Пълнени домати: Интересни рецепти

Оригинални идеи за празничната маса

Покривайки празничната маса, е важно да приготвим привлекателни и вкусни ястия. Първо, разбира се, това се отнася за студени закуски. От всички възможни продукти, зеленчуците ще ви помогнат да решите този проблем. От тях можете да приготвите разнообразие от оригинални ястия, а комбинацията от ярки цветове ще направят настройката на масата наистина празнична. Сандвичи с моркови или краставици, зеленчуци ролки от патладжан, Доматите, пълнени със салата, са само някои от ястията, които лесно можете да приготвите и изненадате гостите си. Трябва само малко въображение при избора на съставки, но търпение в производството на невероятни закуски. В тази статия предлагаме няколко рецепти за това как да се правят домати, пълнени с различни пълнежи. Начинът на приготвяне на ястия от малки плодове от череша се представя със снимки.

Домати, пълнени с патладжани

Това предястие ще се хареса на любителите на "острите". Патладжан (600 г), нарязани на кубчета, се накисва във вода със сол в продължение на половин час, за да се премахне излишната горчивина. След това ги стиснете, запържете в растително масло и поставете върху хартиена кърпа. Нарежете кантарион (китка) и четири скилидки чесън. Смесете подправки с печени зеленчуци, две супени лъжици майонеза и една чаена лъжичка сварена пикантна горчица. Отрежете върховете, освободете доматите от вътрешната пулпа през кръгла дупка. Напълнете приготвените "чаши" с зеленчуков пълнеж и украсете със зеленчуци.

Продукти за ястието "Пълнени чери домати" t

- Чери домати - 25 броя;

- сирене рикота - 200 г;

- консервирани храни „Риба тон в зехтин” - 50 г;

- шест зелени маслини;

- Малка купчина пресен босилек.

Как да готвя мини домати

1. Пригответе доматите за пълнене на пълнежа. Измийте и изсушете малки, идентични и дори във форма. С остър тесен нож, отрежете върховете от задната част на звездата. Тогава тези „шапки“ са полезни регистрация на ястия. След това извадете вътрешната плът от доматите с много малка лъжица.
2. C консервирана риба изцедете излишното масло и разбъркайте с вилица в чиния.
3. Маслините се нарязват на малки парченца, смесват се с риба и нарязан зелен босилек. Всички смеси със сирене, ако е необходимо, леко осолени.
4. Внимателно попълнете всеки домат с малка лъжица и покрийте с нарязани върхове.
5. Преди сервиране, охладете ястието за половин час, което ще позволи на всички вътрешни аромати да се смесят.

Домати с пълнени лалета

Оригиналното сервиране на пълнени зеленчуци е формирането на истински “шедьоври на кулинарното изкуство” на големи плоски блюда. Една от тези идеи е куп домати, които са пъпки на състава. Тъй като стъблата и листата могат да бъдат използвани всички зелени: копър листа, магданоз или зелен лук. Основният компонент на пълнежа е подбрани картофи, които се варят и се омесват добре (може да бъде в блендер). Към полученото пюре се добавя варена каша. твърдо сварени яйца ситно нарязани листа от целина и пролетен лук, майонеза, сол, горчица и бял пипер. За да приготвите тези домати, пълнени с растителна пълнеж, трябва да вземете продълговати плодове. Нарежете ги кръстосано от гладкия край, извадете с лъжица всички меки вътре и напълнете с картофено пюре с подправки. Поставете вмъкването на доматите и промушете стръкчетата от лук или билки. Поставете върху чиния под формата на букет. Чудесното лечение е готово!