Шампиньони - рецепти за красива Италия

История на макароните

Думата "паста" в съзнанието на повечето от нас е ясна асоциация с Италия и нейната кухня. Наистина, тази страна е родното място на това ястие, но за много дълго време други нации го приеха успешно. Повечето го харесаха. Дори вегетарианците са много любители на макароните. Гъбена паста, чиято рецепта е създадена в една от провинциите на Италия, се е разпространила до много хора Европейски страни и на практика стана ежедневно ястие. Пастата е популярна в Русия. И те успяха да завладеят тази страна дълго време. Печурки, рецепти с които са толкова популярни в нашия регион, са доста често срещани и затова търсенето на компоненти не е трудно. Особеността на пастата е, че тя придава разнообразни вкусове само с помощта на сосове и подправки. Сред сериозните предимства на макароните могат да бъдат идентифицирани неговата евтиност, бързина на приготвяне и ефективност, тъй като опаковката на макароните се използва по правило достатъчно дълго.

Какво правят гъбите за макаронени изделия

Пържени шампиони, Рецептата, с която се появява много често в различни кулинарни списания, добавя към необичайната и пикантна храна. С тяхна помощ можете да повишите хранителната стойност на храната, която ви позволява да наситите дори малки размери с порция. Шампиньони, рецепти, с които можете да намерите навсякъде, диетолозите често се наричат ​​горски месо. Това още веднъж подчертава способността им да задоволяват глада.

Как да приготвим продукти за макаронени изделия

Тъй като макароните са традиционно италианско ястие, най-добре е да се използват макаронени изделия, приготвени в Италия за готвене. Въпреки това, местните спагети, ако цялото пшенично брашно се използва за тях, може да не е по-лошо. Между другото, за тези, които се тревожат за своето тяло: от такива видове макаронени изделия Не поглъщайте. Ако шампиони се добавят към пастата, рецепти, с които често се включват сирене, най-добре е да се даде предпочитание на твърди сортове. Когато порежете зеленчуците, е по-добре да предпочитате маслиновото масло като мазнина. Тези видове гъби, които често са задушени и пържени, са подходящи за тестени изделия. Може да са шампиони, пачи крак, бели гъби. Преди да започнете да готвите, трябва задължително да измиете гъбите и да ги нарежете.

Какво ястия е по-добре да се използва

Когато готвите макаронени изделия с гъби, по-добре е да се даде предпочитание на ястия с дебели стени. Ако имате намерение да готвите в тиган, тогава имате нужда от големи размери, високи страни и капак. Шампиньони, рецепти, с които се осигуряват дебели стени на съдове, могат просто да изгорят в тънки тигани и да се затоплят неравномерно. В допълнение, дълбочината на ястието е необходима, така че цялото ястие да се вписва лесно в него и всъщност трябва да се смеси. Капакът ще позволи дори да се постави пастата.

Специални съвети

Ако в рецептата се използва крем, е необходимо да се изключи огъня при добавянето им към гъбите. В този случай, те няма да започнат да се разтягат, а ястието няма да започне да гори. Трябва да се отбележи, че пастата трябва винаги да се вари, докато половината готви. За да достигне до напълно завършено състояние, той вече ще гаси с гъби.