Запеканка с тиквички. Как да готвя вкусни готвене с тиквички: рецепти

Тиквичките са много популярен зеленчук у нас, който се прибавя към различни ястия. Днес предлагаме да говорим за ястия на базата на нея. Можете да готвите това ястие изключително от тиквички, добавяйки подправки, например, на вкус, или да ги комбинирате с други продукти (сирене, мляно месо, домати и др.). Така че, ние предлагаме няколко рецепти на вашия съд, които ще ви позволят да направите готвене от тези здрави зеленчуци по ваш вкус. За да имате представа как ще изглежда готовото ястие, прикачваме и няколко снимки.

Рецепта: Готвене с тиквички и магданоз

Тази опция е една от най-лесните за приготвяне и не изисква скъпи съставки. За да направите такава запеканка, ще ви е необходим един килограм тиквички, лук, китка магданоз, две супени лъжици. лъжици брашно, една супена лъжица галета и същото растително масло, както и сол и пипер. Тъй като процесът на приготвяне на продукти е много бърз, можете веднага да включите фурната на 200 градуса. Измийте и почистете тиквичките, след което ги изтрийте на ренде. Лукът се нарязва на ситно. Сварете едно яйце и мелете. Разбийте останалите три яйца в купа с мече. Смажете тавата за печене. След това го поръсете на дъното с галета. Изстискайте натрошените тиквички и лук от сока и изложи във формата. Добавете малко нарязан магданоз. Добавете яйца, брашно, пипер и сол. Смесете всички съставки и изпратете формата във фурната. Когато запеканката с тиквички и магданоз се зачерви, ние я изваждаме, покриваме с кърпа и оставяме да се охлади за известно време. Това ястие може да бъде сервирано на масата с топлината на топлината и охладено. Приятно апетит!

Как да се готви тиква за готвене с кайма

Ако искате да направите това ястие по-подхранващо и да добавите към него месен вкус, тогава използвайте тази рецепта. Тиквичките с каймак се приготвят от следните продукти: три тиквички (за предпочитане млади), 0,5 кг мляно месо, 450 г домати, 1 бр. лук, 200 грама твърдо сирене, две супени лъжици доматено пюре, две яйца, 200 грама заквасена сметана, както и малко количество масло и растителни масла, пипер и сол на вкус.

инструкция

Тиквичките с мляно месо се приготвят малко по-дълго от предходната рецепта, тъй като изискват предварително топлинна обработка на месния й компонент. Въпреки това този процес е прост и достъпен за всяка домакиня. Така че, първо, загрейте малко растително масло в тенджера и запържете ситно нарязания лук. След това добавете доматено пюре и кайма. Фрай, като се разбърква непрекъснато, докато месото се приготви. В процеса се занимаваме с приготвяне на тиквички. Почистете ги и разтрийте по груби ренде. След това зеленчуците трябва да се изцеждат добре и излишната влага да се източи. Разбийте яйцата със заквасена сметана (вместо последната можете да използвате майонеза). Формата, с която ще се приготвя запеканката тиквички във фурната, смажете маслото. След това изложи в него слоеве от пържено мляно месо с лук, нарязани тиквички, се изсипва сместа сметана, яйце сметана, изложи нарязани домати, и поръсете с настъргано сирене отгоре. Изпратете формата във фурната и печете за около половин час на 180 градуса до покафеняване. Готовото ястие се оказва много ароматно, сочно и вкусно.

Рецепта за готвене с тиквички със сирене

Искаме да ви предложим друга напълно опростена и бърза за подготвяне версия на това ястие. За това ще са ни необходими съставки като три средни скуош, 200 грама домашно сирене, 50 грама твърдо сирене, три яйца, няколко скилидки чесън и малко растително масло.

Процес на готвене

Задочна тиквичка със сирене е както следва. Зеленчуците се почистват, измиват и настъргват. След това с ръце ги стискаме от излишната влага. Настържете сиренето и смесете с домашно сирене. Солирайте добре и добавете нарязан чесън. Разбийте три яйца и разбъркайте със сирена. В предварително омаслена тавичка за печене изкарайте тиквичките. Напълнете сместа със сирене и разбъркайте леко. Затопляме фурната до 220 градуса, печехме ястието за около 40 минути.

Скуош хапче с топено сирене

Предлагаме ви още една интересна рецепта за това ястие. За неговата подготовка са необходими 600 грама тиквички, 200 г лук, три яйца, три платени сирена, две скилидки чесън, три супени лъжици растително масло и сол.

Отиди на готвенето

Измийте скуош, кори и мелете настърган. Сменяме ги в купа, добавяме щипка сол и оставяме за четвърт час. Лукът се обелва и се нарязва на много тънки половинки. Разтопено сирене, нарязано на плочи. Това се постига най-добре, ако използвате нож с нож, потопен във вода. Сега имаме нужда от гърне с дебело дъно. Изсипете маслото в него, добавете ръчно изцедената тиква, изцеден лук, предварително изцеден на ръка, и нанесете на сирената. Включва се малък огън и се загрява съдържанието на тенджерата, като се разбърква постоянно, докато сиренето се разтопи напълно. След това сол, добавете чесън, прекаран през чесън натиснете и се оставя да се охлади. В отделна купа, добре бийте яйцата и ги смесете с масата за кашкавал, която след това поставяме в тавата. Изпращаме го във фурната и печем около час при температура 180 градуса. Когато запеканката от тиквички със сирене се запече, отстранете я и я оставете да изстине леко. Това ястие е много деликатно и просторно. По своята структура тя е по-скоро като готвене, а не като омлет. Или дори суфле. Бъдете сигурни, че така приготвеното ястие ще задоволи всички членове на вашето семейство.

