Класическата рецепта за херинга под кожено палто

подготовка херинга под кожено палто отнема много време. В крайна сметка, тази салата е много проста и лесна. Също така трябва да се отбележи, че създаването му изисква само прости продукти, които могат лесно да бъдат закупени във всеки магазин.

Рецепта за херинга под кожух: необходимите съставки

• прясно цвекло - две или три големи парчета;
• лук - две средни глави;
• светло осолена херинга - една или две части;
• пресни моркови - две големи парчета;
• млади картофи - три малки грудки;
• йодирана сол - една малка лъжица;
• висококалорична майонеза - двеста и петдесет грама;
• магданоз - няколко листа (за украса);
• Пилешки яйца - три големи парчета.

Рецепта за херинга под кожух: преработка на зеленчуци

За да оформите такава салата, трябва внимателно да преработите всички съставки. За да направите това, измийте цвекло, моркови и картофи, а след това, без да ги обелвате, изпратете всички зеленчуци на тенджера, която трябва да се напълни с вода и да се постави на огъня. В процеса на кипене продуктите трябва да бъдат осолени. Също така слоеста салата Оказа се красива, препоръчително е да се приготвят цвекло в отделно ястие, тъй като по време на топлинна обработка, тя определено ще даде своя цвят на течността. Когато зеленчуците са меки, те трябва да се извадят от тавата и да се поставят на плоча, която след това се препоръчва да се постави в хладно помещение. След като зеленчуците се охладят, те трябва да бъдат обелени, след това настъргани (настъргани), поставени в отделни чинии. След това трябва да почистите лук и го фино нарязани на кубчета.

Рецепта на херинга под кожух: преработка на риба

За приготвянето на такава салата е желателно да се използват само цели солени риби, тъй като продуктът, който се продава в контейнери, не винаги е с високо качество. Необходимо е да се премахнат всички перки, опашка и главата от херингата, след което да се разделят наполовина, отстранявайки костите и издърпвайки кожата. След това се изисква филе от риба да се нарязва на малки кубчета.

Как да готвя херинга под кожух: образуването на ястия

За образуването на такава салата е най-добре да се използва голямо плоско ястие. Като първи и основен слой, трябва да поставите нарязана осолена херинга. След това е необходимо да се поръсва обилно с нарязан лук и да се излее майонеза. След това, трябва да изложи настъргани картофи и моркови. Заслужава да се отбележи, че и двете от тези съставки са също така необходими за смазване на закупения сос. Като последен декориращ слой е необходимо да се направи подобно обработено варено цвекло, което също се препоръчва да се покрие с малко количество майонеза.

Характеристики на антената

Заслужава да се отбележи, че много хора добавят сварени яйца към такава салата за по-голямо богатство. Те трябва да нарязват на малки кубчета и да сложат между слоевете моркови и цвекло.

Рецепта за херинга под кожено палто: правилното подаване на масата

След като салата е напълно оформена, препоръчително е да се постави в хладилник за няколко часа. Там той е добре напоен и ще бъде много по-вкусен. Преди сервиране, е препоръчително да се украсяват херинга под козината с зелени.