Какво е полезен дрян? Корнел: полезни свойства и противопоказания

Жителите на южните райони на Русия са добре запознати с такова растение като дрян. Това е красиво дърво, което носи големи ползи за човешкото здраве. От неговите плодове се приготвят кулинарни ястия, конфитюри и конфитюри, приготвят се отвари и инфузии за лечение на различни заболявания. Много хора знаят ползите от дрян и се опитват да запазят плодовете си за зимата. Плодовете на дървото са лечебни плодове, от които се приготвят желе, мармалад и компот.

Диви и културни

В Източна Европа дрянът е магическо дърво, което се смята за символ на надежда и здравословен живот. Неговите клони се използват традиционно в гадания, обект на популярни обичаи и пеене. Коледни торти и пайове се приготвят с плодове и дървесни клонки.

Корнел е символ на плодородието и доброто здраве. Дървото расте в природата в широколистни гори. Но често се отглежда в градини като култивирано растение. Цъфтежът започва много по-рано от появата на зелени листа, в края на февруари и март. Отглежданите култури през септември и октомври. Дрянът също е засаден с декоративни цели, използвайки го под формата на бариери и бариери. В Америка това е едно от най-популярните декоративни дървета, което е много красиво по време на цъфтеж и увяхване.

Събирането и съхранението на плодовете на дървото започва в момента, когато те станат червени. Не чакайте те да станат тъмни и меки. Надрасналите плодове просто отпадат. Жътвата започва в добро време: не трябва да има нито дъжд, нито роса. Мокрите плодове много бързо се влошават и стават неподходящи за консумация. Реколтата се поставя на сухо място, където плодовете узряват в продължение на десет дни. След седмица дрянът става тъмен, узрял и по-ароматен, сладък. Също така се взема предвид, че плодовете на дървото не узряват всички едновременно, следователно събирането се извършва на няколко етапа.

Плодове от дрян

Необходимо е да се знае, че дрянът е полезен: не само неговите плодове, но и листа, стъбла, корени, кора. Всъщност в корените и кората има голямо количество танини. В листата - танини, витамини С и Е. Дори и дрянови кости са полезни: те съдържат до 35% мастни масла, а в плодовете - естествени захари, ябълкови, янтарни и лимонени органични киселини, голямо количество минерални соли. Пулпата на плодовете включва етерични масла, летливи продукти, танини, пектин. В него има много витамини: D, C, провитамин А, рутин - витамин R.

Именно тези хранителни вещества имат лечебни свойства, които тялото се нуждае от жизнени процеси. По количеството на аскорбиновата киселина зърната надминават дори черната касис. На всеки сто грама съдържа 50 mg аскорбинова киселина. Корнел, полезните свойства на който са известни от древни времена, е популярен и днес.

Полезни свойства на дрян

Хората страдат от различни заболявания: леки или тежки. Сокът от дрян е особено полезен за изтощени хора, които се възстановяват от тежко заболяване. Това повишава апетита и е много важно за възстановяването на тялото. Сокът е полезен при лечението на туберкулоза: намалява температурата, намалява температурата. Освен това възстановява недостига на желязо в организма, премахва анемията и нормализира киселинно-алкалния баланс. Това не е всичко, за което е полезен дрянът.

Това е пресен сок, който е богат на витамин С, а не на сушени плодове. Пиенето на сок е необходимо за кожни заболявания, в нарушение на метаболизма, като choleretic агент. Поради високото съдържание на калий, плодови киселини, витамини, плодът на дрян се използва за лечение на храносмилане. Те имат диуретично действие върху тялото, защото се използват за отстраняване на пясък и камъни от бъбреците. С помощта на плодовете спрете стомашно-чревно кървене тракт. Бульон лекува гингивит.

Защита на тялото

Корнел (неговите полезни свойства) е много важен за имунната система поради високото съдържание на аскорбинова киселина. Това е особено вярно по време на епидемиите и катаралните заболявания. Бери се използва като средство за превенция, за да се подобрят защитните функции на организма. Фитонциди, които са част от плодовете, отстраняват токсични вещества, тежки метали от организма. Ако се появи отравяне с олово или живачни пари, използването на отвара ще помогне за премахването на вредните вещества.

Диабет - бичът на нашето време. Тази болест е много млада: днес тя засяга както възрастни, така и деца. Корниловия сок понижава нивата на захарта и засяга панкреаса, повишавайки активното производство на ензими.

Противопоказания

Тъй като всички лечебни растения, и дрян, полезни свойства и противопоказания, които трябва да знаете, трябва да се използват много внимателно. Не яжте плодове през нощта - това е тоник. Хората, страдащи от безсъние, е по-добре да се въздържат от ястия от него.