Скуош подправка с картофи

Това ястие е наистина гъвкаво. В крайна сметка, тя изисква най-достъпни продукти, и можете да го готвя дори и в пещта, но в микровълнова печка, който днес е почти във всеки дом. Така че, запеканка с картофи и тиквички е направена от картофи (3-4 средно големи неща), една тиквичка, две яйца, двойка скилидки чесън, чаша сметана, 50 грама твърдо сирене, една супена лъжица масло и сол.

Процесът на готвене на това ястие е изключително лесен. Първо смазваме формата за печене с масло и слагаме на дъното си натрошен чесън. Почистваме картофите, измиваме ги, нарязваме на ивици и ги изпращаме на нашите ястия. Нарежете тиква на тънки кръгове и разпръснете върху картофите. Сол добре. Разбийте яйцата и ги смесете със сметана. Получената маса се излива в тава за печене. Настържете сиренето и ги поръсете върху нашето бъдещо готвене. Покрийте формата с капак и го изпратете в микровълновата печка. Включете този кухненски уред на пълен капацитет за половин час. Запеканка с тиквички, чиято рецепта току-що донесохме, е много сочна, вкусна и задоволителна. Той е идеален за обяд и вечеря.

Запеканка с тиквички и домати в бавен котлон

Ако сте щастлив собственик на този кухненски помощник, вероятно вече сте се опитали да готвите в него разнообразни ястия. Днес искаме да кажем как да правите скуош-домат в мултикукър готвене. Това ястие, приготвено по този начин, ще бъде много сочно, ароматно и вкусно. Така че, ако днес в менюто ви има готвене с тиквички, уверете се, че в кухнята са следните съставки: три средни тиквички, два домата, две пилешки яйца, 200 милилитра заквасена сметана, същото количество мляко, 90 грама твърдо сирене, няколко супени лъжици брашно, сол и пипер и подправки според вашето желание.

Етапи на готвене

Ако използвате млади тиквички за това ястие, тогава не е необходимо да ги почиствате от кожите. Ние измиваме тези зеленчуци и ги нарязваме на тънки филийки. Сол се оставя за 10-15 минути, така че сокът да се отдели от тях. Отделно, за да украсят нашата чиния, ние нарязани няколко кръга от тиквички. Измийте доматите и изрежете на кръгчета. Настържете сирене. В дълбока купа комбинирайте млякото и заквасената сметана. Добавете към тази смес брашно, яйца, настъргано сирене и подправки на вкус. Разбъркайте. Смажете гърнето с масло и поставете в нея тиквички, предварително изцедени от излишната влага. След това добавете нарязани домати в слой. Напълнете всичко с смес от мляко, сметана, яйца, сирене и подправки. От върха, като украса, изложи чаши от тиквички. Затворете капака и гответе за около час в режим "Печене". Тъй като с готвене тиквички в бавен печка след това време може да е все още воден, проверете го, ако е необходимо, печете около още една четвърт час. Готови ли е малко ястие и сервирайте.

Пилешка тиква

Това ястие може да се похвали не само с простотата на приготвяне, но и с чудесен вкус. Той е идеален не само за обяд или вечеря вкъщи с вашето семейство, но е удобно да го вземете в кутията за обяд, за да работите. Пилето за печене с тиквички общо се приготвя за около час. Ако решите да включите това ястие в менюто си, тогава се уверете, че вашата кухненска маса съдържа следните продукти: един парче пилешко филе, една малка тиквичка, 4 супени лъжици извара, едно яйце, една и половина супени лъжици сметана, 30 грама твърдо сирене, един и половина супени лъжици брашно, половин лук, една скилидка чесън, щипка сух риган, сол и пипер.

Тъй като тази запечена тиквичка се приготвя с месо, последната трябва да се свари предварително. Това трябва да се прави в подсолена вода. Сварете филето за дълго време не е необходимо, тъй като трябва да се запази сочност. Леко охладено месо, нарязано на малки парченца. Обелете лука, ситно наряжете и запържете до златисто кафяво в тигана с масло. Тиквички обелени, нарязани на малки парченца и изпратени на носа. Задушете, докато зеленчуците са меки. Нарязаният чесън се изпраща на тиквички. Настържете сирене. Разбийте яйцата, добавете щипка сол, половината настъргано сирене, сметана, брашно, пилешко филе и задушени тиквички с лук. Всички се смесват добре и се поставят в предварително омаслена форма. Пипер и добавете риган. Поръсете с останалото сирене и поставете във фурната за печене на 180-200 градуса. След 30-40 минути ще бъде готов вкусна запеканка с тиквички и пиле!