Основните принципи на правилното хранене

Каква е същността на правилното хранене? Не всеки може да отговори на този въпрос. В крайна сметка много хора погрешно вярват, че принципите на правилното хранене включват само няколко ограничения, които се налагат върху определени съставки. Освен това повечето хора, които искат да отслабнат, понякога отказват да ядат никакви продукти. Трябва да се отбележи, че това е грешен подход към перфектна форма и добро здраве. В тази връзка решихме да посветим тази статия на тази конкретна тема.

Обща информация

Ако отдавна мечтаете да намерите красиви форми, тогава има смисъл да се свържете с опитен диетолог. В крайна сметка, само специалист може да ви разкаже какви са принципите на правилното хранене за отслабване. Освен това лекарите са тези, които могат да създадат за вас диетичното меню, което ще допринесе за загубата на наднормено тегло, но няма да повлияе неблагоприятно на вашето здраве.

Каква е грешката?

Огромен брой хора твърдят, че отдавна познават основните принципи на правилното хранене за отслабване. Въпреки това, те все още придобиват различни билки, чайове, лимфен дренаж, използват липосукция и, разбира се, строги диети. За съжаление, нито един от представените методи никога няма да ви даде правилния резултат. Разбира се, за известно време можете да загубите определено количество килограми. Но скоро ще се върнат. И така, каква е грешката на такива хора?

Ако решите да приложите твърда диета за отслабване, тогава трябва да кажете, че този метод перфектно тренира силата на ума, но за тялото има малка полза от него. В крайна сметка, влизайки в стресова ситуация, тялото ви буквално помни това състояние. И след като се върнете към нормална диета, той ще започне да натрупва килограми мазнини с още по-голямо усърдие. Така ефектът от глад за тялото и здравето е отрицателен.

Какви са основните принципи на правилното хранене? Ще предоставим отговор на въпроса в момента. Трябва да се отбележи, че тези правила могат да се използват не само за загуба на тегло, но и за цялостното излекуване на тялото. В крайна сметка, яде умишлено, можете значително да подобри състоянието на всички храносмилателни органи, и съответно, се чувстват по-удобно.

Правилното хранене: основите и принципите

Преди да отидете на здравословна диета, трябва да разберете, че тялото ви се нуждае от дневния прием на специални елементи. Желателно е да ги запомните:

• вода;
• мазнини;
• протеини;
• въглехидрати;
• минерални вещества;
• витамини.

Ако изключите от диетата си поне един от представените елементи, вие се лишавате не само от здраве, но и от красив външен вид. В крайна сметка, тези вещества допринасят за растежа на косата, ноктите, влияят на състоянието и цвета на кожата и така нататък.

Принцип 1 - Разбиране

Не само възрастните, но и децата трябва да знаят какви принципи на правилното хранене съществуват. Това се дължи на факта, че от ранна възраст човек възприема чувството и отношението към храната, което детето ще използва по-късно.

Ето защо е много важно да разберете какво ядете. Не използвайте веднага всичко, което е на масата или в хладилника. Експертите казват, че продуктите са разделени на 3 основни групи:

1. Протеин, който се усвоява в стомаха главно с киселина.
2. Въглехидрати (т.е., нишесте и различни видове захар), които се усвояват с основи.
3. Растителни, които съдържат хранителни вещества и ензими за разграждането им.

Във връзка с всичко по-горе можем спокойно да обобщим, че същността на правилното хранене се крие в разбирането на това, което ядете и в какви количества. С други думи, трябва да ядете съзнателно храна. Това означава, че яде, например, една ябълка на празен стомах, е необходимо да се разбере, че тя ще го остави за около 15 минути. Но ако го използвате след хранене и обилно ядене, тогава ще се смила за няколко часа. В резултат на това ще се почувствате ужасно, а стомахът ви ще претърпи възпалителни реакции, които в крайна сметка ще доведат до различни видове заболявания.

