Мед от сладка детелина: полезни свойства и противопоказания. Растения детелина: описание и снимка

Медът е най-ценният натурален продукт с много лечебни свойства. Различните му разновидности засягат тялото по различни начини. Всеки знае, че варът е незаменим при кашлица, а слънчогледът е отличен помощник в лечението на сърдечни заболявания.

Каква е разликата между различните сортове мед?

На Земята има огромен брой сортове мед. Пчеларите твърдят, че той дори надвишава броя на медоносните растения на нашата планета. Работниците-пчели обработват нектар, събран от различни цъфтящи растения, храсти и билки, дървета. Поради факта, че растенията имат различни свойства, а крайният продукт се оказва неравномерно.

Всички сортове мед имат до известна степен лечебни свойства, но се различават по:

• мирише;
• цвят;
• на вкус;
• скорост на захарта;
• последователност;
• химичен състав;
• лечебни свойства.

Хората, които са добре запознати с този въпрос, използват мед за лечение на различни заболявания като допълнително средство или за укрепване на тялото. Днес разглеждаме един от сортовете - сладък детелина. Полезните свойства на този продукт отдавна се използват от народните лечители.

Донник и неговите лечебни свойства

Някои сортове мед са добре познати на много: май и липа, слънчоглед и елда, кестени и сладки. Повечето пчелари са убедени, че последният сорт е един от най-полезните и често използвани в традиционната медицина.

Донник, чиято снимка често се отпечатва на пчеларство, е нискоцветна храстова растителност. Ботаническото му име е Мелилотус. Тя се състои от две думи - Мели, която се превежда като "мед", а думата лотос - "цвете". Така се оказва, че "мед цвете". Най-популярните типове включват:

• Officinalis;
• бяло.

Външно те се различават само в това, че първият има по-големи жълти цветя, а вторият има по-малки цветя, а както подсказва името, те са бели. Листата на растението са тройни, така че получава второто име - трилистник. Донник е медоносно растение, което цъфти почти през цялото лято (от началото на юни до края на септември). Ето защо растението се счита за стабилен и дълготраен източник на нектар.

Неговата стойност се увеличава в по-леки години, когато поради дъждове или суши много растения от основния пчелен мед се губят. Растения детелина в народната медицина се използва при следните патологични състояния:

• спазми на сърдечния мускул;
• безсъние;
• нервна възбудимост;
• мигрена;
• възпаление на дихателната система;
• бронхит;
• кашлица;
• запек;
• метеоризъм;
• артрит;
• за постигане на желания ефект в различни колекции.

Донник, на снимката, която сме публикували в тази статия, съдържа в състава си разнообразие от минерали и хранителни вещества, с които нектарът е наситен, като му придава ценни свойства. Учени откриха в детелината:

• melilotol;
• кумарин;
• мастни и танини;
• tsimarin;
• протеин;
• аскорбинова киселина;
• етерично масло;
• флавоноиди;
• каротен;
• токоферол;
• различни захари.

Мед от сладка детелина: черти

Експертите на Donnikovy мед се отнасят до сортовете от първа класа, които имат отличен вкус. Този продукт е боядисан в бяло или кехлибар и има деликатен приятен аромат, напомнящ за ванилия. Пчелите я събират от лекарствената и бяла детелина. Скъпа, взета от лекарствен приток няма изразен мирис, а вкусът на този вид сладък пъпеш е по-мек.

Скъпа бяла детелина има богат аромат на ванилия и светъл вкус. Медът от детелината кристализира доста бързо, така че е почти невъзможно да се купи в течна форма. В кристализирано състояние лесно се бърка с рапица. Вкусът на ванилия, с който е сладък мед от детелина, ще помогне да се разграничат тези сортове.

Състав и хранителна стойност

Полезните свойства на сладката детелина се дължат на уникалния му състав, който включва:

• витамини - С, Е, РР, В1, В2;
• ензими;
• глюкоза - 36.78%;
• органични киселини;
• фруктоза - 39.56%;
• минерали и други полезни вещества.

