Авокадо: какво е добро и как се яде?
Много е странно, но някои хора не знаят къде принадлежат авокадото - зеленчуци или плодове. Тъй като няма сладък вкус като другите плодове, често се счита за зеленчук. Авокадо е плод, който расте на дървета. Добивът на всяко дърво е около 100-200 килограма. Днес в света има повече от 400 разновидности авокадо.
Малко за плодовете
Родината на този плод се счита за Южна Америка и по-точно Мексико. Но в момента авокадото се отглежда в южните европейски страни. Най-добрият сорт се нарича Хас.
Кората на плода е от два вида: набръчкана и гладка. Няма определен цвят. Сянката започва със светло зелено и понякога идва до тъмни цветове. Плодовото месо на светлозелен цвят е по-скоро като крем. Лесно се разтапя, а на вкус наподобява гайка. В самия център на авокадото има доста голяма кост.
Ако плодовете от авокадо са напълно узрели, тогава той получава сладък послевкус. Плодът има мазен вкус и съчетава вкуса на круши и тикви. Плодовете се изпращат да продават твърдо. Процесът на зреене продължава няколко седмици и вече накрая кожата става толкова мека, че при натискане образува малък зъб. Семената на авокадото могат да бъдат настъргани и използвани като ароматизатор.
История на външния вид
Името се появява поради древния език на ацтеките и се превежда като "яйце". Има няколко причини за такова интересно име. Първо, овалната му форма. Второ, плодовете винаги висят по двойки.
Индианците са научили една тайна: авокадото има стимулиращ ефект и по време на военните кампании на войниците е било забранено да го използват. Интересен факт: от дълго време плодовете се приемат за вид орех.
Малко за ползите
"Алигаторната круша" е второто име за авокадо. Какво е полезен плод? Като начало трябва да се отбележи, че високото съдържание на протеини допринася за факта, че авокадото може да замени месото в ежедневната ни диета. Плодът няма холестерол, но е богат на желязо, магнезий, цинк и калий. Този тропически гост е най-добрият съюзник за женската красота. Маски, изработени на базата на плодове от авокадо, помагат в борбата срещу целулита, възстановяват еластичността на кожата на лицето и подпомагат укрепването на ноктите.
Друго добро нещо за авокадото е, че не е по-лошо от хапчета, които ще помогнат на хората, страдащи от сърдечни заболявания. Това е чудесен тонусен усилвател на нашето тяло, в Америка е широко известен като афродизиак. Но най-важното е, че полезността на авокадото е фактът, че притежава уникалната способност да укрепва човешката памет.
Отговори на въпроса, авокадо - от полза, много. Има толкова ужасна болест в света като рак. Така че, тази тропическа медицина може да спаси човешкото тяло от появата на рак.
Както вече разбрахте, този плод е просто уникален. Как е полезно за възрастните хора? Благодарение на лутеина, който се съдържа в авокадото, плодът ще предотврати намаляването на зрението, което означава, че скоро няма да се наложи да носите очила.
Тайните на красотата
Как този плод е полезен в козметиката? Лечебните свойства на маслото от авокадо са известни с техния колаген. Този протеин е важен елемент за поддържане на еластичността на кожата. Благодарение на полезните вещества, съдържащи се в плода, от него се получава масло. Има деликатна текстура, която лесно прониква и овлажнява кожата. Също така е добър стимулатор на метаболитни процеси, като постепенно връща кожата на младежи.
В приказките често се казваше, че красивите дами искат да намерят подмладяващо дърво или ябълки. И дори днес всеки от нас е готов за всичко, само за да удължи младостта на кожата си. В съвременния свят не е нужно да изпращате любимия човек в далечни страни, достатъчно е да го изпратите в супермаркета, за да може той да донесе подмладяващия плод от авокадо. Какво е полезно тропическите плодове за кожата, ние научихме, че е време да отворим тайните на подготовката на маски за лицето, основано на нея.
Маски за лице
В авокадото хранителните вещества са в пулпа на плода, така че при подготовката на маски ще е необходимо.
Почистваща маска
1 супена лъжица. л. Авокадото се смесва с 1 яйце. Добавете 1 ч.л. мед и майонеза. Към получената маса се добавя 1 супена лъжица. брашно. Този състав се нанася върху лицето и се държи за 15 минути, след което се измива с хладка вода.