По този начин, експертите препоръчват да не се яде цялата храна наведнъж, а да се придържат към принципа на отделеността. Например, ядох месо, а след един час - храна с въглехидрати и т.н. Този метод значително ще подобри храносмилането ви и следователно ще доведе до неизбежна загуба на тегло.

Вторият принцип е количеството

Основните принципи на правилното хранене, които разглеждаме в настоящата статия, се препоръчват да се прилагат на практика не определен брой дни, а целият ви живот. В крайна сметка, единственият начин да поддържате собственото си здраве на правилното ниво и да не губите изящни форми, дори и въпреки годините.

Така че, вторият принцип на правилното хранене е количеството изядена храна. Повечето от нас са свикнали да се просмукват, както казват, "за ситост". Този факт допринася за появата на различни заболявания на храносмилателната система и, разбира се, бързото нарастване на теглото.

Необходимо е да се яде храна на малки порции няколко пъти на ден (например 5 или 6). Трябва да се помни, че броят на калориите, които поглъщате, не трябва да надвишава разходните материали. Именно на това разчитат диетолозите, които не само правят специално меню за своя клиент, но и изискват постоянно движение от него.

Третият принцип е времето

Основните принципи на правилното хранене трябва да включват не само тези или други забрани или, напротив, препоръки, но също и конкретно време за хранене. В края на краищата, за да се запази формата и отличното здраве, не е достатъчно да се откажат от шоколади и сладкиши. Много е важно да се спазва правилното режим на захранване.

Диетолозите почти винаги настояват клиентът им стриктно да спазва определени часове за закуска, обяд, следобеден чай, вечеря и т.н. В края на краищата, ако ядете известно време по график, тялото ви ще се свива толкова много, че ще започне да отделя различни ензими за разделяне на храната в часовете, в които е свикнал. Това ще допринесе за доброто храносмилане, което несъмнено ще повлияе на вашето здраве и форма.

За обикновен човек, който работи от 8 до 17 часа, приблизителният график може да бъде както следва:

• 7:15 - първата закуска;
• 10:15 - втора закуска;
• 13:15 - обяд;
• 16:15 - следобеден чай;
• 19:15 - вечеря;
• 21:00 - късно вечеря под формата на чаша кефир, мляко, катик и т.н.

Както можете да видите, интервалите между храненията са 3 часа. Ако значително увеличите тази цифра, например, ядете в 7-8 часа, можете да предизвикате стомаха на жлъчката в пикочния мехур, което в крайна сметка води до появата на камъни или други заболявания на храносмилателния тракт.

Основните истини за здравословното хранене

Говорихме за принципите на правилното хранене. Но това не е достатъчно, за да запази здравето и теглото си на правилното ниво. В края на краищата, много е важно да се обърне внимание не само на това колко и на какъв час се храните, но и на качеството на консумираните храни. В тази връзка решихме да ви кажем няколко прости истини за здравословното хранене.

разнообразие

Какво трябва да бъде правилното хранене? Както бе споменато по-горе, за да може тялото ви да се чувства комфортно, то трябва да поеме всички необходими елементи. В тази връзка, диетата ви трябва да бъде възможно най-разнообразна. За да направите това, всеки ден трябва да се консумират протеини и въглехидратни храни, както и различни плодове и зеленчуци, които съхраняват полезни микро- и макроелементи.

Разгледайте примерното меню на правилното хранене, което включва разнообразие от ястия.

Първа закуска:

• всяка каша с мляко;
• прясно сварен чай.

Втора закуска:

• сандвич, направен от парче тъмен хляб с тънък слой масло (можете да добавите парче сирене);
• топъл зелен или черен чай.

обяд:

• супа с парче варено постно месо;
• салата от сурови зеленчуци с добавка на рафинирано маслиново масло.

Време за чай:

• чаша сладко кисело мляко или някакъв вид плод.

вечеря:

• всяко нискомаслено ястие от зеленчуци (с малко количество сос).

Късна вечеря:

• чаша с ниско съдържание на мазнини кефир или katyk.

Разбира се, представеното примерно меню на правилното хранене може да варира. Въпреки това, тя трябва да бъде възможно най-разнообразна, а една порция не трябва да съдържа огромно количество различни продукти.

