Сладки домашно приготвени десерти: рецепта за торта

Радост на сладките зъби

Какво е най-вкусното тесто? Торти и още торти! Невероятно вкусна, нежна, кремава, пясъчна или бисквита - никой любител на сладкото не може да премине това изкушение. Някои от имената на които стоят само: "Приказна гора", "Горска поляна", "Хризантеми". Всички тези сладкиши могат да бъдат намерени в почти всеки супермаркет. Е, ако сте голям майстор в областта на готвенето, както домашно печене, тортите могат да се приготвят сами. И не по-лошо, отколкото в професионална сладкарница. Може би няма да бъдат красиви рози или цяла маслена живопис (в истинския смисъл на думата), но все пак те ще бъдат много вкусни.

Тайните за готвене

Не е нужно да се придържате към някоя рецепта - можете да експериментирате и комбинирате различни опции един с друг. Например, вземете една рецепта торти за торти и направете крем от друга рецепта. Между другото, повечето от проблемите възникват при печене на кейкове, така че сега се научаваме как да ги приготвим първо. Възможно е да има и проблеми с крема, но не толкова сериозни, като например нестабилно тесто или непечени бисквити.

Рецепта за торта за кефир

Тази гъба е нежна и ефирна. Въпреки това, тя няма да бъде cloying, тъй като кисел кефир добре ще се разрежда голямо количество захар.

съставки

Ще ни трябва:

- четири яйца;

- половин килограм захар;

- 0,5 литра кефир;

- половин килограм брашно;

- две торбички ванилова захар ;

- бакпулвер за тесто - 1,5 малки торбички.

подготовка

Разбийте сместа от яйца и захар, след това добавете кефир, ванилин и бакпулвер. Бавно разбъркайте брашното. Консистенцията на готовото тесто е като с палачинки. Сложете го върху намазана хартия върху тава за печене (има много тесто за формата) и печете 25 минути във фурната. Оптималната температура е 180 ° C.

Рецепта за торта за заквасена сметана

Оказва се, че е много вкусно и бързо. За тестото ще трябва: две яйца, ванилия, чаша захар, 300 грама заквасена сметана, половин чаена лъжичка сода, 400 грама брашно. Разбийте яйцата със захар, добавете сметана, ванилин към сместа. След това постепенно разбърквайте брашното и всичко - тестото е готово. Покриваме формата с масло, разпределяме тестото в нея и се печем на 200 градуса, докато се свари.

заключение

Рецептата за тортата може да бъде всяка, и ако стриктно се придържате към инструкциите - определено ще успеете. Сега зависи от вас да наситите тортата с някакъв крем. Още по-лесно е, дори не е необходимо да се сварява сметана за някаква супер сложна рецепта. Можете да направите много по-лесно, например, сметана или сметана със захар, кондензирано мляко с масло, сметана с конфитюр. Като цяло свържете фантазията. Същото се отнася и за декориране на тортата - можете да използвате сладкарски пръски с различни нюанси, многоцветни кокосови чипове, разтопеният шоколад или самият готвене. И ако имате доста дебел крем, можете да направите някои цветя, лъкове. Както се казва, крем торта няма да се развали! Не се притеснявайте, ако не сте успяли красиво да украсите тортите - това изобщо не влияе на вкуса. Вярвам, че сладък зъб с опит, вкусът е най-важното!