Маска за мазна кожа
1 супена лъжица. л. целулозна котлет. Добавете 2 супени лъжици. л. всеки млечен продукт (мляко, кефир, кисело мляко). Такава маска се запазва за 15 минути и се измива с хладка вода. Премахва прекомерната омазняване и омекотява кожата на лицето. Благодарение на млечните съставки, тя малко избледнява лицето ви.
Маски за коса
Това, което е добро за авокадо за жени, чиято коса има нездрав външен вид, е, че е линейка за възстановяване, укрепване и растеж на косата. Такива маски се считат за най-ефективни. Ако решите да направите маска от авокадо у дома, по-добре е да си купите презрели плодове и да ги превърнете в бъркотия с блендер. Маската може да се нанася без други съставки за суха или мокра коса. Но това ще бъде ефективно само за тези, които имат здрава коса. Тази процедура е подходяща за профилактика. Съставките се добавят в зависимост от вида на косата.
За мазна коса
Месото от един авокадо се смесва с 1 ч.л. мед и 2 супени лъжици. л. кефир. Нанесете сместа върху косата и дръжте пръчката с филм и кърпа за най-малко 30 минути. Може да се направи дори и през нощта, нищо няма да се случи с косата. Изплакнете обичайно.
За плътност и растеж на косата
Загрейте 1 ч.л. Масло от авокадо и рициново масло, смесете и добавете няколко капки от любимото си етерично масло. Дръжте тази смес на главата в продължение на 1 час. Важно е да обгърнете главата си с кърпа.
За суха коса
2 супени лъжици. л. безцветна къна напълнете 15 минути с гореща вода. Добавете там пулпа от 1 авокадо и 1 супена лъжица. л. предварително загрято рициново масло. Тази маска ще възстанови дори най-повредената коса.
Това всъщност е целият отговор на въпроса колко полезни са авокадото за жените в козметологията.
Как да се хранят
Преди да преминем към следващия въпрос, ще научим как да почистваме тези полезни тропически плодове. Нарежете ги по протежение на костта, т.е. образувайки кръг близо до нея. След това го вземете. Можете да премахнете кожата от половината от нарязания плод или да я нарежете на филийки, след което продължете с пилинг. Сега можете да стигнете до въпроса колко полезни са авокадото и как да ги изяждате. Той е полезен, защото му липсва дори грам холестерол, поради което е толкова популярен в диетата, но по-късно. Използвайте в козметологията, ние сме разгледали, сега пристъпи към готвене.
Използвайте суров авокадо за салата
Плодовете се нарязват на филийки и се накисват с 1 супена лъжица. л. лимонов сок. Половината червен лук се нарязват на ивици (по-тънките, колкото по-добре). 100 г бринза се нарязват на кубчета. Нарежете по 100 грама чери домати. Нарежете листата от маруля. Настържете лимоновата кора отгоре, разбъркайте и подправете.
сандвичи
2 кифлички нарязани наполовина. Месото от един авокадо се смесва с 0,5 супени лъжици. л. къри. В резултат паста паста намаза половинки от кифли. Най-отгоре слоя маруля, след това нарязани на кръгчета репичка и краставица. Сандвичът е готов.
Е, тук е малко повече за да научите как е полезно авокадото и как се яде сурово.
Десерти от авокадо
Всяка домакиня винаги е за здравословно хранене в дома си, а авокадо е един от нейните съюзници в борбата за такъв начин на живот. През лятото, когато няма желание да се пече нещо, а аз искам да готвя нещо необичайно, ние идваме на помощ на различни десерти. Ще ви разкажем повече за това как е полезно авокадото и как да го използвате.
Мус от фисташко и авокадо
Невероятно прост, но ефектен мус, който след 8 часа замръзване в хладилника придобива деликатна, копринена текстура. Нито едно бичуване, дори и най-пълното, не може да постигне този резултат.
1 супена лъжица. пикасинова кора и се накисва във вода в продължение на 3 часа. След това излейте водата и изсушете ядките. Изсипете сушени шам-фъстъци в блендер, добавете 0.5 супени лъжици. мед и 1 супена лъжица. л. вода. Разбийте. Получената маса за 5 часа се поставя в хладилника. 3 парчета охладен авокадо, нарязани на големи парчета. Сложете нарязаната плодова и орехова маса в блендер, като добавите малко морска сол, 1 ч.л. сок от лайм и 1/4 супени лъжици. вода. Поставяме най-високата скорост и размахваме до гладка. Масовото разпръскване по форми и хладилник за една нощ.