Ограничаване на приема на мазнини

Принципите на правилното хранене казват, че е необходимо да се включат абсолютно всички елементи, включително и мазнините. Въпреки това, повечето хора злоупотребяват с такива ястия, в резултат на което те започват да страдат не само от наднорменото тегло, но и от сърдечно-съдови заболявания. В крайна сметка, мазнините са холестерол, който влияе неблагоприятно на човешкото здраве. В тази връзка се препоръчва да се сведе до минимум използването на този елемент.

Така, животинските и олио за готвене трябва да бъдат заменени с зеленчуци. Как да направите това? Салатите не трябва да се пълнят с майонеза или заквасена сметана, а с растителни масла. Купувайки месни продукти, трябва да предпочитате по-малко мазнини. Например, вместо свинско месо, патица или гъска купувайте пилешко, телешко или пуешко и т.н.

Продължаваме да обсъждаме правилното хранене. Какво не може да се яде по време на диета? За това как да се намали консумацията на мазнини, говорихме. Но този елемент присъства в почти всички сладкарски изделия. Освен това в тях мазнината се комбинира с голямо количество въглехидрати, което несъмнено ще доведе до бърз набор от излишни килограми. В тази връзка не само някои месни продукти (агнешко, свинско и др.), Но и всички видове сладкиши, торти, шоколад, бисквити, сладолед, кексове и други сладкиши трябва да бъдат под голяма забрана. След като отказахте изброените съставки, много скоро ще започнете да забелязвате, че стрелата на вашите скали значително се отклонява от лявата страна.

"Не" на алкохол и чиста захар!

Принципите на правилното хранене (менюто за деня беше представено малко по-високо) включват не само някои препоръки, но и многобройни забрани. В предишния раздел на статията говорихме за факта, че за да отслабнете и да поддържате собственото си здраве, определено трябва да се откажете от използването на сладкарски изделия и големи количества мазнини. Забраните обаче не свършват дотук. В крайна сметка всеки специалист, на когото се обръщате със съвети, със сигурност ще ви призове да ограничите консумацията на алкохолни напитки и чиста захар. Трябва да се отбележи, че такива продукти имат доста високо съдържание на калории и освен това стимулират апетита. Ето защо в менюто диета за тях няма и не може да бъде празно място.

Разумен прием на сол

Какво да ядем с правилното хранене? Ще дадем изчерпателен отговор на този въпрос, но малко по-ниско. В крайна сметка, първо трябва да се говори за това, какви продукти са забранени.

Солта е минерална субстанция. Той е изключително необходим за нашето тяло. Въпреки това, в големи количества такава съставка може да причини сериозни щети на здравето. В тази връзка лекарите препоръчват да се намали консумацията му. В крайна сметка, повечето продукти вече съдържат този минерал.

Значително намаляване на приема на сол, много скоро ще забележите как да отслабнете. В края на краищата именно този елемент запазва излишната течност в тялото, като допринася за редовното подпукване.

Минимален въглехидрат

Фактът, че въглехидратите са необходими за нашето тяло за нормално съществуване, те знаят почти всичко. Този елемент обаче е различен, но по-скоро прост и сложен. прост въглехидрати бързо абсорбира се от тялото и също толкова бързо се отлага върху тялото под формата на нежелани мастни натрупвания. Колкото до сложните, човек трябва да похарчи много повече енергия, за да ги раздели. В това отношение има по-малка вероятност те да бъдат превърнати в мазнини и да бъдат депозирани там, където не са необходими.

Но как да се разграничат продуктите от сложни и прости въглехидрати? Направете го достатъчно лесно. С прости въглехидрати е доста трудно за човек да получи достатъчно. Що се отнася до сложните, усещането за насищане не идва веднага с тях, а продължава дълго време. За конкретизиране ще представим списък с продукти, които попадат в една или друга категория.

Прости въглехидрати:

• прясно изпечени продукти;
• картофи;
• бял ориз;
• зърнени култури от грис, царевица и пшеница;
• всички сладкиши.

