Как да направите джем от дрян - подробни инструкции

Предлагаме ви днес да приготвите сладко от дрян, много вкусни и здрави плодове. Това конфитюр ще ви бъде запомнен със своя изискан, леко кисел вкус. Затова купувайте плодовете на дрян - и започнете да готвите.

Cornel Jam: Рецепти

За това ще са ни необходими следните съставки:

• Дрян - 1 килограм.
• Захар - един и половина килограма.
• 200 г мед (цвете).
• Лимонов сок.

Сега продължете директно с препарата. Първо докосваме дрянът и го измиваме в студена вода. След това го поставяме в гевгир и го поставяме във вряща вода. Задръжте за 3-5 минути, отстранете, след това измийте в студена течаща вода, ако е възможно.

След това пригответе сиропа. Трябва да смесим вода и захар, да сложим сиропа на печката и да доведе до възпаление. Сега ги пълним с дрян. Така че е дошло времето, когато можете да се отпуснете и да се занимавате с бизнеса си, тъй като дрянът трябва да се остави в сиропа в продължение на 4-6 часа. След това сварете конфитюра, докато кипи. Разбърква се и от време на време се отстранява пяната. Оставя се да къкри 10 минути. Сега добавете лимонов сок на вкус и цвят мед.

Изключете огъня, извадете тенджерата от печката. Дъждът от дрян е готов. Можете веднага да я сервирате на масата, или да направите празна за зимата, като я изсипвате в стерилизирани буркани. Насладете се на храната си, насладете се на прекрасния вкус на конфитюр.

Как да си направим сладко от дрян без камъни?

Е, вкусно? Както знаете, в предишната рецепта джем Беше с кости. Някои може и да не харесват този факт. Ето защо ви препоръчваме да приготвите сладко от дрян без камъни.

Вижте списъка с необходимите съставки:

• Зрели дрян - един и половина килограма.
• Захар - един и половина килограма.
• Ванилова захар - 1 чанта.

На първо място, струва си да се отбележи, че трябва да изберете само зрели плодове, от които костта лесно се отделя. Измиваме дрян в течаща вода. Взимаме дълбока тенджера, изсипваме плодове там, напълваме се с гореща вода и готвим за 30-40 минути. Пожарът трябва да бъде малък. Дрянът трябва да е мек и гъвкав. Сега вземаме гевгир и филтрираме плодовете. След това се нуждаем от сито. Попитайте защо? За да се преточат дрянът и да се освободи пулпа от костите. Трябва да се каже, че този процес е доста труден и обезпокоителен, тъй като е необходимо да се прави всичко изключително внимателно, за да не се поръсва с червен сок от главата до петите. Сега добавете захар, въз основа на личните предпочитания. Въпреки това, трябва да се има предвид, че плодовете са кисели и кисели, така че трябва да добавите още захар. Получената смес трябва да се постави на печката и да се готви, като периодично се премахва пяната и се разбърква от дъното. Време за готвене - 15-20 минути.

Между другото, ако плътта на китката остане на костите, можете да направите компот от тях, за да не изхвърлите ценния продукт.

Докато вареното сладко, вземете банките, измийте ги и ги стерилизирайте. Сега можете и да излеете. След затварянето на бурканите ги увийте в топла кърпа и оставете да се охлади. Да се ​​съхранява в хладилник или мазе. Сега вече знаете как да направите дрян без домати.

Какво ще кажете за мултикукър?

Щастлив ли сте собственик на мултикукър? Чудесно! След това ви предлагаме да научите как да правите сладко от дрян в бавен печка. Той е изключително лесен и бърз. Ще ви е необходимо:

• Дрян.
• Захар.
• Вода.

Първата стъпка е да сортирате плодовете и да ги измиете под течаща вода. Оставете ги да изсъхнат. Вземаме купа за мулти-готварска печка и изсипваме корнела на дъното му, добавяме захар, добавяме малко количество вода. Изберете режима на "охлаждане", задайте времето - 1 час. Не забравяйте да смесвате конфитюрите от време на време, така че захарта да се разтвори напълно.

След определеното време варенето може да се извади от печката и да се постави в стерилизирани буркани. Не забравяйте да ги увийте с топла кърпа, докато се охлади.

Лечебни свойства на червени плодове

Сега знаете как да правите джем от дрян, но знаете ли, че това зрънце е много добро за нашето здраве? Прочетете по-долу. Cornel, полезни свойства (конфитюр в ума), който е трудно да се надценяват - изключителен плод!

• Зърната съдържат витамин С, те са много по-обилни в тях, отколкото при касис.
• Лекарите препоръчват употребата им при наличие на проблеми със стомашно-чревния тракт, особено при нарушено храносмилане (отвара или кисела).
• Тези плодове помагат за почистване на тялото, отстраняват шлаката от нея. Те се препоръчват и при бъбречни заболявания.
• Корнел се използва за лечение на анемия.
• Jam от тези плодове е ефективен при настинки, грип, треска.
• Корнел също помага при главоболие (използва се отвара).
• Препоръчва се да се използва за ревматизъм и артрит.

Най-накрая

Така можем да заключим, че сладкото от дрян е не само вкусно, но и невероятно полезно. Затова не забравяйте да приготвите достатъчно от него през лятото, така че да можете да се насладите на този деликатес през зимата, както и да се насладите на гостите.