Е, нашата празна банка от знания за това как е полезно авокадото и как да я използваме в готвенето и козметологията, се попълва. Но полезността на плода и неговият обхват не свършва дотук.
За тези, които искат да отслабнат
Така както калорични плодове твърде висок (100 грама - 160 ккал), много от тях губят тегло. Но това е голяма грешка. Много вероятно са помислили как авокадото е полезно за отслабване. Въпреки че съставът на плодовете има повече от 70% мазнини, той е отличен помощник за изгаряне на теглото. В крайна сметка той съдържа здравословни мазнини, а именно мононенаситени киселини, които намаляват нивото на холестерола в организма. Ако следвате диета, която включва това полезно тропически плодове след това за една седмица можете да загубите няколко килограма. И това не е шега! Авокадото трябва да се яде 4 пъти на ден. Също така е много важно да спрете приема на захар, хляб, сода и алкохол.
Ето един ден за хранене:
- Закуска. На половината авокадо се слага ниско съдържание на мазнини извара. Изпийте чаша зелен чай с този сандвич.
- Обяд. Плато от зеленчуков бульон. Пригответе салата от 1 яйце, половин плод от авокадо, 1 прясна краставица. Напълнете 1 супена лъжица. л. зехтин. Също така в салата можете да добавите малко канела и джинджифил, за да подобрите ефекта.
- Време за чай Направете коктейл с авокадо цитрусови плодове.
- Вечеря. Чаша кефир, половин авокадо и няколко парчета варено говеждо месо.
Авокадото е по-полезно за мъжете
Древният ацтекски плод от този тропически плод служи като символ на сила и издръжливост. Нищо чудно, че те наричат мъжките гениталии с тази дума. Въпросът не е дори външна прилика. В авокадо полезните свойства за мъжете се изразяват в това, че възстановява силата. И ако редовно го използвате, то дори ще я укрепи. Твърди се, че плодовете също могат да увеличат плодовитостта.
За тези, които се занимават с физически труд, това е полезно. В крайна сметка, плодът е в състояние да възстанови загубената енергия. Веществата, съдържащи се в авокадото, унищожават ракови клетки. Този факт трябва да бъде известен на мъжете, които са пристрастени към тютюна, тъй като тютюнопушенето е основната причина за онкологията на устната кухина.
Ползи за здравето на жените
В авокадо полезните свойства за жените се изразяват не само в маски. Например, може да се използва от млади майки по време на кърмене, тъй като съдържа растителни протеини, полезни за новороденото.
Полезно е да включите този плод в дневния си хранителен режим и в положение за жени. Такива полезни свойства ще имат положителен ефект не само върху вашето здраве, но и върху здравето на вашето бебе. Но, като всеки екзотичен плод, той може да предизвика алергии, така че ако сте предразположени към това заболяване, то е по-добре да не го използвате.
Полезни свойства на авокадо и противопоказания
Толкова много са изброени полезните свойства на този плод, но нищо не се казва за вредата. Както всеки продукт, авокадото има свои противопоказания, макар и не много. Първо, не можете да го използвате за хора, склонни към алергии към цитрусови плодове. Второ, внимавайте за костите на плода, тъй като те се отразяват неблагоприятно на нашето здраве и са много токсични. Те трябва да бъдат изхвърлени веднага след отрязването на авокадото. Ако искате да отглеждате този екзотичен плод у дома, можете да използвате семето като семе. Не ги оставяйте на видно място, ако у дома има малки деца. Също така е противопоказано употребата на този продукт при хора, които са алергични към латекс, тъй като плодовете могат да причинят сериозно увреждане на здравето.
Как да изберем авокадо
Плодовете трябва да са достатъчно твърди, но при натискане може да има малка пробив. Не купувайте плодове, които имат големи тъмни петна, тъй като те са развалени. Обърнете внимание на основата на авокадото. Не трябва да има гниене. Ако сте закупили незрели плодове, след това го поставете у дома на тъмно място, и след няколко седмици ще узрее.
Вредни вещества, както разбирате, няма авокадо, само противопоказания. Това е наистина уникален и полезен продукт, който природата ни е дала. Човек може само правилно да използва този екзотичен плод и да благодари на ацтеките, които са открили всички полезни свойства на авокадото.