Вкусна треска в бавен котлон

Всеки знае, че яденето на всякакъв вид риба има благоприятен ефект върху човешкото тяло. Всъщност, този продукт съдържа огромно количество полезни компоненти. Заслужава да се отбележи, че речната риба е значително по-ниско от морето по хранителна стойност. Ако има желание да диверсифицирате диетата си със здравословна и вкусна храна, трябва да обърнете внимание на такова ястие като треска в бавен котлон.

Риба с сини сливи и домати

Филе от треска в бавен котлон, приготвен по тази рецепта, се оказва ароматно и сочно. Сладки сливи в комбинация с доматено кисело придава на соса незабравим вкус. Този състав се допълва от пикантния аромат на розмарина. За готвене ще са ви необходими следните съставки:

• треска;
• три супени лъжици растително масло;
• 5 домата;
• 150 грама сливи;
• една супена лъжица ябълков оцет;
• глава от лук;
• няколко клончета от розмарин;
• 100 грама вода;
• черен пипер, сол на вкус.

Подготовка на продукта

Така че, как да се готви треска в бавен печка? Първо трябва да изрежете рибата. За да направите това, е необходимо да отрежете главата и опашката на трупа, както и да премахнете вътрешностите. След това рибата трябва да бъде нарязана на порции, чиято ширина не трябва да надвишава 6 сантиметра.

На огъня трябва да се постави съд с вода и да се остави да заври неговото съдържание. След това доматите трябва да се потопят в тенджера. След това доматите трябва да се прехвърлят в студена вода. Това ще ги отстрани бързо и лесно от кожата. Белени домати трябва да бъдат натоварени в блендер и нарязани, за да се получат картофено пюре.

Сините сливи трябва да бъдат измити старателно, за предпочитане в топла вода. След това продуктът се нарязва на малки парченца.

подготовка

Сега е необходимо да почистите главата на лука от обвивката и след това да я нарязвате фино. Струва си да излееш маслото в купата на мулти-готварката и да включиш функцията „Пържене“, след което сложи лук. Говеждо месо за 5 минути. След това може да се добави оцет към лука. Сместа трябва да бъде погасена за още една минута.

И така, как се приготвя треска в бавен котлон? Рецепти със снимки ви позволяват да избегнете грешки. В пържен лук трябва да се поставят подготвените парчета риба. Треска струва изливането на доматено пюре, добавяне на сол, а за пикантност - черен пипер. Над тази смес трябва да се поставят настъргани сливи и вейки от розмарин. Бавната печка трябва да бъде включена в режим "гасене". Това е всичко. За да треска в бавен печка добре угасна, имате нужда от 30 до 40 минути.

Как да служите

Готовата риба трябва да се сервира само горещо. Така ястието ще запази вкуса си. Като гарнитура за треска с сини сливи и домати можете да сервирате картофено пюре или варен ориз, за ​​предпочитане ронлив.

Треска със зеленчуци

Това ястие е много по-вкусно, отколкото просто варени треска, загрята в бавен котлон. В този случай се оказва, че и гарнитурата, и основното ястие. Заслужава да се отбележи, че тази рецепта включва използването на минимален набор от продукти. Резултатът е сочно и вкусно ястие, което ще се хареса на всички членове на вашето семейство. В същото време отнема много малко време за приготвяне на треска със зеленчуци. Така че ще ви трябва:

• треска - 1 брой;
• картофи със средни размери - 6 броя;
• лук - няколко глави;
• моркови - едно парче;
• растително масло, за предпочитане слънчогледово масло - три супени лъжици;
• подправки и, разбира се, сол - на вкус.

Подготовка на продукти

Треска с картофи в бавен котлон се приготвя много бързо и не изисква специални разходи. Първо трябва да приготвите зеленчуци. Те трябва да бъдат почистени и старателно измити под течаща вода. След това лукът трябва да се нарязва на пръстени, а картофите и морковите - на половин пръстени.

