Турция сърце Рецепти, тествани във времето
Този страничен продукт е богат на витамини от група В, както и на елементи като цинк, селен, фосфор и желязо. Често сърцето на пуйка се препоръчва за хора, които страдат от анемия или от постоянен стрес. Заслужава да се отбележи, че продуктът съдържа голямо количество холестерол, така че тези, които са го повишили, е по-добре да не използват тези карантии.
Как да се готви пуешко сърце 
Следващото рецепта за готвене много интересно, а готовото ястие ще помогне да се изненада домакинството и да се организира празнично хранене. Така че, около килограм сърца (по-добре е да се вземат големи екземпляри, което ще съкрати времето за приготвяне) трябва да се измият и почистят техните вентрикули (обикновено има кръв). Вътре във всяка поставете малко нарязани маслини и маслини. Загрейте малко масло и сложете в него сърца, които трябва да подготвите предварително за сол и пипер. Добавете лъжица риган, половин чаша сухо бяло вино. Най-горе с нарязани на кубчета пръстени от моркови и лук, изсипва всички половин чаша майонеза. Покрийте тигана и варете ястието, докато се направи, средно ще отнеме 50-60 минути. Естествено, когато се сервира, свежата зеленина е незаменима, а всякакви зърнени храни ще бъдат подходящи като гарнитура.
Турция сърце Рецепта за необичайно готвене
Това е много интересно ястие, което се пържи и пече. Измийте вътрешностите, нарязани на малки парченца, запържете добре в растително масло за около 25 минути с всички желани подправки. След това на отделна топлоустойчива повърхност, готви лук и моркови с добавянето на няколко домати. Поставете малко зеленчуци в огнеупорен съд (между другото можете да им добавите тиквички или сладки пиперки). Поставете зеленчуците на зеленчуците (излейте соса от тенджерата) и покрийте с втората част от зеленчуците. Поставяме формата във фурната за 20 мин. Това е всичко, можете да сервирате сърцето на пуйка на масата. Рецептата е проста и необичайна, тя върви добре с варен ориз или картофи.
Необичайни сърца 
Първо направете марината. Смесете няколко лъжици соев сос (използвайте само лек вид), супена лъжица тъмен сос, щипка лют пипер и половин супена лъжица подправки usyanmen (тя включва семена от анасон, звезда анасон, канела, карамфил и szechuan пипер). В получената смес задържайте нарязаните сърца за половин час. На следващо място, нарязани тънки ивици зелен лук и праз, както и предварително почистени моркови. малко корен от джинджифил и няколко скилидки чесън чисти и котлет ситно. Измийте зеленчуци и котлет (магданоз или кантарион). Загрейте маслото в тенджера, налейте чесъна и джинджифила и задръжте за минута или две, след това добавете сърцата и се запържете, докато се направи. Добавете няколко супени лъжици сухо вино и го изчакайте да заври. В края добавете нарязани зеленчуци и билки, държат на горещ тиган не повече от няколко минути. Ястието трябва да бъде контрастно, т.е. месото ще бъде меко и сочно, но зеленчуците са хрупкави. Сърцето пуйка (рецепта изпитано време) се оказва много вкусно и може да се предложи като самостоятелно ястие.
заключение 
Заслужава да се отбележи, че това не са всички рецепти за приготвяне на странични продукти от пуйка. Можете да направите прекрасна салата. Маринирайте сърцата и морковите (настъргани на корейска ренде) в оцет с вода (трябва само леко да се кисело). След това двата продукта се запържват до готвене, за предпочитане поотделно и след това се смесват. Междувременно сварете китайската юфка и нарязани на малки ивици, сложете всичко заедно. Салата е готова. Между другото, за любителите можете да добавите малко маринован лук, и да получите много вкусно и ароматно пуешко сърце. Рецептата е проста и гъвкава, полезна за семейна вечеря и за празничната маса.