Най-добрите изварени десерти: няколко рецепти

Когато мислят за десерт, много привърженици на здравословната диета започват да разклащат решително главите си - не, такава храна не е включена в плана за хранене. Това становище обаче не е напълно вярно. Сладка торта мазен крем определено, това няма да се хареса на съдържанието на калории и няма да има полза от него, а от диетичните десерти от извара вкусни и здрави. Освен това те не увреждат фигурата.

Нискокалорични изварени десерти: крем за извара от ягодоплодни

Вземете триста грама сместа от ягодоплодни и двеста грама ягоди, бар от тъмен шоколад, сто и петдесет милилитра натурално кисело мляко, двеста грама извара, петдесет милитри сметана и пудра захар. Измийте плодовете. Смесете порция ягода със зрънцева смес, предварително нарязана на филийки. Разтрийте сиренето през сито, разбийте крема с пудра захар и добавете към него. Масата трябва да е леко размахване. Една трета от плодовете се оставят настрана и се добавят останалите към масата на изварата. цяло избършете ягодите със захар прах и разбъркайте с кисело мляко, настържете шоколада на фин ренде и добавете към сос от кисело мляко. Ако желаете, шоколадът не може да се използва за десерт е най-диетичен. Поставете предварително плодовете, поставени в десертите или високите чаши, след това сметаната на извара, а върху нея - соса от ягодово кисело мляко. Дори и такива десерти от извара да станат чести гости на масата ви, няма нужда да се страхувате от външния им вид. Особено ако използвате ниско съдържание на мазнини извара и кисело мляко.

Изварени десерти във фурната: суфле

Ще ви трябват две супени лъжици пудра захар, три супени лъжици захар, двеста грама извара, една супена лъжица заквасена сметана, яйчен жълтък, две големи ябълки, торба с ванилова захар, три белтъка и една супена лъжица масло. Ябълките трябва да котлет, добавете захар и да доведе до възпаление на слаб огън. Разбийте сирената с жълтък и заквасена сметана, почистете с тавичка с масло и я сложете там. Разстелете ябълките върху изварата, поръсете ги с ванилова захар и пудра захар. Яйчни белтъци Beat в хладно пяна с пудра захар, пуснати на ябълки и се пече за половин час при температура от 160 градуса.

Горещи изварени десерти

Ако искате да опитате топъл десерт, вземете една ябълка, четири супени лъжици захар, триста грама извара, две супени лъжици заквасена сметана, три яйца, лимонов сок, нишесте, една и половина супени лъжици брашно, две банани, две киви и шепа стафиди. Разбъркайте стафидите във вряща вода. Обелете и нарежете бананите, ябълките и кивито. Поръсете плода с лимонов сок. Отделете жълтъците от бялото и избършете изварата с фино сито, смесете я със заквасена сметана, жълтъци, захар и брашно. Трябва да имате хомогенна маса. Разбийте бялото със захарта и добавете към сместа. Загрейте фурната до 170 градуса, сложете плода в тавичка за печене, оставяйки парче киви, поръсете с нишесте и изсипете сместа извара. Пече се за един час. Преди сервиране, украсете с отложено киви и стафиди. Сирена десерти са сигурни да бъдат чести гости на дневната си маса. Приятно апетит!