Най-полезните ядки. Видове ядки. Полза и вреда

Трудно е да се намери някой, който да не знае колко полезни са ядки. Всъщност лекарите и дори диетолозите разграничават този продукт. Кои са най-полезните ядки? Или всички те имат уникални свойства? Какви ядки трябва да ядете, за да останете винаги млади и кои са полезни за сърдечни и съдови заболявания? Нека се опитаме да го разберем.

Как са полезни орехите?

Сега продажбите са пълни с разнообразие от ядки - от обичайните орехи до много екзотични бразилски. Едно нещо е очевидно: този продукт е просто необходим в човешката диета, защото всеки орех има много полезни свойства. В същото време всеки представител на този продукт има свои уникални качества, благодарение на които се “предписва” за определени проблеми или просто за поддържане на здравето. И така, каква е ползата от ядките?

1. Това е просто склад на минерали и витамини, необходими на човешкото тяло да функционира добре. При това всички видове ядки са няколко пъти пред плода.
2. Ядките са полезни растителни мазнини произход. Съответно, лицето, което ги използва, може да не се страхува от образуването на холестеролни плаки в съдовете.
3. Вегетарианците въвеждат ядки в диетата си вместо месо, защото съдържат „перфектен протеин“ - отлична алтернатива на животинските протеини.
4. Въпреки високото си калорично съдържание, ядките са продукт, който се оценява от специалистите по хранене. Проучванията показват, че поради структурата на плодовете, които разглеждаме, съдържащите се в него калории не се усвояват напълно. В допълнение, омега-3 киселините ще помогнат да се справят с бонбони по време на диетата.
5. Способността на ядките да премахват токсините от тялото ги прави незаменим продукт за хората, които искат да запазят младостта и енергията на тялото.
6. Това е продукт, който е позволено да се яде вечер и да се използва като закуска. Те бързо угасват чувството на глад.
7. Уникални свойства се съхраняват в тях за дълго време.
8. За да победите депресията, яжте ядки. Доказано е, че те съдържат вещества, които спомагат за справяне със стреса и нервното напрежение.
9. Полезно е да се ядат ядки и хора, занимаващи се с умствена работа, защото това е отлична храна за мозъка.
10. Лекарите от различни области предлагат на пациентите си да ядат тези дарби от природата, защото те помагат да се регулира работата на различни системи на тялото - от сърдечно-съдови до дихателни.
11. Известни ползи от ядки и козметици. Маслата от бадеми, кедър, орех от древни времена са помогнали на жените да запазят красотата, да направят кожата мека и еластична.

Ползите от ореха

Орехът е може би най-известният и популярен от всички. Мястото на неговия растеж е Кавказ, отглежда се в Крим, както и в Централна Азия, както и в Молдова. Интересно е, че не само ядките на ядките са полезни, но също така и кори, и дори листа. Младите и вече узрелите плодове са подходящи за консумация.

Защо е толкова популярен орехът? Това се дължи на широката гама от полезни свойства на този продукт. Съдържащите се в големи количества танини спомагат за справяне с кожни заболявания и облекчават възпалението на венците. От древни времена, орехите са допринесли за заздравяването на раните, облекчават състоянието на изгаряния, дезинфекцират, с тяхна помощ дори се справят с паразитите. При заболявания на щитовидната жлеза е много полезно да се използват прегради, защото съдържа много полезен йод. Тези ядки са показани на хора, страдащи от диабет, и всички поради ниското съдържание на захар и нишесте.

Между другото, това са най-полезните ядки за тези хора, които искат да се справят с високите нива на холестерол в кръвта. Тяхната употреба не само ще предотврати образуването на холестеролни плаки, но и ще помогне да се изчисти кръвта на вече съществуващите.

Орех, външният му вид дори прилича човешки мозък сякаш намеква за това, което помага за подобряване на умствената дейност. Това е вярно: това е силно препоръчително за хората с интелектуален труд.

Комплекс от микроелементи и минерали, съдържащи се в него, укрепва човешкото тяло по време на епидемии и след заболяване. Калория орех не надвишава 680 kcal.

Как са полезни кашутата?

Кашу е друг орех, който има много полезни свойства. "Храната на радостта" - както се нарича в Индия. Ако се страхувате да спечелите излишни килограми, докато консумирате ядки, тогава кашу е само за вас, защото съдържа най-малко калории - само 643 единици. на 100 грама.

В допълнение към свойствата, характерни за всички ядки, кашу има свои, уникални качества.

Особено се отличава способността на този вид ядки да поддържа имунитета. Освен това съдържащият се в него калий оказва благоприятен ефект върху сърдечния мускул, като го засилва.

Помага на кашу и подобрява състава на кръвта. В допълнение към антисклеротичните ефекти, които притежават много ядки, кашуте повишават нивата на желязото и имат положителен ефект върху съдържанието на хемоглобин.

Фактът, че тези ядки помагат да се справят с зъбобол, е забелязан от индианците: те са намазали болните области с паста от кашу - и болката се е оттеглила. Напоследък този факт е доказан научно: тези ядки наистина помагат за облекчаване на болката в зъбите.

За хора, страдащи от заболявания на дихателната система, лекарите силно препоръчват използването на кашу - това са най-полезните ядки за пациенти с фарингит, бронхит, астма. И всичко това благодарение на засилващия ефект на продукта.

Трябва да се помни, че яденето на кашу в суров вид е много опасно за организма, защото слоят между черупката и ядрото е различен по съдържание на кардол. Последното може да причини тежки изгаряния и дори белодробен оток при контакт с кожата и лигавиците. Можете да ядете само печени кашу.

