Класическата алкохолна напитка за всички времена е вино. Толкова различен и познат, познат и почитан от много векове. Може би тази напитка е най-разнообразната. За всеки вкус и всяка закуска можете да вземете бяло, розово, червено вино. Последният вариант е най-популярният и любим в нашата страна. Най-често срещаната класификация предполага разделяне на алкохола на два вида: тихи и пенливи вина. Във всяка категория има разделение. Сорт червено вино да се обединят в групи като маси, подсилени и ароматизирани.
Обща класификация на виното
В трапезните вина не се добавя алкохол, те съдържат само естествения компонент, получен в процеса на ферментация. Сухи, сладки и полусладки напитки се продават най-често в магазините и се озовават на нашите маси почивки. Подсилените вина се отличават с факта, че съдържат алкохол, като степента на тези продукти обикновено е много по-висока. В ароматизираните сортове червено вино се добавят не само алкохол, захароза, но и билкови тинктури. Пенливите вина често се наричат шампанско. Тяхната класификация включва термини като газирани, пенливи, естествени полусладки напитки.
Каберне и Мерло
Червените сортове вино зависят пряко от гроздето, използвано за производството им. Най-известният сорт е каберне совиньон. Смята се, че е родното му място във Франция, въпреки че днес се среща в Северна и Южна Америка. Ароматът на едно питие от такова сортове грозде с нищо няма да объркате. Можете да научите нотки на касис, шоколад, сушени сини сливи и дори кафе. Не е далеч зад "каберне" и "мерло". Червените сортове, произведени от гроздето, са меки и богати. Вкусът е малко по-деликатен. Тя ясно проследява нотки на слива, кедър, тютюн и различни подправки.
Тайнственият Пино Ноар
Червен сорт гроздови вина Пино Ноар се отличава с елегантност на вкуса. Напитките, базирани на него, са винаги сложни и многостранни. Ароматът е невероятен и уникален, неспециалистът трудно може да го разложи на отделни компоненти. Смята се, че букетът се състои от миризмата на билки, йод, горски плодове и мускус. Най-често тази напитка се произвежда в Бургундия, но има и отлични екземпляри от Нова Зеландия.
World Wine
Не само Франция радва световната общност с отлично грозде. Добри сортове могат да бъдат намерени в Италия. Разнообразието на Санджовезе, произхождащо от Тоскана, е в основата на напитките с вкус на вишни и череши. Аржентина доставя на световния пазар разнообразие от червено гроздово вино "Малбек". В своя аромат основната цигулка играе слива, тютюн и деликатни теменужки. Често се случва грозде от един части от света се скита в друга. Френското вино Carmener днес се произвежда предимно в Чили. Отличителна черта на вкуса му е приятна сладост.
Искряща сладост
Сред пенливите вина Lambrusco отдавна е лидер. Божествената напитка от Италия е спечелила невероятна популярност у нас. Ароматът не изостава от вкусовите данни, ясно проследява червената, опияняваща череша.