Ябълков пай - рецепта за мързеливите

Ябълков пай - най-простата рецепта

Ще ни трябва

Готови са две чинии без дрожди от магазина, пет или шест красиви и сочни ябълки, чаша захар, една супена лъжица брашно, една супена лъжица нишесте, канела, ако искате.

Какво ще правим

Загрейте фурната до двеста градуса. Сложете на пергамента първата плоча на бутерното тесто, което сте изтъркали, и се опитайте да намалите къдравите дупки върху нея - тук цялото ви въображение може да ви помогне. Фокусирайте се върху снимките. Можете да гарантирате, че във всички, които правят ябълков пай, рецептата му не изисква нищо по-сложно. Изрежете? За сега в хладилника. Валя се втората плоча и се поставя в суха тава за печене на пергамента, покриваща страните.

Готвене на ябълки

Сега подгответе ябълките, така че да нямате време да потъмнеят. Отстранете ядрото, ако кожата е грозна, и тя също. Нарежете на тънки филийки или кубчета, каквото искате. Смесете брашно, нишесте, захар, канела в купа и разбъркайте добре ябълките с тази смес, след което ги поставете на тестото в тавичка за печене. Сега внимателно поставете отрязаната табела отгоре. Стиснете ръбовете, можете да го направите красива, като на кнедли. Намажете горната част с разбито яйце с мляко и печете за около четиридесет минути, докато не спрете да виждате мехурчета на пълнежа в дупките. Отстранете, охладете и извадете от формуляра. Можете да се похвалите с гостите.

Вкусна ябълков пай - рецепта за мързеливи ягоди

За сочност добавете ягоди към ябълков пай - рецептата го позволява. Тестото - междинна опция между бутер и пясък, много вкусна. А пълнежът е такъв, че децата да стенат, когато ядат.

Трябва да тестваме

Две чаши брашно, една супена лъжица фина бяла захар, една четвърт чаена лъжичка сол, чаша растително масло, едно яйце, една супена лъжица бял оцет и две супени лъжици ледена вода.

За пълнене

Ситно нарязани ябълки две чаши, четири чаши нарязани ягоди, половин чаша фина захар, три супени лъжици брашно.

За смазване и поръсване на върха на тортата

Две супени лъжици мляко и една супена лъжица захар.

тесто

Веднага включете фурната и я загрейте до 180-200 градуса. Разбъркайте брашно, захар, сол в голяма купа, добавете цялото брашно и разбъркайте с блендер. Трябва да направи нещо като трохи. В друга купа, по-малка, счупете яйцата, бийте ги с вилица с оцет и ледена вода. Изсипва се в купа с трохи и се месят тестото. Сега разделете на две части. Ще работим по един и ще сложим другия в чантата в хладилника. Разточете първата част на тестото до размера на формата, в която ще печете. Направете ръбовете отстрани красиви - вижте снимката. Смесете захарта и брашното за пълнежа, а ябълките и ягодите навийте в тях. Напълнете тортата във формата. Отстранете втората част от тестото от хладилника, извадете го и го изрежете с нож за бисквитки, който искате: звездички или сърца, цветя или листа. И вие можете всички по едно и също време. Нарежете парчетата отново и продължете да режете, докато тестото изтече.

Продължаваме да работим с теста

Сега поставете сърцата си със звездички отгоре, без да забравяте, че трябва да оставите повече дупки за печене на пълнежа равномерно. Трябва да е красива. Сега трябва да направите вкусен ябълков пай - рецептата се грижи за нея. Почистете повърхността с четка, потопете я в мляко, след това поръсете със захар отгоре, но не бъдете стиснати. Пече се във фурната, първо надолу, петнадесет минути по-късно намаляваме топлината и вдигаме тортата нагоре. Като цяло, отнема около четиридесет до петдесет минути, докато тортата е напълно приготвена. Това ще бъде видяно в червения връх и в мекотата на ябълките в пълнежа (тамповете клечка за зъби). Ето пай с ябълки - проста рецепта, нали?