Деня на благодарността в Англия: традиции и особености

Един от най-популярните американски празници - Деня на благодарността - се празнува не само в САЩ. С течение на времето традицията се е разпространила в много англоговорящи страни.

Ваканционна история

първоначално деня на благодарността в Англия никой не отбеляза. Това беше празник на имигрантите, стъпил на земята, наречен Новия свят. Колонистите пристигнали на територията на съвременна Америка през 1620 година. Първата зима беше твърде тежка за тях, половината от пристигналите умираха от болести. Преселниците не са имали време да кацнат култури, нямаха пресни продукти.

Но на следващата пролет те имаха надежда. Индианците им показаха как да отглеждат царевица и други култури, лов и риба. През есента на 1621 г. заселниците успяват да съберат прекрасна реколта от тикви, боб, царевица и ечемик. В благодарност те поканиха лидера и 90 индийци. Гостите донесоха със себе си пуйки, елени и други животни. Те също така научиха мигрантите да приготвят различни ястия от царевица и тиква.

Станете празник

През следващите години първите колонисти продължават традицията да празнуват деня на реколтата. Получи името Деня на благодарността. В Англия, разбира се, никой по това време не знаеше за такава традиция, но в Америка стана популярна. Първоначално Джордж Вашингтон предложи датата е 26 ноември. Но с течение на времето, по искане на президента Авраам Линкълн, празникът бе преместен на четвъртия четвъртък от последния месец на есента - ноември. Тази дата беше отложена няколко пъти, докато през 1941 г. Конгресът постави последния четвъртък на ноември като официален Ден на благодарността.

Празникът с времето започна да символизира благодарност към Бога, благодарност към всички членове на семейството, които са запознати с доброто си отношение и благополучие. Първоначално той е бил религиозен, но постепенно става национален. С течение на времето американската традиция да празнува Деня на благодарността в Англия се е запазила добре.

Модерни характеристики

Като се има предвид, че празникът първоначално беше посветен на отлична реколта, панаирите се провеждат в последния четвъртък на есенния месец ноември. На тях можете да намерите разнообразие от зеленчуци, плодове, растителни разсад, мед. За лечение на домакините приготвят най-добрите си десерти. По правило това е начинът, по който благодарността се чества в Англия. Датата на този празник се променя всяка година. Но повечето британци казват, че празнуват деня на реколтата.

Трябва да се отбележи, че традициите са били запазени предимно в малките провинциални градове. До последния четвъртък на ноември те се подготвят предварително: организират се панаири, фестивали и се провеждат други тържества. Между другото, на такива фермерски празници можете да си купите биологични продукти. Това често се използва от местното население.

Ако в градовете животът почти не се променя, то в малките градове по улиците има тави с храна, много барове удължават работното време. Атмосферата на забавление е във въздуха.

Кулинарни нюанси

Един от отличителните символи на празника е масата. По традиция мястото на честта върху нея отнема печена пуйка. Но това не е единственото ястие на благодарността в Англия. Снимки, изобразяващи семейство на празнична маса, дават най-пълната картина за това, какво още ядат англичаните.

Освен печена пуйка, на масата е дадено почетно място тиквен пай. Важни са и плодовете и зеленчуците от реколтата от текущата година. Масата е украсена с ябълки, царевични кочани, грозде. Пригответе обичайните картофено пюре, различни салати. Също така домакините могат да правят ябълков пудинг.

Между другото, има много рецепти за приготвяне на пуйки и сосове за него. Когато готвите, използвайте различни подправки, билки, сосове. Технологията, на която се пече, също е важна. Мнозина смятат за наложително месото от домашни птици да се сервира с сос от червени боровинки. Той беше на първата съвместна вечеря, организирана благодарение на индианците и на Бога за помощта на имигрантите и остава на масата за повечето хора и до днес.

Установени традиции

Денят на благодарността в Англия, както и в САЩ и Канада, е изключително семеен празник. Следобед хората ходят на панаири, изложби и фолклорни фестивали, а вечер се събират в къщи за гала вечеря. На масата, думи на благодарност са изречени на Бог, близки и всички хора около тях.

Също така се обръща внимание на декорациите. В интериорния дизайн на къщите често се използват оранжеви, кафяви и жълти тонове. Те символизират богата реколта.

Но дарове не са приети да дават Деня на благодарността в Англия. На английски, името на празника - Ден на благодарността. Преведено, звучи като "ден, когато казват, благодаря ви". В знак на благодарност беше подготвена гала вечеря, но нямаше смисъл да се дават някои неща един на друг. С течение на времето тази традиция не се е променила, но денят се отличава със специална тържествена атмосфера и домашен комфорт.

След този празник започва подготовката за Коледа. Петък, идващ след Деня на благодарността, вече е световно известен. Това е т.нар. Черен петък - денят на глобалните продажби.