Аминооцетна киселина: подготовка и употреба

Аминооцетната киселина (или глицин) е важна за нормалното функциониране на човешкото тяло. Ето защо е важно да се разгледат по-подробно основните физични и химични свойства на органичната материя, да се обърне внимание на нейната употреба.

Начини за получаване

Първо, ще се съсредоточим върху основните начини за получаване на глицин. Аминооцетната киселина може да бъде получена чрез двуетапен синтез.

На първия етап хлорооцетната киселина взаимодейства с хлор. Основното условие за успешното протичане на този химичен процес е използването на катализатор.

Във втория етап се получава реакцията между получената хлорооцетна киселина и амоняка, крайният продукт е 2-аминооцетна киселина.

Биологична стойност на глицин

Това вещество е в състава на много биологично активни вещества и протеинови молекули. Аминооцетната киселина е суровина за синтеза на пуринови бази и порфирини.

Какво е аминоацетат Киселина? формула вещества: NH2 –CH2 –COOH, което показва наличието на амфотерни свойства.

В много области на гръбначния мозък и мозъка има рецептори за глицин. Когато се свързва с рецепторите, амино оцетната киселина има „инхибиращ“ ефект върху невроните. Това вещество намалява процеса на екскреция на импулси от неврони, които са „патогени” на такива съединения като глутаминова киселина.

В допълнение, глицинът се свързва с индивидуалните рецепторни системи, които стимулират сигналната трансдукция от аспартат и глутаматни невротрансмитери.

Аминооцетната киселина в гръбначния стълб причинява инхибиране на невроните, затова се използва в неврологията за намаляване на повишения мускулен тонус.

Химични свойства

Аминооцетната киселина реагира с киселини, показвайки слабите му основни свойства. Тази реакция е възможна поради наличието на несдвоена електронна двойка върху азот в аминогрупата. Реакцията има донорно-акцепторен механизъм, свързан с образуването на соли.

Освен това аминооцетната киселина лесно реагира с алкохоли (естерификация), образувайки естер. Извършва се като се използва концентриран катализатор като катализатор. сярна киселина.

Употреба в медицината

Фармакологичният препарат на амино оцетната киселина има седативно (седативно) действие върху пациента. Глицинът е разпознат като лек транквилизатор, слаб антидепресант, който позволява да се намали чувството на страх, тревожност и психо-емоционален стрес.

Глицинът е включен в списъка на веществата, които влияят положително на намаляването на алкохолното отравяне. Като спомагателно лекарство това вещество е ноотропен компонент, спомага за подобряване на паметта, асоциативните процеси.

Глицинът стимулира метаболитните процеси, активира и нормализира процесите на защитно инхибиране в централната нервна система. Когато се използва, умствената работа се увеличава, намалява се психо-емоционалният стрес.

Поради антитоксичния си ефект лекарството се справя със следните задачи:

• намалява агресивността, психо-емоционалното напрежение, конфликтите, увеличава социалната адаптация;
• подобрява настроението;
• улеснява съня и нормализира съня;
• увеличава умствената работа;
• намалява вегето-съдови нарушения;
• намалява токсичните ефекти на алкохола, както и лекарствата, които влияят отрицателно на централната нервна система;
• намалява мозъчните нарушения при травматична мозъчна травма, исхемичен инсулт.

Глицинът бързо попада в много биологични течности и тъкани на тялото, включително мозъка. Тази аминокиселина се метаболизира до въглероден диоксид и вода, не се натрупва в тъканите.

Анализираната аминокиселина е призната като регулатор на метаболитните процеси. С системното използване на това вещество се наблюдава адреноблокиращ ефект. Често лекарството се предписва на деца и юноши с повишена активност, изразени в отклонения от нормалното поведение.

Използване в промишлеността

Глицинът в хранително-вкусовата промишленост е представен под формата на добавка Е 640. Използва се като модификатор на аромата и вкуса.