Видове и признаци на отравяне

Гледане на храна

Хранителното отравяне е един от най-често срещаните видове интоксикация. В същото време, изобщо не е необходимо признаците на хранително отравяне да се проявят в един и същи ден, защото често вредните вещества могат да се натрупват в тялото, достигайки в определен момент максималната концентрация. Най-често неприятното състояние се причинява от използването на нестандартни продукти, което от своя страна се постига чрез неспазване на условията за тяхното съхранение и транспортиране. Така например, така нареченото „животинско” отравяне, чиито признаци ще се появят почти веднага, е причинено от използването на не-качествени животински продукти при готвене, които могат да се влошат поради неправилни условия на съхранение.

Видове отравяне

Първо, интоксикацията може да бъде бактериална и химична. Въпреки това, признаците на отравяне и в двата случая могат да бъдат перфектни. за идентични. Говорейки за бактериална интоксикация, трябва да се отбележи, че тя е причинена от яденето на лошо качество на продуктите, по-специално, развалено месо, риба, яйца и млечни продукти. Например, микроби от групата Salmonella могат да бъдат намерени в яйца и месни продукти, ако животното е било заразено по време на живота си. Ако преработката на продукти се извършва на място, където не се спазват санитарно-хигиенните стандарти, тогава можем да говорим за заразяването на тялото чрез Е. coli. Значими признаци на отравяне могат да се видят в случай, че обработката на храна е извършена от лице, заразено с ангина, кожно заболяване. В този случай, има смисъл да се говори за такива бактерии като стафилококи, които могат да доведат до неизправност на целия стомашно-чревен тракт. Говорейки за симптоми на отравяне храна, заразена с стафилококи, заслужава да се отбележи общата летаргия и слабост в организма, силна болка в корема, както и повръщане, втрисане и нарушение на стола. Първите прояви на този тип интоксикация започват в рамките на няколко часа след приемане на лошо качество продукти и са характерни за повечето бактериални отравяния. Но не забравяйте за химическа интоксикация, последствията от която могат да бъдат по-опасни. По принцип признаците на химическо отравяне са подобни на бактериалната интоксикация и представляват обща слабост, краткотрайно гадене, вероятно кашлица, както и втрисане и треска.

Какво да правим, когато първите симптоми на отравяне?

Трябва да се отбележи, че всяко привидно незначително отравяне изисква незабавна намеса на медицински специалисти. За не-тежко отравяне ще е достатъчно стомашна промивка, както и да следват ограничена диета за определен период от време. При по-тежки случаи може да се наложи спешна терапия с подходящи лекарства, най-често такива ситуации възникват по време на отравяне с химикали и отровни растения.