Няма категорични противопоказания, но има някои препоръки за използване на дрян. Ястията от него са вредни за тези, които страдат от запек и повишена киселинност на стомаха. Червените плодове, узрели, сладки са добре познати на човечеството в продължение на много векове. Но тези, които страдат от нервни разстройства, не трябва да използват дрян. Противопоказания Те се основават и на факта, че тези плодове могат да бъдат вредни за здравето поради индивидуалната си непоносимост.

Отвари и инфузии

Витамин дефицит плодове ще донесе големи ползи. Те се препоръчват за употреба при заболявания на кръвта и кръвоносната система. Употребата на дрян нормализира нивото на хемоглобина в кръвта и има благоприятен ефект върху стените на кръвоносните съдове. В крайна сметка, използването на растението е не само в неговите плодове, но също така и в листата, кората и дори костите. От всичко това направете отвари и инфузии като средство за лечение. Листата се смачкват и от тях се правят компреси за кожни заболявания като екзема. Ако направите отвара от листата и я изпийте, няма да се наложи да използвате диуретици - дрянът ще се справи с това.

Дори и костите му са много полезни. Когато ядете пресни плодове, компот, конфитюр не трябва да се хвърлят кости - те трябва да бъдат събрани. Както се оказа от традиционната медицина, те перфектно помагат при хемороиди. Те са смачкани и приемани през устата. За да преминат курс на лечение се изискват 2-3 чаши семена. В допълнение, те правят отвара и: се препоръчва да се използва като успокоително средство за нервни разстройства.

Полезни чайове

Ако се изсипва две части листа и две части пресни плодове с половин литър студена вода и се вари, тогава полученият отвара за няколко часа ще облекчи пациента на диария. Предварително го охладете, качествено месяте, филтрирайте. Пийте всеки час. Опитът показва, че дори тежко отравяне се третира с отвара от плодове и листа. Можете безкрайно да посочвате полезността на дрянката, нейните възможности са огромни.

Достатъчно, за да се приготвят плодове формата на чай и я пийте всяка вечер, за да се отървете от подагра. Когато се консумира през деня, такъв чай ​​намалява при диабетиците. нива на кръвната захар. Дори ако плодовете не са пресни, но сухи. Тези, които страдат от наднормено тегло, трябва да се хранят с корнел. Това ще помогне за отстраняването на токсините от организма, разграждането на мазнините, усвояването на храната. Най-важното е да го използвате след хранене.

Изцеден от листата на сока ще помогне с конюнктивит: трябва да капете две капки два пъти на ден - и болестта ще отстъпи за кратко време.

Тинктура на дрян

сготвен тинктури върху алкохол или водка са много популярни. Те се съхраняват красиво и се използват дълго време. За приготвянето на необходимите плодове, които трябва да се измият с високо качество, оставете ги да изсъхнат. След това се нарязват на половина или се закопчават с щифт. Сложете всичко в варен стъклен буркан и изсипете водка. Не забравяйте да добавите мед. Сместа се поставя за три месеца в уединено място. Когато времето е правилно, тинктурата на дрянката се филтрира и бутилира в стъклени бутилки. Крайният продукт има рубинен цвят и терпък вкус. Тинктура се прави от изчислението: 400 грама плодове на литър водка.

И за приготвянето на ликьор взеха две-литрови бутилки и се пълни с чисти плодове от дрян 2/3. Там се налива захар, всичко е плътно затворено. Бутилката трябва да бъде изложена на пряка слънчева светлина за четиридесет дни. Всеки ден е необходимо да се разклаща и да се обръща. Когато настъпи четиридесетият ден, към бутилката се добавят канела и карамфил и се излива анисово бренди. Съхранява се ликьор в хладилника.

Засядане и конфитюр

Много хора харесват конфитюри, конфитюри с желе и джезъл. Рецептите за готвене са огромни. За да направите сладко от килограм плодове, имате нужда от половин килограм захар и половин литър вода. Костите се отстраняват. Плодовете се поставят в приготвения сироп и се приготвят десет минути на всеки 5-6 часа. Последният път трябва да се приготвя до омекване.

За конфитюр, използвайте тези плодове, които не са подходящи за варене: тя е смачкана, свръхзрели, без семена. Те се поставят в мивка, пълна с чаша. ябълков сок и гответе десет минути. След това захарта се излива и в една стъпка, при постоянно разбъркване, варенето се приготвя, докато се приготви.

Днес тези плодове са познати на всички и няма такъв човек, който никога не би ги опитал. Но някои казват, че goji плодове са дрян. Годжи плодовете се събират от храста, който в Китай се нарича "тибетска берберис". Само по цвят са сходни: в плодовете на goji няма камъни, в тях има семена. Това е храст, който расте в Русия. Дървото е популярно в много европейски страни, Русия и САЩ. Плодовете му са истинско универсално лекарство за много болести и прекрасни вкусни ястия.