Изключителни ястия от мляно месо в бързаме: приготвяме таралежи от кайма с ориз в сметана
Какво да готвя?
Представете си ситуация, която след като приготвите всяко ястие, мляно месо и тесто остават. Дори и малка сума, но за да ги използвате някъде, където имате нужда, така че най-простото решение би било рецепта за готвене пай. Подобно на кълцано месо с тестото се приготвя достатъчно бързо, но няма да можете да ги изненадате с любимите си хора, защото рецептата е доста банална, а кайма в тортата ще е малко суха. Затова предлагаме да включите въображението си и да приготвите много вкусно и най-вече здравословно ястие - таралежи, направени от мляно месо с ориз в сос от заквасена сметана. Поради наличието на млечни продукти, ястието е много полезно за цялото семейство, и особено за децата. Дори в процеса на готвене, сметаната губи някои от своите полезни свойства, но останалите все още присъстват в нея, а това не намалява значително хранителната му стойност. Има много ястия, които попадат в категорията „бързо пълнене на мляно месо”, което между другото включва и нашите таралежи. И наистина, рецептата за тяхното приготвяне е много проста и след час и половина получавате вкусно и здравословно ястие за удоволствие на вашите близки и приятели.
Каква нужда
И така, какво е необходимо, за да приготвим нашите таралеж рецепта от раздела "ястия от мляно в бързаме"? Вземете следните съставки: 600 грама месо, половин чаша рафиниран ориз, 150 милилитра заквасена сметана, един лук, четири супени лъжици брашно и едно или две яйца. Нека обясним защо е написано "месо" вместо мляно месо. Тъй като продуктът на магазина понякога не вдъхва доверие в неговия цвят и външен вид, препоръчително е домакините да го правят сами, особено след като процесът на готвене отнема около 10 минути. , хрущял, хляб и много мазнини. През лятото е още по-препоръчително да не приемате вече подготвения, тъй като вече може да е остарял, който ще откриете само по време на процеса на подготовка, когато ще бъде невъзможно да го върнете. Ето защо, скъпа любовница, не бъдете мързеливи и по-добре го направете сами.
Ползите
Какви са добрите ястия от мляно месо в бързаме, в допълнение към бързото готвене? Определено - оригиналност на рецепти, защото дори най-бързото ястие може да се направи шедьовър, ако свържете въображението.
Процес на създаване
Нека да не губим време и да стигаме до процеса на готвене. Към нашето готово мляно месо, което прелистваме през месомелачка, добавяме превързан лук и няколко скилидки чесън. Полученият кайма внимателно се разбърква и се добавя яйце. Не е необходимо биене, тъй като е необходимо само така, че таралежите да не се разпадат по време на процеса на готвене. Готови мляна сол, пипер и добавете подправки на вкус.
Сос за готвене
Сега за известно време забравяме за кайма и готвим специални сметанов сос. За да направите това, вземете тенджера и загрейте маслото. Когато се разтопи напълно, изстискайте чесъна и изсипете малко количество крем. Всички смеси, но не довежда до възпаление.
Последен етап
Ние правим таралежи от мляно месо с необходимия размер и поставяме в дълбок контейнер, за да можем по-късно да излееме целия сос. Веднага след като топките са положени, нанесете ги със слой от сметанов сос и ги поставете във фурната за 40-50 минути, докато бъдат готови. Както виждате, набързо приготвени ястия от кайма могат да бъдат не само вкусни и бързи, но и много полезни. Слагаме готовите таралежи на табела и смекваме кремаво-кремавия сос отгоре.