Задушени моркови котлети - рецепта за вегетарианци

Ако ви е натоварено с тежки пържени храни с много месо, тогава ви предлагаме да приготвите диетични моркови котлети. Тъй като една от най-полезните зеленчуци, съдържащи огромно количество витамини, участва в тяхното приготвяне, ястието ще се окаже много вкусно и, най-важното, здраво. Най-често рецептата за такива кюфтета се използва от вегетарианци и много хора на гладно. Общото мнение, че яденето само на зеленчуци не може да се почувства напълно пълно, се опровергава от настоящата ни рецепта. Морковни котлети Задушеното е много вкусно, здраво и богато ястие, придобиващо популярност сред населението.

Не е най-добрият вариант

Ако не искате да стоите на печката и да готвите нещо, можете, разбира се, да си купите такива бургери в почти всеки супермаркет. Те вече са варени и остава само да ги загреят в тиган или във фурната, но все пак ви препоръчваме сами да ги приготвите. Приготвени ястия с душа, те ще бъдат много по-вкусни от полуготовите продукти на неразбираемото изработка и давност. Ето защо, ако вече сте приготвили, тогава започнете да готвите паренца от моркови.

Какво ви трябва?

Броят на съставките зависи от това колко хора ще готвите. Тъй като бургерите от този тип са повече за любителите, трябва да определите броя на порциите и да приготвите съответните съставки. Ще ви трябват три парчета белени моркови, две сладки или кисело-сладки ябълки, малко грис (около една супена лъжица), растително масло, бисквити за приготвяне на хрупкави и малко захар. Ако купувате много сладки ябълки, тогава трябва да сложите много малко захар, в противен случай ще получите десерт от основното ястие.

Задушени котлети от моркови: процесът на създаване на шедьовър

Можете да готвите бургери като тиган или на пара. Ако използвате това ястие в публикацията, препоръчваме да използвате втората опция. За да направите това, ще ви трябва специален контейнер, състоящ се от тава гореща вода и цилиндрично пространство с железни листове за готвене. Тази технология ви позволява да правите меки банички, но в същото време, така че кора да е хрупкава и червена. Както сте забелязали, в рецептата ни няма яйца, тъй като се предполага, че само портокал може да бъде консумиран на гладно. котлети без яйца. Първо, настържете ябълки и моркови на груби ренди с добавена захар. Когато сместа се приготвя, я задушавайте, докато наполовина се разбърка. Когато нашите ябълки и моркови се гасят, налейте малко грис в тях и разбъркайте всички съставки. Оставяме известно време на хладно място, така че да стане възможно да се формират бургери. Желязо листове мазнина с растително масло и поставете нашите котлети върху тях. Ако получената смес съдържа много сок, първо трябва да поставите котлетите в калъпи, така че да не загубят целия сок. След това поставете матриците върху железните листове и гответе нашите моркови котлети за няколко за около 15-20 минути.