Сложни въглехидрати:

• пълнозърнести зърнени храни (елда, валцуван овес, кафяв ориз);
• продукти от боб;
• тестени изделия, приготвени от твърда пшеница.

Правилното хранене: какво можете да ядете?

Разказахме какви забрани включват правилното хранене. Трябва да се отбележи обаче, че здравословният начин на живот не се състои само от много ограничения. В крайна сметка, опитни специалисти по хранене знаят, че за отслабване няма нужда да гладувате, защото, използвайки само здравословни храни, можете да загубите значително количество излишни килограми, без да причинявате вреда на собственото си тяло.

И така, какви препоръки включва правилното хранене? Какво трябва да ядете, за да отслабнете? Ще отговорим на тези въпроси точно сега.

целулоза

Целулозата е друг вид сложни въглехидрати. Както знаете, той се намира в плодове, зеленчуци и плодове. В същото време тя практически не се абсорбира и не се усвоява от тялото. Този факт има положителен ефект не само върху фигурата на човека, но и върху неговото здраве. В края на краищата, влакната могат напълно да почистят червата от натрупаните в него токсини и шлаки. Освен това, това вещество регулира абсорбцията и абсорбцията на въглехидрати от други храни, без да предизвиква рязко и силно повишаване на нивата на кръвната захар.

По този начин, ако искате да отслабнете и да бъдете колкото е възможно по-здрави, трябва да се откажете завинаги от прости въглехидрати, а единствено сложните трябва да бъдат включени в диетата, включително фибри. Въпреки че тук трябва да знаете кога да спрете. В крайна сметка, ако ядете голям брой грозде, ябълки или банани, тогава допълнителните калории във всеки случай ще се почувстват под формата на излишни килограми.

протеин

Протеините често се наричат ​​строителни елементи. И наистина, тази субстанция допринася за изграждането на мускулната маса на човека. Нещо повече, това не засяга пълненето на мастни слоеве. Ето защо сред тези, които искат да отслабнат бързо, най-популярни протеинова диета. Въпреки това, всичко е добре, че в умереност. Неотдавна учените установиха, че хората, които използват предимно протеинови храни, са по-склонни да развиват рак. Ето защо месните и млечните продукти трябва да бъдат включени във вашата диета, но не и в големи количества.

Водата е източник на живот

Практически във всяка диета е писано, че възрастен се препоръчва да се пие от 1 до 2 литра чиста вода на ден. И наистина, течността допринася за факта, че различни отлагания под формата на токсични вещества и шлаки постепенно се измиват от нашите клетки. Въпреки това, трябва да се отбележи, че много погрешно смятат, че алкохол, сода и други коктейли - това е вода. Но това не е така. В крайна сметка, за здравословен начин на живот, както и за значителна загуба на тегло, човек трябва завинаги да се откаже от всички гореспоменати напитки, а вместо това да използва само чиста изворна вода (възможно е от чешмата, но не забравяйте да филтрирате).

Нека да обобщим

Сега знаете какво е правилното хранене, какво трябва да ядете, за да намалите теглото си и да подобрите тялото си и какво трябва да бъде отхвърлено завинаги. Обобщаваме цялата горната теза:

1. Постенето, за да отслабнете, е погрешно, защото човешкото тяло се нуждае от определено количество необходими елементи всеки ден.
2. Трябва да ядете често, но на малки порции.
3. Яжте храна, за предпочитане по едно и също време. Това ще ви позволи значително да подобрите храносмилането.
4. За загуба на тегло и възстановяване на тялото трябва да се откаже от консумацията на големи количества мазнини, прости въглехидрати, алкохолни напитки и чиста захар.
5. Здравословната диета означава разумно използване на фибри, сол, сложни въглехидрати и протеини.
6. Водата е източник на живот. Ето защо един възрастен трябва да пие около 1-2 литра на ден в чиста форма.

Освен това искам да кажа, че здравословният начин на живот включва не само правилно хранене, но и постоянно движение.