се сол.
• Когато кипи водата, добавете капачките. Сварете ги за пет до десет минути. След това изцедете водата и поставете капачката върху плоска пластина.
• Не изхвърляйте краката на гъбите в никакъв случай, ние също ще ги използваме в пълнежа. За да направите това, вземете тигана и се изсипва върху него малко количество слънчогледово масло.
• Гъбите се нарязват на малки парченца. Ние приемаме зелените (които харесвате най-добре), можете да вземете лук. Всички внимателно измийте и внимателно изрежете. Сега сложете нарязаните гъби и зеленчуци в тенджерата и запържете на средна топлина за десет до петнадесет минути.
• За специална пикантност можете да добавите малко количество настърган чесън към сместа. Смятаме, че един или два зъба ще бъде достатъчно.
• Съдържанието на тенджерата трябва да се смеси добре, като се избягва изгарянето. Ако е необходимо, намалете степента на загряване.
• След това пълнежът трябва да се охлади. Добавете малко сол, черен пипер. Можете също да използвате любимите си подправки.
• Докато сместа от гъби се охлажда, сварете две или три яйца. След това ги охладете в студена вода и почистете. Ситно нарязайте яйцата и добавете към гъбите.
• За по-мек и по-деликатен аромат, напълнете пълнежа със заквасена сметана или майонеза. Сега смесете всичко добре. Пълнежът е готов.
• Вземете тава за печене и я смажете с слънчогледово масло. Някои домакини препоръчват покриване с пергаментна хартия. Но ако нямаше такова нещо в къщата, можеш да го направиш без него.
• Вземаме една шапка от гъбата и слагаме малка лъжичка. Внимателно поставете намазания лист за печене. Правим това с всяка шапка.
• Включете фурната, дайте й време да се затопли и поставете тавата за печене.
• Вземете сиренето и го втрийте в дълбока чиния.
• Двадесет и пет до тридесет минути отворете фурната. Поръсете настърганото сирене на всяка шапка. Слагаме във фурната десет минути.
• Добър апетит.

Вкусно и задоволително

Продължаваме да ви запознаваме с най-добрите рецепти от сирене. Нека направим необичайно нежно и подхранващо готвене с картофи и мляно месо. Можете да я изпратите по всяко време на деня. Отделете време, за да го подготвите, и вашите близки ще ви бъдат изключително благодарни за вкусно и питателно ястие. След това ще ви научим да приготвяте друго ястие със сирене. Какво ни е необходимо за това? Първо, подгответе необходимите продукти.

съставки

Списък на необходимите продукти:

• Картофи - пет до шест грудки със среден размер.
• Мляко - една чаша.
• Сирене - 100-150 грама.
• Масло - две супени лъжици.
• Пълнеж - половин килограм. Можете да вземете: домашно, пилешко, говеждо и др.
• Майонеза - две супени лъжици. лъжица.
• Сол, пипер - на вкус.
• Слънчогледово масло - една супена лъжица.
• Лук - една или две части.

Последователност от действия

За да се готви необичайно вкусна готвене, ние ще трябва да свари картофено пюре. Спомнете си как се прави това, и също така помислете за по-нататъшната подготовка на ястието.

• Сварете в подсолена вода обелени и нарязани на няколко парчета картофи, сол вода.
• Загрейте млякото. Ние приемаме tolkushku и започват да месят картофите. В картофено пюре постепенно добавете необходимото количество мляко и масло. Всички разбъркайте добре до гладкост. Пюрето трябва да се осоли и да се остави време да се охлади.
• Фрай мляно месо. Добавете към него нарязан лук. Уверете се, че сте сол.
• Взимаме тава за печене, изсипваме върху него слънчогледово масло.
• Поставяне на картофено пюре. Внимателно изравнете масата с лъжица.
• Преминаваме към картофи - мляно месо с лук. Отново всичко е внимателно изравнено.
• Смажете с майонеза и поставете в предварително загрята фурна.
• След двайсет и пет минути получаваме ястието. Сега натърквайте сиренето и поръсете отгоре. Отново премахваме около десет минути във фурната.
• Скоро, ароматни миризми ще обхванат не само вашата кухня, но и други стаи в апартамента. Ястието е готово, насладете се на неговия вкус. И тогава ще споделим друга интересна рецепта.

Тофу

В някои хранителни магазини можете да се запознаете с огромен асортимент от голямо разнообразие от продукти, включително сирене тофу Тя се абсорбира напълно от човешкото тяло. Предлагаме ви да опитате - пържени тофу. За да направите това, нарязайте сиренето на малки парченца и го сложете в тенджерата. Можете да преобръщате тофу в брашно, в което добавяме сол и други подправки. Фрай от всички страни до златисто кафяво.

Няколко думи в заключение

Ястията със сирене (рецепти за някои от тях могат да бъдат намерени в тази статия) винаги радват дори най-взискателните гастрономи. Те изискват доста време за готвене, но са в състояние да украсят ежедневната и празнична маса. Ястията със сирене във фурната със сигурност ще получат дори начинаещата домакиня.