Лятно меню: тиквички

Защо обичаме лятото? За щедрото и топло слънце, за освежаващите дъждове, за изобилието на зеленина и цветя. А също и за чудесното настроение, създадено от писъци, златни плажове и ваканции. Но все пак лятото - време е да направите снабдяване с витамини и да коригирате фигурата. В края на краищата, зреят ягоди, малини, череши и череши узряват. И в градината се излива сок от краставици и домати, репички, загрява страничната оранжева тиква. От тях можете да приготвите море от полезни ястия във всички отношения. Не вярвате ли? Опитайте!

Тиквички: много прости

Всяка домакиня винаги мисли за това, което може да бъде подготвено в бързаме. Добър отговор през лятото ще бъде ястие от тиквички. Има много опции, които можете да изберете по свое усмотрение. Можете да вземете млад зеленчук и да го нарежете на тънки кръгове. Сол, изцедете излишния сок. След това всеки кръг се потапя в тесто, а може последователно в брашно и бити яйца. Трябва да се изпържи на средна топлина в растително масло. За да служат красиво на ястието, сложете палачинките от тиквичките върху изумрудената салата, изстискайте малко майонеза или заквасена сметана с чесън. И на върха, сложи парче червен домат, за предпочитане череша. Лесно, бързо и много апетитно.

Тиквички: магическа пръчица

Добър вариант за лека семейна вечеря ще бъдат кифлите от тиквички. За да направите това, вземете две средно зелени зеленчуци и три от тях на груби ренде. Желателно е да се отцеди леко сока, но можете да го оставите, като добавите шепа грис. След това, сол и черен пипер на вашия вкус. Сред необходимите компоненти са пилешко яйце, щипка сода или бакпулвер, пшенично брашно. След това можете да смачкате две или три скилидки чесън или да нарязвате малък лук. Запържете също в слънчогледовото или маслиновото масло до златистата кора и сервирайте със заквасена сметана.

Тиквички: Експерименти в кухнята

Обичайното и любимо ястие може да бъде разнообразно. Например, добавете малко или много (по избор) мляно месо в получената маса. Вие ще получите вкусни и полезни бургери, които не увреждат вашата фигура. Можете също да използвате извара, твърди настъргано настъргано сирене, ситно нарязани пържени гъби, нарязани зеленчуци като пълнеж. Да каквото и да е! На кефир се приготвят още тиквички. За да направите това, разтривайте зеленчуците на ренде от цвекло. Възможно е и на малки, както на картофени палачинки, но тогава вкусът ще бъде неразбираем, скрит или нещо такова. След това добавете към сместа кефир, сол, пипер, билки, сода, брашно. Такова ястие не ви отнема много време, а гладът ще угаси и задоволи окото.

Забележка опции

Имате ли малко повече време и желание за експерименти? След това, от масата за скуош в тиган, печете големи и тънки палачинки. След това те трябва да бъдат намазани с майонеза, поръсени с домати резени, зелени и сгънати под формата на торта. Отгоре можете да украсите с цвете от краставица или репичка, корейски моркови, плодове от калина. Тази закуска перфектно ще украси празничната маса, а в делничен ден ще даде добро настроение. В допълнение към доматите, можете да поставите и друг пълнеж в тортата: гъби, сладки пиперки, колбаси и пържено мляно месо. Насладете се на храната си!