Състои се от повече от шестдесет здрави компонента. Хранителната стойност на този продукт е 314 ккал. В 100 г медни протеини съставляват 0,8 г, въглехидрати - 81,5 г.

Какви са признаците, които определят истинския сладък мед?

Закупувайки всеки продукт, човек се надява да го получи с качествена и напълно съвместима марка, която продавачът твърди. Когато се опитваме да изберем мед от множество консерви на пазара, в повечето случаи се надяваме на почтеността и честността на продавача: в крайна сметка, този продукт често се купува за лечение, което означава, че е много важно сортовете мед да отговарят на декларираните.

Например, лесно е да се обърка с рапичния мед. Как да различим този нектар от фалшив или нискокачествен продукт? Полезните свойства на тези продукти са различни. Освен това, рапичният мед е много по-евтин.

Необходимо е да се знае, че този сорт има много тънък, лек и не устойчив и богат аромат на ванилия. Именно този индикатор е решаващ при избора.

Обърнете внимание на консистенцията на продукта: той трябва да бъде хомогенен. Ако плътността на меда е неравномерна, това означава, че тя е била удавена или смесена в различни разновидности.

Мед от сладка детелина: полезни свойства

Мелилотът е известен с много лечебни свойства, поради което медът, който се получава от нектара на това растение, е ефективно и ефективно средство за лечение на много заболявания. Използва се при лечение на настинки, кашлица, заболявания на ставите и вените, оток, болки в стомаха и червата, главоболие, някои гинекологични заболявания.

Медът от сладка детелина, полезните свойства и противопоказания за който са добре познати на традиционните лечители, има успокояващо, антибактериално, отхрачващо, диуретично, аналгетично и противовъзпалително свойство. Медът от детелината увеличава хемоглобина, подобрява състава на кръвта.

Използва се външно: под формата на компреси, медени кексове, използва се за циреи и циреи. Ефективно този продукт за ревматизъм, хипертония и атеросклероза.

приложение

Медът в този клас има благотворен ефект върху цялото тяло, така че се използва за приготвяне на различни лекарства. Благоприятните свойства на мед от сладка детелина го правят подходящ за:

• стрес;
• подагра;
• мигрена;
• метеоризъм;
• бронхит;
• невроза;
• безсъние;
• разширени вени;
• хипотония.

Има много рецепти за приготвяне на лекарства с този продукт. Ще ви предоставим описание на ефективните начини за лечение на различни болести на базата на пъпеш. Бих искал да ви предупредя, че преди да използвате следните рецепти, трябва да разберете, че пациентът не е алергичен към този натурален продукт.

Проверете го е съвсем просто: просто яжте малко мед (една супена лъжица) и наблюдавайте състоянието си през деня. Ако след ден кожата не се появи обрив, не разстрои стомашно-чревния тракт, тогава най-вероятно пациентът не е алергичен към този продукт.

Повишена лактация

Сладка детелина увеличава кърменето. Това е полезна характеристика на много жени. За да се запази и подобри образуването на кърмата, е необходимо след всяко хранене да се яде една лъжица мед (десерт). Ефектът може да бъде засилен, ако приемате мед с такси за кърмене, но винаги под формата на топлина.

Този полезен продукт може да се приема по време на бременност, но при условие, че не предизвиква алергични реакции.

За стимулиране на имунната система

Използването на сладка детелина по време на епидемии от грип и ARVI ще помогне за засилване на защитните функции на организма. Бял мед детелината има способността да стимулира имунните сили, което помага за бързото справяне с болестта. За постигане на желания ефект е достатъчно да се ядат само 25 грама ароматизиран деликатес на ден. За децата тази доза се намалява до 10-15 грама, тъй като е алергичен продукт.