За треска в бавно печка се оказа вкусна, трябва да почистите рибата, отстранете вътрешностите, опашката и главата. След това продуктът трябва да се раздели на малки пържоли, чиято дебелина не трябва да надвишава 5 сантиметра. Нарязаната риба трябва да се сгъне в достатъчно дълбок контейнер и да се добавят подправки и, разбира се, сол към нея.

Как да готвя

Купата на мултикукър трябва да се намаже с растително масло и да се сложи половината от подготвените моркови на дъното. След това е необходимо да се направи слой от пръстени лук. Поставете половината риба върху зеленчуците. Треска трябва да се покрие отново със слой от моркови и лук. Сега можете да поставите пръстени за картофи и останалите рибни пържоли на зеленчуци.

След това добавете още малко сол и подправки към чинията. Това е всичко, multicooker може да бъде затворен и да изберете функцията "Quenching". Процесът отнема много малко време. Треска се приготвя в бавен печка за 50 минути. Когато таймерът работи, трябва веднага да опитате зеленчуците. Те трябва да са меки. Готовото ястие трябва да се остави в купата за известно време. След това може да се постави в чинии и да се сервира на масата.

Риба в сирене и заквасена сметана

Multivarka ви позволява да запазите всички полезни свойства на продуктите. В допълнение, такова устройство значително улеснява процеса на готвене. Парен треска в бавен печка ще бъде много по-вкусно, ако се прави в сирене и заквасена сметана сос. Самият процес на готвене е много прост и отнема много малко време. Трябва да се отбележи, че това ястие е идеално като диета. Такава риба може да се сервира картофено гарнитура или ориз.

За готвене ще са необходими:

• треска - 2 пържоли;
• лук - няколко малки глави;
• лимонов сок - една чаена лъжичка;
• сирене - 100 грама (желателно е да се използват твърди сортове);
• подправки или смес от чушки.

Етапи на готвене

Първо, пържолите от треска трябва да се размразят, да се изплакнат с течаща вода и след това да се подложат леко. След това, всяка част от рибата е да пипер и сол от двете страни, а след това поръсете с лимонов сок.

След това, филтрираната вода трябва да се излее в купата за млечни продукти. Пържолите трябва да се преместят в специален контейнер, който е предназначен за пара.

Главите на лука трябва да се почистват и нарязват на тънки пръстени, след което се поставят върху треска. Твърдо сирене трябва да се смила с ренде. След това рибата трябва да се полива със заквасена сметана. След това ястието трябва да се поръси с настъргано сирене.

Пържолите или филетата от треска се приготвят в бавен котлон в продължение на 30 минути в режим "Парене". Времето може да се увеличи или намали. Всичко зависи от размера на пържолите.

Треска под кожено палто

Това ястие се приготвя най-добре през лятото. В края на краищата, именно в този момент природата дава на човека огромно количество пресни зеленчуци и ароматни зелени. Треска под кожено палто е сочно и изненадващо вкусно ястие, което е идеално за обяд и вечеря. За да се подготвите, трябва:

• треска - 1 брой;
• няколко чушки;
• няколко патладжани;
• 4 домата;
• два малки лука;
• растително масло - две супени лъжици;
• сол и бял пипер;
• малък куп зелени.

Подготовка за готвене

Треска трябва да се почисти, като се отстранят вътрешностите, главата и опашката. Кланичният труп трябва да се раздели на малки пържоли, които трябва да пипер и настържете със сол.

Главите на лука трябва да се обелят и след това да се нарязват на пръстени. Доматите трябва да бъдат нарязани на филийки, български пипер - сламчета. Сините домати трябва да се обелват, нарязват се на пръстени, поръсват се със сол и се оставят за половин час. След това ги изплакнете под вода, за да отстраните горчивината.

Получаване на храна

Multicooker купата трябва да се смаже и да се постави треска. На рибата е да сложите зеленчуците на слоеве, докато трябва да поръсите цялата сол. Поръсете със ситно нарязани зеленчуци върху ястието. Това е всичко. Необходимо е да изберете режим "Qenching" и да го настроите за един час. След това треската ще бъде готова в бавното готвене. Рецепти със снимки на това ястие само раздразняват апетита ви. Сервирайте треска под козината по-добре.