Антихолестерол диета: меню. Антихолестерол диета за жените

Много лекарства могат да бъдат предлагани днес от медицината за борба с такъв проблем като висок холестерол. Но не винаги употребата на лекарства може да се нарече подходящ начин. Често всички тези лекарства имат сравнително висока цена, а качеството им също е под въпрос поради факта, че ефектът върху човешкото тяло все още не е напълно проучен. Най-безопасното и доказано средство за борба с високия холестерол е специална анти-холестеролна диета. С нейното спазване може да намали нивата на холестерола с 10% или повече.

Какво е холестерол?

Казано с прости думи, холестеролът е вещество, много подобно на мазнините. Той се произвежда в човешкия черен дроб и се смята за много мощен антиоксидант, който помага за абсорбирането на редица витамини и насърчава подмладяването на кожата. При нормална работа на черния дроб на този холестерол е достатъчно да се гарантира, че всички системи на тялото функционират напълно. Но освен него, заедно с храната идва допълнително количество холестерол, а излишъкът му води до метаболитни нарушения и появата на различни заболявания.

Какво е опасен холестерол

Повишените нива на това вещество в кръвта могат да доведат главно до развитието на заболявания на сърдечно-съдовата система. В резултат на блокиране на холестерола на стените на кръвоносните съдове, притока на кръв се влошава, което увеличава риска от атеросклероза. В допълнение, нарушения в процеса на храносмилането допринасят за появата на излишни килограми. Медицинските проучвания показват, че всеки втори гражданин в нашата страна трябва да коригира нивото на холестерола.

Фактори за растеж на холестерола

Прекомерният холестерол в кръвта може да бъде причинен от редица фактори, на първо място това е нездравословна диета, в която има прекалено много мастни и месни ястия, както и сладкиши и сладкарски изделия. Допринасят за неговия растеж и преяждане, наднормено тегло, недостатъчно активен начин на живот, прекъсвания в ендокринната система, лоши навици (алкохол, пушене и др.).

Анти холестерол диета

За жените, които са свикнали да следват фигурата си, придържайки се към различни диетични ограничения, тази диета не е трудна. Тъй като животинските продукти се считат за основен източник на холестерол, основният принцип, който съдържа диетата против холестерола, е да се ограничи консумацията им.

Продуктите, които се препоръчват, са постно месо, морска риба и морски дарове, мляко, извара и сирене (ниско съдържание на мазнини), зърнени култури, бобови растения (заместители на животински протеин). Необходимо е да се ядат повече плодове и плодове. Маслото трябва да се замени с растително масло, а яйцата трябва да се консумират не повече от 2-3 седмично.

Списъкът на продуктите, включени в диетата с диета:

карфиол, броколи, нискомаслени сирена, моркови, цвекло, спанак, картофи, тикви, тиквички, маруля, фасул, домати, ябълки, праскови, дини, портокали, грозде, праскови, касис, ягоди, зехтин, киви, кайсии, зеленчуци и плодови сокове.

Забранени продукти

Този списък не е много голям, така че анти-холестерол диета се наблюдава без никакви проблеми. Освен това всеки продукт от списъка на забранените може да бъде напълно заменен с по-вкусен и полезен аналог. Основното е да се ограничиш до храни от животински произход.

Продуктите, които повишават холестерола включват: месни и домашни птици, бекон, свинска мас, гъска, патица, карантия, масло, сметана, сметана, майонеза, яйчен жълтък, бял хляб, сладкиши, пайове, кисели краставички и кисели краставички, бързо хранене, супи t бързо готвене. Необходимо е да се откажат и колбаси и месни полуготови продукти. Готвенето е необходимо само чрез варене и задушаване или пара.

Примерно меню

Дори леко повишаване на нивата на холестерола е сигнал, че трябва да обърнете внимание на вашата диета и да започнете да ядете само тези продукти, които се препоръчват от диетата против холестерола. Менюто може да изглежда така:

• Закуска - омлет с пълнеж от месо, каша от елда, чаша чай или обезмаслено мляко.
• Обяд - морска зеле.
• Обяд - зеленчукова супа, парни котлети със зеленчукова гарнитура, плодове.
• Чаено време - стъкло бульон от шипка със соеви крака.
• Вечеря - риба, запечена във фолио, плодов пилаф, чаша чай или обезмаслено мляко.
• Преди лягане - 1 чаша кефир.

