Необичайни и вкусни: готвене на палачинки на кисело мляко

Киселото мляко е здравословна и вкусна напитка, а палачинките често са сред най-любимите ястия при възрастни и деца. Ако комбинирате здравословното с любимия човек и готвите палачинки на кисело мляко, получавате напълно необичаен вкус, който всеки трябва да опита.

Обикновено палачинки на кисело мляко

За да се подготви един от най-лесните опции за това ястие ще отнеме доста време, не повече от десет минути. Вземете няколко яйца, някаква сода или бакпулвер, 3-5 супени лъжици кисело мляко, растително масло, брашно и щипка захар и сол. Смесете киселото мляко с маслото и яйцата, като добавите бакпулвер и захар и сол на вкус. След това добавете брашното на малки порции, докато тестото прилича на плътна заквасена сметана. Загрейте тигана с масло и изсипете тестото - тънко или дебело, вие решавате. След няколко минути трябва да обърнете палачинката, да изчакате малко и да извадите от огъня. Ако киселото мляко беше неподсладено, пълненето ще бъде ограничено само от въображението ви и от съдържанието на хладилника. За сладкиши са идеално подходящи добавки от плодове и плодове, сметана, кондензирано мляко и всякакви сиропи, както и сладолед или пълнеж от сирене със или без стафиди.

Палачинка рецепта върху шоколадово кисело мляко

Такива палачинки върху киселото мляко ще се радват на сладките зъби и децата. Това е доста калорично ястие, но за закуска в неделя сутрин е доста подходящо. Така че, имате нужда от четири яйца, половин плоча от тъмен или млечен шоколад, шест супени лъжици брашно, около половината от количеството мляко и кисело мляко, шоколадов сироп, сол, захар и бакпулвер. И, разбира се, не забравяйте малко растително масло за пържене. За да приготвите тестото, трябва да разтопите шоколада по удобен начин: в микровълновата печка или на водна баня - добавете разбитите яйца, брашно, кисело мляко и мляко, сироп, бакпулвер, сол или захар на вкус. Разбъркайте всичко добре, оставете тестото в хладилника за няколко минути. След загряване на тиган с масло, печете палачинките на средна топлина, пържейки и двете страни. Такива палачинки са невероятно вкусни, точно така или с лъжица сладолед и ягоди.

Дамски палачинки върху кисело мляко

Според рецептата за “перфорирани” палачинки се получава невероятно вкусна и нежна терапия. Основното условие за успех е добър тиган, тъй като тестото ще бъде много тънко и може да се счупи при изгаряне. За приготвяне се нуждаете от чаша натурално гъсто кисело мляко, яйце, чаша брашно, бакпулвер, малко захар и щипка сол. Смесете киселото мляко със сода, сол, захар и яйце. Пресейте брашното към тестото и разбъркайте сместа с миксер. Ако се окаже много дебел, тестото се разрежда с чифт супени лъжици вряща вода. Добавете малко растително масло към тестото и към тенджерата. дребна риба тънки палачинки нужда от две страни, завъртайки колкото се може по-внимателно. Полученото ястие ще бъде много вкусно, особено ако леко смажете готовите палачинки с масло. Дори и тези, които не се смятат за ценители от този вид, ще могат да обичат кисело мляко в такова въплъщение. ферментирал млечен продукт и за тези, на които той вече харесва, палачинките върху киселото мляко ще отворят друга страна на любимия ви вкус.