Сок от краставици: свойства. Ползите от сок от краставица за тялото

Краставицата е най-нискокалоричната растителност, но за съжаление не е много популярна в сокотерапията. Неговите лечебни качества не са известни на много хора или просто са игнорирани от тях. Но нашите предци са използвали сок от краставици не само в готвенето, но и в традиционната медицина.

Ползите от напитката са наистина уникални. Зеленчуците са 90% съставени от структурирана вода, която спомага за подобряване на метаболизма на човешкото тяло. Обхватът на напитката е широк - от готвене до козметика. Каква е стойността и какво дава на нашето тяло сок от краставица? Тази важна информация ще бъде представена в статията.

Хранителна стойност и състав

Значително количество калций в състава на този зеленчук помага за правилното развитие и функциониране на зъбите, костите, мускулна тъкан и кръвоносните съдове. Напитката има благоприятен ефект ендокринна система и допринася за по-доброто размножаване на жизнените хормони. Двеста грама дневна употреба на прясно изцеден сок от краставица доставя на организма дневна доза калций.

Друго от многото предимства е наличието на натрий. Този химичен елемент е отговорен за кръвното налягане. Недостигът му влияе неблагоприятно върху работата на нервната система. Ползите от сок от краставица се дължат на съдържанието на ретинол (витамин А). Естественият антиоксидант подобрява функционалната активност на вътрешните органи. (Пикочния мехур, репродуктивна система, стомашно-чревния тракт), възстановява зрението, укрепва костите.

В малка доза съдържа водоразтворими вещества като токоферол, биотин, група витамини РР, В, С. Наличието на тартронова киселина забавя натрупването на вредни мазнини и въглехидрати в организма. Заслужава да се спомене целият набор от микро и макро елементи: йод, желязо, хлор, сяра, силиций. По този начин, краставица напитка е диетичен и лекарствен продукт, който осигурява на лицето с необходимия набор от минерални вещества.

Какво е полезен краставичен сок за тялото?

Според някои исторически данни народните лечители са били наясно с лечебните свойства на напитката още в епохата на Хипократ (V в. Пр. Хр.). Самият лекар спомена лечебните качества на зеленчука и искрено вярваше, че се бори със сърдечни, чернодробни и бъбречни заболявания. Хипократ го препоръчва на лица, склонни към оток.

В допълнение към тези предимства, обещаващи човек добро здраве, трябва да се подчертае друг важен момент - наличието на естествени диетични фибри. Американските изследователи са съгласни, че полезните свойства на сока от краставици са безспорни. За профилактични цели се приема при заболявания на стомашно-чревния тракт.

Напитката поддържа киселинно-алкалния баланс в тялото. Смес от сок от морков, спанак и краставица осигурява ускорен растеж на косата. Такава вкусна комбинация от зеленчуци помага за борба с ревматизма и високото кръвно налягане. Особено сокът е полезен за възрастни хора, страдащи от атеросклероза и сърдечна исхемия.

Мъдри съвети

Сокът от краставици има успокояващ ефект върху централната нервна система и облекчава безсънието. Заслужава да се спомене антимикробният ефект, който му приписва традиционната медицина. Суровият сок от краставици се използва за лечение на дълготрайни язви и гнойни рани. Той има лечебен ефект при водянка, хепатит, колит и жълтеница.

За такива проблеми се препоръчва да се пие по 1/2 чаши дневно. А тези, които са измъчвани от силна кашлица, могат да използват сок, комбиниран с мед - три големи лъжици, няколко пъти на ден. За предотвратяване на сърдечни патологии и укрепване на този важен орган лекарите съветват да се използва чаша на празен стомах.

Предупреждава нарушенията на сока от краставици в щитовидната жлеза поради наличието на желязо в състава му. Пийте го с висок холестерол, защото сокът помага за отстраняването му от тялото. Ако страдате от лош метаболизъм, опитайте се да пиете редовно смес от сок от моркови и краставици.

Показва растителна напитка и слабително действие. При хроничен запек, според информирани хора, ежедневната консумация на чаша сок с лъжица мед (на празен стомах) ще помогне. Един прост и ефективен начин за решаване на проблема със стомаха и нежно почистване на дебелото черво.

Как да се изгради със зеленчуков сок?

Общопризнат факт: чаша сурова краставица подобрява храносмилането, ускорява обмяната на веществата и има диуретичен ефект. В допълнение, тя премахва чувството на глад, бързо наситени и има ниско съдържание на калории (в един килограм краставици - само 150 ккал), което е огромно предимство за тези, които искат да губят телесни мазнини.