През деня можете да ядете около 150 грама трици и същия пшеничен хляб. Ежедневно количество захар - 35 г

Анти холестерол диета за седмица представени от няколко варианта на това меню. Можете да ги изберете по ваш вкус. Следването на това меню ще направи диетата ефективна и ще доведе до положителен резултат. Ако нивото на холестерола се е повишило прекалено високо, то след една седмица, разбира се, не може да се понижи. В този случай трябва да се консултирате с лекар с препоръки за по-дългосрочна диета.

Полезни рецепти

Различни ястия могат да бъдат приготвени с разрешени продукти, които включват диетата против холестерола. Менюто за седмицата не изисква строго оформление, което ви позволява да покажете въображението и да направите обяда не само полезен, но и вкусен.

• Пълнен пипер . За неговата подготовка ще ви трябва червена чушка, която трябва да бъде нарязана на половина и да се почисти кухината на семената. За пълнене се смесва варен ориз и мляно пиле. Добавете сол и провансалски билки. След това, смесете пълнеж добре, напълнете половинките на пипер и ги поставете във фурната за 40 минути. Приблизително 10 минути преди края на готвенето, ястието трябва да се поръси с настъргано сирене пармезан. Готовото ястие добавя пресен магданоз.
• Винегрет . Цвеклото е едно от идеалните храни, предлагани от диетата против холестерола. Подготовка на винегрет по най-обичайния начин. Първо, нарязани варени зеленчуци - картофи, моркови, цвекло. След това добавете пресни зеленчуци, нарязано бяло зеле, сол и разбъркайте добре, подправена с растително масло. Вместо свежо зеле може да се използва и мариновано.
• Растително яхния . Може да се сервира като гарнитура за рибни и месни ястия, които са разрешени от диетата против холестерола. Рецептите за приготвяне на ястия са разнообразни. Но зеленчуковата яхния е идеална. Нарязаните на кубчета зеленчуци се поставят в дълбока тава, в която се налива растително масло. Първо трябва да сложите домати, след това моркови, лук, патладжани и български пипер. Разбъркайте добре зеленчуците и оставете да къкри, докато се сварят под капака. Преди сервиране, поръсете с пресни билки и нарязан чесън.

Ако имате запек, трябва да пиете на празен стомах 1 супена лъжица. лъжица слънчогледово масло. Не забравяйте да в процес на диета да се пие повече течност, най-малко 1,5 литра на ден. Продукти в никакъв случай не трябва да perealivat.

По време на бременността нивата на холестерола могат да бъдат леко повишени, но това не означава, че диетата против холестерола трябва незабавно да се приложи. За жени, които носят дете, това не е опасно, тъй като през този период холестеролът не се натрупва по стените на кръвоносните съдове.

Соковата програма

Пресните сокове, които трябва да се пият ежедневно по време на диетата 1-2 часа след хранене, са чудесен начин за борба с холестерола. Примерно меню на такава сокова програма за 5 дни изглежда така:

• Сок от моркови и сок от корен от целина (Съответно 130 ml и 75 ml).
• Сок от моркови (130 мл) и 70 мл от цвекло и краставица. Освен това, сок от цвекло е желателно да се настоява за 2 часа преди консумация.
• Сок от моркови (130 мл) и 70 мл ябълка и сок от корен от целина.
• Зеле и. T сок от моркови (Съответно 50 ml и 130 ml).
• Грейпфрут и портокалов сок по 130 мл.

Трябва да се отбележи, че антихолестериновата диета е не само лечебна, но и отлична профилактика. Особено важно условие за мъжете е комбинацията му с физическо натоварване и отхвърлянето на лошите навици, като тютюнопушенето, алкохола. Само в този случай можете да получите резултат от такава диета.