Фасул с месо: рецепти. Фасул с месо в бавен печка

13.03.2019

Фасулът с месо е хранително и много вкусно ястие. Истината е, че не се приготвя много бързо, защото фасулът се приготвя достатъчно дълго. За да ускорите процеса, можете да използвате консервиран продукт или да направите чиния в бавен котлон. Колко бързо и вкусно да се готви боб с месо, ще бъдат обсъдени в тази статия.

боб с месо

Рецептен номер 1. съставки

Консервираният боб се приготвя най-бързо. В допълнение, той съдържа разнообразие от подправки, които могат да придадат на ястието богат и необичаен вкус. Как да се подготвим червен боб с месо ще разберете по-долу. За да създадете храната ще ви трябват следните съставки:

  • моркови - 1-2 броя;
  • сол - на вкус;
  • свинско месо - 800 грама;
  • боб (червен, консервиран) - 1-2 банки;
  • заквасена сметана - 150 грама;
  • пипер - на вкус.

Рецептен номер 1. Метод на готвене

Фасул с месо - ястие, много подхранващо и с високо съдържание на калории. Особено ще се хареса на мъжете, защото след дълъг работен ден трябва да се възстановят. След като веднъж са опитали това ястие, те със сигурност ще изискват добавки. Така че нека да се заемем със създаването на ястието. Рецептата за готвене включва следните действия:

  1. Първо трябва да отлепете моркова, да я изплакнете и да я настържете. За тази цел, корените трябва да изберете малък размер и ярко оранжев цвят. Този морков е много сладък и сочен и ще придаде на ястието приятен вкус и цвят.
  2. След това трябва да правите месо. За приготвяне на най-подходящия свински врат. Този продукт е доста мек и има слой от мазнини, така че при охлаждане месото ще бъде нежно и сочно. Тя трябва да се нарязва на малки парченца, така че по-късно да е удобно да се яде. Месото преди печене не изисква.
  3. Сега трябва да сложите нарязаната свинска шия и настъргания морков в купата на мултикукъра. След това, в същия контейнер трябва да се поставят консервирани червени зърна.
  4. След това трябва да сложите в мултикуриер порция заквасена сметана. Освен това, всички продукти трябва да бъдат осолени и пипер. Трябва да се има предвид, че консервираните зърна се продават вече подправени със сол и подправки.
  5. След това всички съставки в купата трябва да се смесят добре и да се постави устройството в режим "Охлаждане". Времето за готвене - от час до час и половина, в зависимост от силата на вашия домашен уред. Колкото по-дълги се измъчват свинско в бавен котлон, по-мекото и вкусно става.

Така можете сравнително бързо да извадите зърното с месо в бавен печка. За готвене не е необходимо да използвате свинско месо. Фасулът и пилето също са отлично съчетани с фасул.

рецепта боб с месо

Как да се готви суров боб

Ако на ръка няма консервирани храни, можете бързо да сварите боб, като ги накиснете за една нощ. Фасулът може да се налива с вода директно в купата за млечни продукти. Сутрин течността трябва да се източи, продуктът да се изплакне и да се напълни отново. По това време водата ще се нуждае от 2,5 пъти повече от фасула. Необходимо е да се вземе предвид обемът на подутите зърна. След това мултикукърът трябва да бъде настроен на режим "Охлаждане" и да се приготви продукта, докато бъде готов. Ако бобът е среден или малък, той трябва да се задушава от час до час и половина. Времето за готвене за големи и червени зърна е 2-2,5 часа. След като звукът на мултикукъра се чуе в края на програмата, купата трябва да се извади от устройството и излишната влага да се източи. След това можете да започнете да готвите желаното ястие. Фасулът с месо в бавен котлон е особено ароматен и вкусен.