Сок от краставици за отслабване се препоръчва от много професионални диетолози. Получаване на видими резултати може да бъде предмет на пълно изключване на мастни и въглехидратни храни. Има ефективни диети, базирани на този зеленчук с добавянето на различни съставки: моркови, кефир, зеленчуци, цитрусови плодове, целина.

Не е необходимо да се ограничаваме изцяло с храни, достатъчно е да се консумират повече нискокалорични ястия в комбинация с уникална напитка за изгаряне на мазнини, направена от краставици, лимон и целина. Такъв здравословен витаминен сок проявява диуретични свойства, елиминира организма от вредни токсини, които пречат на нормалния метаболизъм.

В допълнение, зеленчуковият микс е идеален за гладно дни. Подготовка е лесно: трябва да се смила в блендер килограм пресни краставици, мента, малко целина и лимон, заедно с жар. Добавете мед, минерална вода към сместа и ако е необходимо, плодов сироп. Изсипете в чаши, поставете парчета лед и напитки през деня. С помощта на такава лимонада, можете да укрепите имунната система, да установите работата на стомашно-чревния тракт и, разбира се, да изгорите няколко килограма.

Дневна ставка

Използването на сок от краставици е безценно, но в случая, ако редовно използвате до един литър на ден. Трябва да се помни, че прясно изцедените зеленчукови и плодови сокове могат да причинят болка в стомаха по време на язва и гастрит. Препоръчително е растителните суровини да се разреждат с преварена или минерална вода, за да се намали нейната концентрация.

Приложение в козметологията: прости тайни за красота

Краставиците са признати в света на красотата. Те се добавят към различни продукти за грижа за кожата (крем, мляко, лосион, тоник, ексфолиант). Естествените лечебни свойства допринасят за дълбокото му почистване, осветлението, тонизирането. Това е първият инструмент за борба с тийнейджърската акне и мазната кожа. Между другото, безопасно отвара може лесно да се направи от себе си.

• За да намалите и облекчите луничките: изстискайте сок от пресни зеленчуци, избършете лицето и шията си с него 2-3 пъти на ден в продължение на две седмици.
• Средства срещу слънчево изгаряне: смилайте краставици с кожа в блендер, разредете (1: 1) с вода и смажете тялото.
• Добавете естествен руж и свежест: добавете настърганата ябълка към пресния сок, нанесете върху лицето и деколтето.
• За подмладяване: вземете една супена лъжица сок и тежки сметана, добавете капка вода или лимон. Разбъркайте добре и нанесете върху кожата. Крем-краставичен сок за човек се задържа за около половин час и се измива. Процедурата се извършва до два пъти седмично. Кожата ще открие предишната си еластичност, свежест и блясък.

Народни рецепти

Сок от краставица помага при суха кашлица. Той подобрява отделянето на храчки и облекчава възпалението, ако терапията се извършва в комбинация. Използвайте сокоизстисквачка, направете едно питие и го изпийте веднага. През периода на дихателни и простудни заболявания за укрепване на имунната система, направете витаминна смес. Необходимо е да се съчетаят в равни пропорции (сто грама) сок от моркови и краставици, както и пюре корен от целина (50 g). Вземете ежедневно за един месец, за да предотвратите.

За укрепване на сърдечния мускул

Ползите от сок от краставица за тялото, както открихме по-рано, са безценни. Ние предлагаме да се използва популярната доказана рецепта. Изстискайте сока от листата на зелената салата и го смесете с краставица (десет грама всяка съставка), пийте на празен стомах. При сърдечни заболявания е полезно да се използва 1/3 чаша сурова напитка два пъти дневно.

Подготовка за зимата

Искате ли да сте здрави, енергични и енергични през студения сезон? След това не пропускайте възможността да приготвите лечебна зеленчукова смес, обогатена с витамини. Можете да направите сок от краставица за зимата с добавянето на доматено пюре. Прекарайте пресните зеленчуци (килограм) през комбайна, добавете към масата 30% доматено пюре, оставете да ври в продължение на пет минути. Изсипва се върху стерилизирани банки и се навива. За да вкусите, сложете индийско орехче и гранулирана захар. По подобен начин се приготвя едно питие с касис, малини и ягоди.

Вторият вариант на заготовката

За да получите един литър растителни суровини, имате нужда от два килограма краставици, сол (40 г), една десертна лъжица оцет или есенция, гранулирана захар в размер на 5 гр. Не правете без три скилидки чесън и хрян корен.

Използвайте сокоизстисквачка, смилайте зеленчуците, разбърквайте със захар и сол и варете за няколко минути. Сега можете да опаковате в контейнери (не забравяйте да ги стерилизирате). На дъното на двулитров контейнер, потопете чесъна с хрян, добавете оцет и сок.

Така открихме какво е полезен краставичен сок, с какви лечебни свойства е надарен. Насладете се на вкуса и силата!