Запечена паста. Различни варианти на прости ястия

Пастетът от макаронени изделия е добре познат в нашата страна благодарение на съветското кулинарно училище. Това ястие се използва широко в кетъринга. Паста за печене, използваща само макаронени изделия, е открита в почти всяко меню на детски градини, училища и много фирми. Как да го играя у дома?

Паста за готвене с кайма

Сварете две чаши плитки вермичели в подсолена вода и го източете. Не е необходимо да се изплаква, по-добре е да се напълни с масло (или без аромат слънчогледово масло), за да се избегне залепването. Ако имате вчерашната паста - загрейте ги и използвайте в това ястие. Месният компонент на готвенето също може да бъде различен. Можете да си купите говеждо или свинско месо, да го сварите и да го завъртите в комбайн. Можете да вземете останалото пиле, например от супата. Важно е да се постигне хомогенност на месото. И след това я изпържи с кафяв лук в тенджера. Между другото, чрез прости манипулации, можете да направите готвене с паста стават повече Диетично ястие. Например, не изпържвайте лука с месо, но изгасете малко. Смесете тази заготовка с вермичели, налейте смес от яйца с мляко (бульон) и след осоляване, поставете в контейнер за печене. Горе може да се намазва със заквасена сметана, жълтък, поръсена със сирене или галета. Дръжте във фурната за около четиридесет минути. След охлаждане се нарязва на порции. Можете да сервирате със сирене или млечен сос, с гарнитура за салата.

Американска тестена паста

Това ястие е измислено, за да възпроизведе у дома вкуса на чийзбургер. В крайна сметка, не е тайна, че бързото хранене съдържа много вредни съставки. И след като приготви по-здравословна храна у дома и му придаде желания вкус на сандвич със сирене, можете да убиете два птици с един камък. В допълнение към постното мляно месо и макаронени изделия от всякаква форма, ще ви трябват пресни домати (могат да бъдат заменени с консервирани и дори доматен сос), няколко чаши бульон (или два бульонни кубчета), половин чаша мляко и твърдо сирене със силен вкус (чедър, грюер). Подправка ще се нуждае от черен пипер и пикантна смес за Мексиканска кухня. Можете да го направите сами, като вземате лук, кимион, сушен чесън и магданоз, червен пипер, чили, риган, риган и кориандър. Ако някой от тези компоненти не е - това няма да повлияе на вкуса на съда. В дълбок тиган или тенджера запържете мляното месо, сложете го в тенджера, подправете и изсипете домат и бульон. След това се оставя да заври и хвърля суровата паста в кипящата маса. Докато варят, ще имате време да направите соса. Разстелете брашното в масло, налейте студено мляко на малки порции. Изчакайте, докато сместа стане златиста, като понякога биете. След това месото и вермичелито се изсипва със соса и временно се поставя във фурната, така че тестените изделия да станат червени отгоре. Яжте по-добре горещо. След охлаждане вкусът ще бъде напълно различен. Всъщност, това ястие е вариант на макаронени изделия по военноморски начин. Може да се приготвя с различни видове месо, мляно месо и задушено месо. Като експеримент и за да намалите калорийното съдържание, можете да добавите зеленчуци (например царевица, пресни домати, зелен фасул, броколи).