консервирани зърна с месни рецепти

Рецепта номер 2. съставки

Някои домакини предпочитат да използват фурната, а не бавната. За тях в тази статия предлагаме подходящата рецепта. Фасулът с месо, приготвен във фурната, е не по-малко апетитен. За да създадете храната ще ви трябват следните съставки:

  • свинско месо - 400 грама;
  • бял боб - 400 грама;
  • синапено семе (трябва да се смилат преди готвене) - 1 чаена лъжичка;
  • чесън - 1 зъб;
  • карамфил - 3 съцветия;
  • домати - 5 броя;
  • бульон - 500 милилитра;
  • кориандър - на вкус;
  • сол - на вкус;
  • черен пипер - на вкус;
  • лук - 2 глави.

боб с месо в бавен котлон

Рецепта номер 2. Метод на готвене

  1. Първо, трябва да накиснете зърната през нощта. След това трябва да се свари, докато е наполовина готов.
  2. След това свинското месо се нарязва на малки парченца, черен пипер и сол.
  3. След това, нарязани на половин пръстени почистени и измити. лук.
  4. След това трябва да нарязвате доматите. Те могат да бъдат пресни или консервирани в собствен сок. От първия трябва да премахнете кожата, предварително обливан с вряща вода.
  5. След това трябва да се изпържи месото в слънчогледово масло. След това е необходимо да се добавят домати и лук. Всички съставки трябва да се задушават на умерена топлина за около петнадесет минути.
  6. Сега трябва да вземете половината лук, залепете карамфил в него и я сложете на дъното на тенджерата с изсечената част.
  7. На всичко отгоре трябва да се поставят предварително варени зърна.
  8. След като трябва да се поставят продуктите пържено свинско със зеленчуци.
  9. Освен това, всички съставки трябва да бъдат напълно излива бульон. Преди това е необходимо да се разбърка в смляна горчица, нарязан чесън, кориандър, пипер и сол.
  10. След това контейнерът трябва да се покрие с капак, да се постави във фурната и да се държи там петдесет минути при температура от 180-200 градуса.

Тази рецепта ще изглежда достъпна дори за начинаещи. Фасулът с месо във фурната се приготвя бързо и бързо. Въпреки това, за това, боб трябва да се вари предварително. Как да направите това, сега знаете.

боб с месна салата

Салата от боб с месо. съставки

Това е друга популярна рецепта. Фасул с месо в салата перфектно се допълват. За да приготвите ястието се нуждаете от такива продукти:

  • консервирани червени зърна - 1 кутия;
  • варено говеждо месо - 250 грама;
  • орехи - 50 грама;
  • чесън - 3 скилидки;
  • лилав лук - 1 брой;
  • лют пипер - половината;
  • Български пипер (червен) - 1 брой;
  • кинза - 1 пакет;
  • хмел-сунели - на вкус;
  • черен пипер - на вкус.

За дресинг за салати:

  • Винен оцет;
  • зехтин.

Метод за приготвяне на салати

Различно сварени консерви боб с месо. Рецепти от Тези продукти са публикувани в изобилие в различни публикации. По-долу разглеждаме метода на готвене на известната и обичана салата.

  1. Да започнем с лук трябва да се нарязва на половин пръстени. За да не е горчив зеленчук, той трябва да се постави в гореща вода за няколко минути.
  2. След това българският пипер трябва да бъде измит, почистен от семена и нарязан на ивици.
  3. След това трябва да нарязвате варено месо. Тя трябва да бъде нарязана на малки кубчета.
  4. Това е последвано от фино нарязване на люти чушки. След това трябва да нарязвате или прескачате скилидки чесън.
  5. След това е необходимо да се отцеди течността от фасула и да се изплакне добре. След това трябва да добавите говеждо месо, чушки, кантарион, чесън и лук.
  6. Сега, орехите трябва да котлет, фино котлет и се комбинират с останалата част от продуктите.
  7. След това всички съставки трябва да бъдат осолени, подправени с подправки, разбъркайте и подправете със смес от зехтин и винен сос.

червен боб с месо

Това е готов боб с месо. Салата от тези продукти се оказва много апетитна. Направете силата на всяка домакиня. Опитайте, ще успеете! Приятно апетит!