Днес ще говорим за това как да се подготвим пиле на грил във фурната. Снимки за яснота на статията ще бъдат приложени. Ще разгледаме различни интересни възможности за създаването на такова ястие.
Вероятно много хора знаят, че един от най-често срещаните видове птици е пилето. Този продукт е диетичен, освен че е обогатен с аминокиселини и протеини. Най- пилешки гърди съдържа много малко мазнини в сравнение с тъмното месо и е богато на желязо. Нейната кожа съдържа много мазнини, така че не се препоръчва да се яде, особено за тези, които страдат от загуба на тегло.
Пилешко месо отдавна е известно със своите ползи, в много страни то се дава на пациенти за възстановяване и възстановяване. Особено лекарите препоръчват яхния, както и варени. Пилето съдържа животински протеин, както и магнезий, фосфор, желязо и калий. Препоръчва се за пациенти при лечение на болести като подагра, язва на стомаха и диабет.
Пилешко месо може да се приготви с огромен брой ястия за деца и възрастни. Много популярна напоследък е пилето на скара. На шишчето бялото месо е особено вкусно. В нашата статия ще разгледаме различни начини за приготвяне на пиле. Ще има вариант, по време на който на птицата ще се появи златна златна кора.
Независимо от това как ще бъде приготвено пилето: на скара, във фурната, на шиш - трябва да се направи всичко, за да се запазят полезни елементи в него. Как да постигнем това? Сега кажете. За да запазите полезни свойства, е необходимо да спазвате всички правила за готвене. Обикновено, когато пилето се приготвя, не е особено желателно да се изпържи или да се готви твърде дълго. Тя трябва да се яде веднага след като се приготви. При извършване на ястия от тази птица е много важно да изберете правилния продукт. Например, бройлери са подходящи за пържене, печене или печене.
Преди да започнете да готвите пилешко месо, трябва внимателно да го изплакнете в студена вода. Кожата може да бъде отстранена незабавно, но само ако готвите птицата, а за печене не можете да я извадите.
За да приготвите пилето на скара, трябва първо да го държите замразено в хладилник при температура не по-висока от минус 18 градуса по Целзий. След това може да се размразява както в хладилника, така и в микровълновата печка. След това вече можете да започнете да готвите.
Пиле на грил във фурната, на шиш трябва да се приготвя само от охладено месо. Така ястието ще бъде сочно и нежно. Ако марината е предоставена като рецепта за готвене, тогава слънчогледовото масло, за предпочитане рафинирано, трябва да стане негова основа.
Най-добре е да приготвите скара от фабричния каркас, защото за това ястие домашното пиле може да бъде сурово. Но ако имате само домашни птици, след това го накиснете в разтвор на сол, за да омекне. За да направите това, вземете два литра вода и налейте в тях половин чаша сол. В такъв разтвор птицата трябва да се съхранява в продължение на два часа, след което се изсушава и варени. Така домашно приготвеното пиле на грил ще бъде меко и сочно.
Проверете дали месото е готово, можете да използвате термометър, той трябва да показва 85 градуса. Можете също така да проверите готовността с клечка за зъби. За да направите това, вземете една такава пръчица и я прободете в бедрото на трупа. Ако от него излезе бял сок, тогава месото е готово. Извадете пилето от фурната веднага след като бъде сварено. След това можете да я сервирате на масата, така че да не изсъхне.
Ако печете птица на щанд, можете да получите много добро ястие с хрупкава кора. Това ястие изисква един труп, приготвен предварително (поръсена с подправки, сол, черен пипер). Готвенето на пиле на грил във фурната на шиш е както следва:
А сега нека погледнем някои интересни рецепти за готвене на птици. Например, много вкусно чесън пиле. За неговата подготовка ще са ви необходими:
Получаване:
Вече обмислихме как да приготвим пиле на грил във фурната. На шията сега го подгответе по различен начин. Сега ще ви разкажем за това как индийското ароматизирано пиле се приготвя правилно. За това ястие се нуждаете от:
Също така трябва да направите специална подправка. За това трябва да вземете: канела, куркума, кориандър, кимион, дафинов лист черен пипер, сол, кардамон, синапено семе и кимион. Тези съставки трябва да бъдат напълно смесени, след което ще имате страхотна подправка.
подготовка
Пилетата на скара в пещта се приготвят, както следва:
C лют червен пипер много вкусно пиле на грил във фурната. Рецептата за готвене, ще ви кажем сега. За да приготвите това ястие, ще ви е необходимо:
Готвене:
Сега помислете за друг вариант, как да се готви пиле на грил във фурната. Тази рецепта е предадена от немски готвачи. За готвене се изисква:
Получаване на хранене:
Сега знаете как да приготвяте пиле на грил във фурната. Плюнката също е добра птица. Разказахме ви различни рецепти за готвене на пиле. Това означава, че можете спокойно да започнете да готвите. Най-важното нещо - не се страхувайте да дадете отдушник на фантазията, докато, разбира се, придържайки се към рецептата, ще получите най-оригиналните ястия.