Съвременният ритъм на живота ни диктува специална диета. И често той става причина за не само тежестта на стомаха и дискомфорта, но и по-сериозни заболявания. Неправилното хранене води до тъжни последствия. Например, съществува риск да се получи стомашна язва. Но има някои ястия което ще помогне да се избегне такова опасно заболяване. Рецептата за желета е известна, може би, във всяко семейство. Вкусното и здравословно ястие се приготвя много лесно и бързо. Неговата ниска цена ви позволява да се насладите на желе почти всеки ден. Обгръщаща стените на стомаха, тя предпазва тялото от вредното въздействие на киселината. В резултат на това рискът от развитие на язви е значително намален. Рецептата от желе съдържа малко количество много обичайни и налични съставки. Отнасяйте семейството си към това вкусно и много здравословно ястие.
Готвене на билкови кисели
Ще трябва да приготвите 1 чаша мляко, една трета от една чаена лъжичка масло, малко сол на вкус и една и половина супени лъжици. вода. Разбира се, тук също трябва да включите и 350 г Херкулес. Необходимо е да се напълни с топла вода. Херкулес трябва да се влива в продължение на един ден. Не поставяйте контейнера в хладилник. Подготовката за желе трябва да бъде на стайна температура. В този период люспите по правило се набъбват значително и цялата маса се увеличава. Херкулес трябва да се филтрира (за предпочитане през тензух). Получената течност Изсипете в тенджера. Необходимо е да се сол и след това се добавя мляко. След това можете да започнете да готвите пудинг. Това трябва да се направи, докато масата стане достатъчно гъста. Постоянно разбърквайте съдържанието на тигана с лъжица. След това добавете маслото към желето, изсипете го в калъпи и го оставете да изстине. Сервирайте ястието с мляко и захар. Някои хора предпочитат да включат пресни плодове в тази рецепта. Ще бъде чудесна закуска за цялото семейство. Това желе подобрява храносмилането, нормализира работата на стомаха. Много диети се основават именно на редовната употреба на херкулесовите продукти.
Как да се готви скорбяло желе? Съвети за начинаещи домакини
Най-често този старинен десерт се приготвя с царевица или картофено нишесте. В този случай основата е суха, замразени или пресни плодове, конфитюри, консерви. Това желе може да намали киселинността в стомаха. Често се препоръчва за хора, страдащи от гастрит. Свойствата на желе варират леко в зависимост от компонентите. За да направите този десерт, вземете малко плодове и я напълнете с вода. След добавяне на малко количество захар (на вкус), ние поставяме контейнера върху газовата печка. Съдържанието трябва да доведе до възпаление. След това плодовете трябва да се варят за още 3 минути.Тази рецепта от желе не съдържа никакви допълнителни сгъстители, багрила и аромати. Всички компоненти се използват само естествено. Ето защо домашното желе е много по-полезно от закупеното. Въз основа на 4 чаши от крайния продукт ще ви трябва около 2 супени лъжици. л. нишесте. Първо трябва да се разреди в студена вода (1 чаша). Правете това директно, докато готвите сиропа. В противен случай нишестето ще се утаи. Прецежда се със сито и се добавя към все още горещия сироп. Не е нужно да се кипва пудинг за дълго време. В противен случай тя ще стане прекалено течна. Ако предпочитате дебел десерт, тогава просто увеличете дела на нишестето. Сервирайте вече охладения кисел на масата.