Създаваме лека и подхранваща пилешка супа с ориз

Пилешка супа Оризът е сравнително лесно смилаем и икономично ястие, което можете да готвите за вашето семейство всеки ден. Трябва да се отбележи, че създаването на такава вечеря не е нищо сложно. За да проверим това, предлагаме да го направите сами.

Вкусен и лесен ориз супа: рецепта с пиле

Ако искате да направите питателна и вкусна вечеря, която не допринася за външния вид тежест в стомаха тогава тази рецепта е най-подходяща за вас. За да го направите, ще ви е необходимо:

• дългозърнест оризов ориз - около ½ чаша;
• средно картофи - 1 грудки;
• пилешка супа - ½ каркас;
• малък морков - 1 бр.
• малък сладък лук - 1 бр.
• Сладък зелен пипер (не можете да използвате, ако желаете) - ½ бр.
• сол, пипер, нарязани, сушени билки - прилагайте по усмотрение.

Преработка на съставки

Рисната супа с пиле се приготвя много лесно. Но преди да приготвите такова ястие, трябва да сменяте месото, зеленчуците и зърнените култури. Първо трябва да сортирате ориза, да го сложите в сито и да изплакнете, докато водата е чиста. След това трябва да почистите зеленчуците и да започнете тяхното смилане. Картофите, зелените чушки и лука салата трябва да бъдат нарязани на кубчета, а морковите трябва просто да бъдат настъргани. Що се отнася до месото от птичи супи, то трябва да се размразява, а след това да се отрежат всички вени и други елементи. В заключение, пилето трябва да се нарязва на порции.

Готвене на печката

Пилешка супа оризова калория който е много по-малък от други първи, добре да се използва, ако имате проблеми с храносмилането. В крайна сметка, тази вечеря се усвоява бързо и в същото време оставя усещане за ситост за дълго време.

За да направите пилената супа с ориз, трябва да вриш вода в голяма тенджера и след това да сложиш всички парчета месо в нея, подправяйки я със сол. Сварете ингредиента за около 45 минути, поставете лука, сладките зелени чушки, морковите и нарязания клубен картоф. След още 11 минути, добре измитият ориз трябва да се излее в бульон. След кипене продуктите трябва да се смесват и варят под капака за 17-19 минути.

Правилно представете на масата вкусен първи курс от пиле и зърнени култури с дълги зърна.

След като пилената супа с ориз е напълно приготвена, трябва да излеете сушени билки, както и бахар с него. След смесване на съставките и завръщане, тенджерата трябва да се извади от печката и да се държи настрана за 5 минути. На следващо място, вкусно и богато първото ястие трябва да бъде разпределено в чинии, поставяйки във всяка една от тях едно парче месо. Желателно е да се сервира такъв обяд на домакинствата заедно с хляб, пресни зеленчуци и заквасена сметана.

Пилешка супа с ориз: рецепта за готвене обилни ястия

Ако искате да направите не един лек, но сърдечен първи курс, тогава трябва да го готвите малко по-различно. За тази цел можем да използваме следните компоненти:

• дългозърнест оризов ориз - около ½ чаша;
• средно картофи - 1 грудки;
• замразена пилешка супа - ½ каркас;
• прясна голяма морков - 1 бр.
• голям сладък лук - 1 бр.
• мариновани домати (може да се замени с доматена паста) - 2 бр.
• дезодорирано масло - 4 супени лъжици;
• сол, пипер, пресни билки - прилагайте по усмотрение.

Подготовка на съставки

За да направите вкусна и подхранваща пилешка супа с ориз, трябва внимателно да сортирате зърнените култури с дълги зърна, след което да ги сложите в сито и да изплакнете няколко пъти с топла вода. След това трябва да почистите морковите, картофения клубен и лука, след което да започне да ги смила. Първата съставка трябва да бъде настъргана, а втората и третата трябва да бъдат нарязани на кубчета. Също така е необходимо да се изплакне трупът на пилето, да се отрежат всички вени от него и след това да се изрежат на порции.

Що се отнася до киселите домати, те трябва да бъдат обелени и след това нарязани на каша с помощта на блендер. Между другото, ако нямате такава заготовка, можете да използвате обикновена доматена паста.

Подправки зеленчуци

За да направите пилената супа по-подхранваща и ароматна, желателно е да добавите задушени зеленчуци. За да направите това, моркови и лук трябва да бъдат поставени в тиган, подправени с дезодорирано слънчогледово масло и се запържва до прозрачност за четвърт час. В края на съставките трябва да бъде сол и пипер.

Кук супа на печката

След като приготвите съставките, можете спокойно да продължите с топлинната обработка на супата. За да направите това, ври вода, а след това изложи пилешко месо, сол и нарязани кисели домати. В този състав супата трябва да се приготви за 60-75 минути. Ако след това време птицата стане напълно мека, тя може да бъде премахната, поставена в отделна купа, покрита с капак и оставена настрана.

Що се отнася до бульон месо, е необходимо да се излее оризова каша и картофи, а след това се готви за 25 минути, като се разбърква от време на време с голяма лъжица.

Последен етап

След като варят ориз и картофи, към тях трябва да се добавят пресни нарязани зеленчуци и задушени зеленчуци. След смесване на съставките, изчакайте да заври, след това поставете цялото месо в тигана, покрийте го с капак, извадете от печката и останете настрана за час.

Как да представим на масата?

Приготвяйки оризовата супа според горната рецепта, ще получите много вкусно, задоволително и богато ястие, което никой от членовете на домакинството не може да откаже. Наред с хляб, заквасена сметана или майонеза със средно съдържание на мазнини се препоръчва сервиране за вечеря. Приятно апетит!