Основният източник на протеинови храни в бъдеще, какво е това?

Според учените, в близко бъдеще в човешката диета почти няма да остане животински протеин. Това ще се случи, тъй като нивото на развитие на животновъдството постепенно ще намалява.

Протеинът е основният строителен материал на клетките на нашето тяло. В това отношение може да възникне въпросът, кой е основният източник на протеинова храна в бъдеще, който човек ще яде, за да посрещне нуждите си?

Ядки и семена

Като алтернатива на животинските протеини, ядките и семената ще бъдат използвани в бъдеще. Съставът на тези продукти съдържа голям брой пълноценни протеини с всички аминокиселини, необходими за хората. Ядките и семената съдържат около 20 грама протеин на 100 грама продукт. В допълнение, те съдържат полезни мастни киселини и магнезий, който укрепва сърдечния мускул. С всички мерки, ядките могат да се използват като основен източник на протеинови храни в бъдеще.

соя

Дори и днес соевите продукти са активно включени в диетата на хората. Основният източник на протеинови храни в бъдеще може да бъде соята и продуктите, произведени от нея. Количеството на този елемент в соята е 20% от теглото на продукта. Соевият протеин се абсорбира от човешкото тяло от 97%, освен това консумацията на такива продукти не блокира артериите с мазнини и холестерол.

Соята е богата на минерали, фибри и растителни съединения.

Най-добре е да се ядат сурови соеви продукти като мляко или тофу. В близко бъдеще соевото месо ще замени свинското, говеждото и другите месни продукти. Тя е способна да насити тялото за дълго време поради високото съдържание на диетични фибри.

Замяната на животински протеини с ядки, семена и соеви продукти ще подобри здравето на хората, ще помогне да се избегнат сърдечно-съдови заболявания, диабет, затлъстяване, артрит, рак и други заболявания.