Необходимо е да се знае, че имуномодулиращият ефект не зависи от количеството консумирана храна. Затова не я преяждайте с надеждата да получите повече ползи.

Ниско кръвно налягане (хипотония)

Мед от сладка детелина ще ви помогне да се справите с това заболяване. В традиционната медицина има много малко лекарства за ниско кръвно налягане, така че традиционната медицина идва на помощ на хора, страдащи от тази болест. Медът от сладка детелина е известен със своите разреждащи и вазоконстриктивни свойства. Растението съдържа кумарин, така че медът увеличава налягането. Особено полезно е да го използвате в гребен.

Лечение на бронхит и кашлица

Съвременните фармацевтични продукти предлагат много отхрачващи лекарства. Те не трябва да бъдат пренебрегвани (ако са предписани от лекаря), но не трябва да се ограничават до тях. Естествените средства за тези заболявания ще действат по-нежно и няма да причинят сериозни вреди.

За лечение на кашлица и бронхит може да се използва като мед от детелината и да се смесва с сок от репички. Традиционните лечители смятат втория метод за по-ефективен. За да се подготви такъв инструмент, ще трябва черна ряпа. Измийте плодовете добре, отрежете отгоре, направете вдлъбнатина в центъра. Тя трябва да сложи лъжица (маса) на мед и да се настоява. Полученият сок се взема преди хранене в лъжица (десерт).

Антибактериални свойства

Медът от детелината е мощно бактерицидно средство. Затова се използва за лечение на циреи и рани. За това трябва да направите торта от брашно и мед. Прилага се върху засегнатата област. Ефективен този сорт мед с разширени вени.

Нанесете медни компреси върху засегнатите области: вените и по-малките съдове ще се стеснят, в резултат на което болката ще намалее.

При стрес и безсъние

Всеки знае колко е трудно да се справи със стресовите ситуации и да преодолее безсънието. И в този случай доников мед ще дойде на помощ. През нощта, разтворете една лъжица (супена лъжица) от продукта в чаша топла вода. Ще заспите по-бързо, сънят ще стане по-дълбок и по-спокоен. Тази напитка може да се консумира сутрин. Тя ще укрепи тялото и ще успокои нервната система.

Употреба в козметологията

Всички жени се опитват да следват кожата на лицето. Редовните маски от натурални продукти ще поддържат здрав и свеж вид. Най-простата рецепта за маска на базата на мед от детелина е лесна.

Настържете прясна краставица. Към получената маса се добавя лъжица мед (чай) на жълта детелина. Нанесете сместа върху лицето си и оставете маската за четвърт час. След това изплакнете с вода при стайна температура.

Можете да смесвате мед с вода и да избършете тази смес след душ. Предимствата на тази процедура са очевидни: кожата се дезинфекцира, овлажнява, става мека, изсъхва изсъхване.

Колко дълго се съхранява медът?

Сладък домашен мед у дома си запазва полезните си свойства за около две години. Дръжте го в глина, стъкло, дървени прибори на сухо и тъмно място при температура от +10 ° С. Металните съдове за този натурален продукт са противопоказани, тъй като медът предизвиква окисляване на желязото. Това ще доведе до влошаване на изцелението и вкуса.

Противопоказания

Както виждате, сладък мед има много полезни свойства. Има и противопоказания за този натурален продукт. Не трябва да се използва от хора, които са нетърпими към един или повече компоненти в състава му. Необходимо е да се ограничи употребата на ароматни и сладки продукти при пациенти, които се препоръчват да се ограничи консумацията на въглехидрати, както и с предразположеност към алергии.

Лекарите не препоръчват използването на мед отвън и за инхалации на мед при бронхиална астма, туберкулоза, склероза на белите дробове, емфизем, миокардит, кървене в белите дробове, сърдечна астма, сърдечна недостатъчност, увреждане на сърдечните клапи. В случай на затлъстяване и диабет, трябва да се консултирате с Вашия лекар преди приемане за приемливата доза.