Тан - напитка за здраве

Тан се нарича традиционна кавказка напитка от кисело мляко. Първоначално тайната на нейното приготвяне беше внимателно пазена от външни лица, но днес този продукт може да се намери на рафта на всеки супермаркет. Оригиналният вкус и много полезни свойства са мощни аргументи в полза на включването на тен във вашата диета.

Какво е това питие?

това млечен продукт, заедно с най-близкия си брат, аеран, съдържа много протеини, така че той не само лесно угасва жаждата, но и притъпява чувството на глад. Тан - напитка - е интересна, защото запазва свойствата на продукта, въз основа на който е направен. Известни са методи за неговото производство от козе, краве и овче мляко. Досега всяко село на Кавказ има свои рецепти за тази напитка, но едно нещо е общо: за да се получи тен - напитка за здраве - е необходима млечна база и специален фермент, мацони. Защо тази напитка е толкова популярна сред кавказките народи и жителите на Централна Азия? Каква е причината бързото завладяване на пазара на ферментирали млечни продукти? Тайната е проста: този продукт помага за поддържане и подобряване на здравето.

Какво е полезно за пиене?

Номадите, на които се приписва откритието на този невероятен продукт, първи забелязаха, че редовната консумация на тен укрепва мускулите. Това се дължи на високото съдържание на лесно смилаеми протеини. Затова тенът е напитка за професионални спортисти и хора, ангажирани с тежък физически труд. Изненадващо, докато се смята за нискокалорична напитка. 100 ml в него съдържа не повече от 27 kcal. Това обстоятелство прави тена - здравословна напитка - много полезен за тези, които искат да отслабнат. Особено, когато се има предвид факта, че този ферментирал млечен продукт е ефективен за почистване на тялото. Като цяло, той има благоприятен ефект върху чревната микрофлора, възстановявайки го след прием на антибиотици и отравяне. Биологично активни вещества, които съдържат танг, предотвратяват размножаването на гнилостните бактерии в храносмилателния тракт. Също така разкриха ползите от тази кавказка напитка за кисело мляко дихателни органи. Използването на тен спомага за лечение на бронхит и белодробни заболявания. Доказано превантивно действие на този продукт при риск от сърдечно-съдови заболявания. Чаша напитка няколко пъти седмично ще намали значително риска от инсулт, инфаркт и атеросклероза. Тан може да се приема за бъбречно заболяване, но не и по време на обостряне. По-добре е да го изоставите и тези, които повишена киселинност стомах.

Тан третира махмурлука

Сутрешната болест след тежкото пиене е по-лесна за предотвратяване, отколкото за лечение. Но ако махмурлукът дойде, тогава един от най-добрите народни средства срещу него е тенът. Напитката, чието използване се състои в способността му да възстанови водно-солевия баланс в организма, незабавно подобрява благосъстоянието след отравяне с алкохол. В допълнение, тен ще помогне за бързо премахване на продуктите на разпада на етанол, тъй като помага за почистване на тялото. Тук е уместно да споменем още едно полезно свойство на напитката: той има благоприятен ефект върху работата на черния дроб, което е причина за тежестта на злоупотребата с алкохол. В заключение бих искал да кажа, че тенът е символ на здраве и дълголетие. Това е един от най-невероятните подаръци на Кавказ, който ще бъде полезен за всички без изключение.