Бадеми - женски орех

Бадемова орех Той е много полезен за хора, страдащи от недостиг на витамини и обща слабост, например след болест. Ореховите ядки с пикантен вкус трябва да бъдат включени във вашата диета за хора със сърдечни и съдови заболявания.

Минералите и хранителните вещества са балансирани в бадемите по такъв специален начин, че те със сигурност ще помогнат за почистването не само на бъбреците за уролитиаза, но също и за кръвоносните съдове и чернодробните канали.

От древни времена жените, които не са имали достатъчно кърма, са използвали бадеми. За приготвянето му орехът по специален начин настоява за краве мляко и го филтрира. По отношение на състава, този продукт лесно заменя кърмата.

Лешникът предпазва организма от рак

Подобно на останалите ядки, лешниците оказват благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система: прави миокарда по-силен, почиства кръвта от холестерол и подобрява състава му. Наред с другите неща, лешникът има положителен ефект върху еластичността на кръвоносните съдове. Препоръчва се при разширени вени и тромбофлебит, както и при други съдови заболявания.

Ако искате да предотвратите рак, въведете тази гайка във вашата диета. Лешниците ще помогнат при лечението на това ужасно заболяване: наскоро откритото вещество паклитаксел е в състояние да победи раковите клетки. Лешниците съдържат голямо количество антиоксиданти, които напълно елиминират свободните радикали. Те ще спомогнат за запазване на младостта на целия организъм.

Показано е също, че лешникът пречиства тялото от токсините. Той е незаменим за хора, заети с тежка физическа работа, защото се бори добре с умората, включително хроничната умора. Това се обяснява с високото съдържание на калий с калций и натрий. Същите тези елементи имат положителен ефект върху нервната система, спокойни, освен от превъзбуда.

Кедрови ядки: полезни деца

Борови ядки не са ядки в обичайния ни смисъл, а само семена от сибирски бор. Получиха името си от готвачите. Въпреки това, в техния състав, тези ядки не са по-ниски от другите ядки: те също са повече от половината от много здрави растителни мазнини, съдържат перфектен протеин и голямо количество витамини и микроелементи.

Борови ядки - шампиони за съдържанието на витамини от група Б. Освен това те съдържат витамини Е, К, фосфор, цинк и магнезий. Тези малки извори на полезни вещества се използват не само в готвенето, те произвеждат козметични масла на тяхна основа - отличен антиоксидант, който помага за запазване на младостта.

Бъдещите майки също трябва да разгледат по-отблизо кедровите ядки, тъй като аргининът съдържа там - много полезно вещество за успешното развитие на бебето.

Кедър - най-полезните ядки за заболявания на стомашно-чревния тракт. Натъртената торта и черупките от тях се използват като средство за лечение на уролитиаза и чернодробни проблеми. За облекчаване на състоянието на пациента с артрит ще помогне на банята с маслена кейк от кедрови ядки.

Плод на дървото на живота - фисташко

Фъстъците или ядките от щастие, както се наричат ​​в Китай, са не само вкусни, но и много здрави ядки. Не за нищо, защото в страните от Изтока фисташкото дърво се нарича дърво на живота.

Вече знаем, че ядките предотвратяват образуването на холестеролни плаки и намаляват нивото на вредния холестерол, но все пак рекордьорът в този бизнес е шам-фъстък. Но това не е единственото му полезно качество, тяхната маса.

Фисташките са чудесни афродизиаци, препоръчва се за мъже с нарушена сексуална функция.

Съдържащият се в тези ядки лутеин ще спомогне за подобряване на зрението, а високото съдържание на фибри ще подобри функционирането на стомашно-чревния тракт и черния дроб. Способността на шам-фъстъците да облекчат болката в чернодробната колика отдавна е доказана.

В козметологията се използва масло от шам-фъстък - има подмладяващ ефект, подхранва кожата.

Фъстъци или фъстъци

Фъстъците са растения от семейството на бобовите растения. Широката му употреба се дължи на високата хранителна стойност на този продукт. Фъстъците се произвеждат както от олио за готвене, така и от тестени изделия, и се използват също в сладкарски изделия. Изненадващо лепилото е изварено от него, изработени са вълна и сапун. Ето такъв орех!

Що се отнася до ползите, фъстъците се препоръчват при сърдечни заболявания, атеросклероза, нервни разстройства, умора и безсъние. Той има чудесна собственост. Способността на този орех да извлече свободни радикали и забавят стареенето на тялото е научно доказано от учените.

Разумно е да използвате фъстъци за хора с диабет. Печено е особено опасно, но в суров вид - това са най-полезните ядки за тях, защото нормализират нивата на кръвната захар.

Много внимателно е необходимо да се подходи към избора на фъстъци, защото той е влажен, може да плесенясал и по този начин да причини сериозни увреждания на тялото.

Полезна екзотика: Бразилски орех

Напоследък непознатите ядки започнаха да се появяват на рафтовете, например бразилски. Тези, които са успели да го пробват, определено оценяват благотворния ефект на екзотичните плодове върху тялото. Бразилският орех съдържа голямо количество селен, който не само има благоприятен ефект върху сърдечния мускул, но и е профилактично средство срещу чревния, белодробния и рак на гърдата. Тази гайка може да се дава на децата, защото лесно се усвоява поради високото си съдържание на фибри. Силно се препоръчват бразилски ядки и хора с проблеми с щитовидната жлеза. За да изпитате полезния ефект на тази ядка, достатъчно е да ядете 1-2 неща на ден.

Очевидно е, че всички ядки имат голям брой полезни свойства. Изберете най-полезните от тях за себе си според техните вкусови предпочитания и уникалните качества, които всеки вид е богат в по-голяма степен.