Броколи: как да се готви по различни начини?

броколи е истинска находка за съвременните домакини. В края на краищата, това е чудесен начин да запълнете диетата на семейството си с разнообразни витамини и хранителни вещества, които се намират в големи количества в броколи. Как да се подготви този продукт може да се намери в много източници, но преди всичко е важно да се избере най-подходящия. Закупуване зеле, обърнете внимание на неговите съцветия имаше ярко зелен цвят и са еластични на допир. В никакъв случай не трябва да се вземат бледо зелени или затъмнени пъпки.

Готвене на броколи в фурната

Много домакини предпочитат да готвят броколи във фурната, защото това отнема минимум време и усилия, а продуктът отлично запазва всички важни микроелементи. Подготовка на зеле в този случай, трябва да започнете с измиване съцветия под течаща вода, след което трябва да се изсуши на хартиена кърпа. Докато продуктът изсъхне, фурната трябва да се загрее до средна температура. Смесените съцветия от броколи трябва да се смесват със зехтин, черен пипер, нарязан чесън и сол, да се поставят на лист и да се поставят в пещ за 10-15 минути. В процеса на готвене продуктът трябва да се обърне и разбърка веднъж или два пъти. Сервирайте горещо с филийки пресен лимон.

Готвене на броколи в двоен котел

Това е друг начин да получите вкусни и здрави броколи. Как да се готви в двоен котел, можете да научите от инструкциите, обаче, за да получите по-богат вкус, трябва да имате предвид някои трикове. Така че, измити зеле трябва да бъдат изложени в двоен котел и да доведе до мекота. И в тиган, запържете ситно нарязания чесън, след това смесете зелето, взето от парахода с него и го задръжте за 3-5 минути в тиган на слаб огън. В този случай, двойният котел може перфектно да замени метален ротор и тенджера с вода.

Готвене на броколи в микровълнова фурна

Има и друг начин за приготвяне на броколи. Как да готвя този продукт в микровълнова печка, Вероятно ще бъде интересно да се научим на много хостеси, защото този метод изисква най-малко време. За да направите това, измийте зелето, измито и разделено на цветчета в керамични съдове, покрийте и гответе в микровълнова фурна за около 2 минути при мощност 900W. Сервирайте броколи, за предпочитане със сос, направен по следния начин: нишесте, бульон, захар, 100 грама вода, канела и портокалов сок разбърква се и се вари в продължение на 2-3 минути.

Готвене на броколи в тиган

Не всеки има добра печка или пара за готвене на броколи. Как да се готви зеле в тенджера, ще бъде полезно да се знае в такива случаи. За да направите това, измити и разделени на броколи цветове трябва да бъдат изложени на тиган с растително масло, сол и се запържва за 5-20 минути. Времето за готвене зависи от размера на съцветията. Сега, когато знаете как да приготвите броколи по различни начини, можете спокойно да отидете до магазина и да се насладите на тялото си със здрави вещества.