Всеки се сблъсква с такава концепция като алкална, но не всеки може да каже със сигурност какво е то. Това важи особено за тези, които отдавна са завършили училище и са започнали да забравят уроците по химия. Какво е това вещество? Каква е алкалната формула в химията? Какви са неговите свойства? Разгледайте всички тези въпроси в тази статия.
Да започнем с дефиницията. Алкали е вещество, което е високо разтворимо във вода, алкален хидроксид (1-ва група, основна подгрупа в таблица на Менделеев) или алкалозем (втора група, основна подгрупа в таблицата на Менделеев). Заслужава да се отбележи, че берилий и магнезий, въпреки че принадлежат към алкални метали, не образуват основи. Техните хидроксиди принадлежат към основите.
Алкалите са най-силните основи, чието разтваряне във вода се придружава от отделяне на топлина. Пример за това е бурната реакция с вода на натриев хидроксид. От всички основи калциевият хидроксид е най-малко разтворим във вода (известен също като хидратна вар), който в чист вид е бял прах.
От определението може да се заключи, че химичната формула на алкалите е ROH, където R е алкалоземна (калций, стронций, радий, барий) или алкален (натриев, калиев, литиев, цезиев, франциев, рубидиев) метал. Ето някои примери за алкали: NaOH, КОН, CsOH, RbOH.
Абсолютно всички алкали реагират с киселини. Реакцията протича по същия начин като киселини и основи - с образуването на сол и вода. например:
NaOH + НС1 = NaCl + Н20
Горната реакция е солна киселина + основи. Формули за реакция на различни алкали с киселини:
КОН + НС1 = КС1 + Н20
NaOH + HNO3 = NaN03 + Н20
В допълнение към киселините, основите реагират и с киселинни оксиди (SO 2 , SO 3 , CO 2 ). Реакцията протича по същия механизъм като алкалната с киселина - в резултат на взаимодействието се образуват сол и вода.
Алкалите взаимодействат с и амфотерни оксиди (ZnO, А1203). В този случай се образуват нормални или сложни соли. Най-типичните от тези реакции цинков оксид + каустична основа. Формулата за тази реакция е:
2NaOH + ZnO = Na2 ZnO2 + H20
В показаната реакция се образуват нормална натриева сол Na2 ZnO2 и вода.
Реакциите на алкали с амфотерни метали протичат по същия механизъм. Да вземем за пример реакцията на алуминий + алкали. Формула за реакция:
2KOH + 2Al + 6H20 = 2К (А1 (ОН) 4 ) + ЗН2
Това е пример за реакция с образуването на комплексна сол.
За определяне на рН на тестовия разтвор се използват специални химикали - индикатори, които променят цвета си в зависимост от стойността на индикатора за водород в околната среда. Най-често използваният показател в химическите изследвания е лакмус. В алкална среда тя ще придобие интензивен син цвят.
Друг наличен индикатор, фенолфталеин, придобива пурпурен цвят в алкална среда. Въпреки това, в много концентриран разтвор (водородният индекс е близо до 14), фенолфталеинът остава безцветен, както в неутрална среда. Затова е за предпочитане да се използва лакмус при работа с концентрирани основи.
Индикаторът на метиловия портокал в алкална среда придобива жълт цвят, а при понижаване на рН на средата цветът се променя от жълт на оранжев и червен.
Освен това, алкалите също се разтварят добре в етанол. Концентрираните и меки разтвори имат рН 7,1 и повече. Разтвори алкални сапунен на допир. Концентрираните състави са доста корозивни химични съединения, контактът с които причинява химически изгаряния на кожата, очите и всякакви лигавици, така че е необходимо да се работи внимателно с тях. Излагането на разяждащи вещества може да бъде неутрализирано с киселинен разтвор.
Алкалите могат да бъдат както в твърдо, така и в течно състояние. Натриев хидроксид - най-честата алкална (формула NaOH), която в твърдо състояние е вещество от бяла светлина.
Калциев хидроксид при нормални условия е бял прах. Радиевите и бариевите хидроксиди в агрегирано състояние са безцветни кристали. Стронциевите и литиевите хидроксиди също са безцветни. Всички твърди основи абсорбират вода от въздуха. Цезиевият хидроксид е най-силният алкал (формула CsOH). Алкалните свойства на металите от първата група на основната подгрупа се увеличават от горе до долу. Тези вещества са използвани в химическата промишленост. Те се използват главно в алкални батерии като електролити. Най-често се използва калиев хидроксид и натрий.
Когато се използват неразредени алкали, винаги си струва да си припомним, че те са корозивни вещества, които, когато са изложени на открити части на тялото, причиняват зачервяване, сърбеж, парене, подуване и при тежки случаи образуват мехури. При продължителен контакт на такъв опасен състав с лигавицата на органите на зрението може да се появи слепота.
В случай на химическо изгаряне с алкали, е необходимо да се измие засегнатата област с вода и много слаб разтвор на киселина - лимонена или оцетна киселина. Дори малко количество каустик може да причини значителни увреждания на кожата и изгаряния на лигавиците, така че тези вещества трябва да се третират внимателно и да се държат далеч от деца.