Скуош във фурната с домати: рецепти за готвене

Кой не знае за такъв прекрасен вкусен и здравословен зеленчук - тиквички. Той наистина е способен на голям брой "кулинарни подвизи". Яде се сурово, варено, пържено, задушено. И разбира се, не по-малко популярни е толкова бързо и удобно ястие като тиквички, печени в пещта. Дали с домати, с кайма или без нищо, те са вкусни във всякаква форма. Рецептите на готвене това невероятно зеленчуци във фурната голямо разнообразие, помислете за най-популярните.

Скуош във фурната

Можете да печете тиквички по различни начини - познати на много чаши, лодки, под формата на гювечи и пица. Но особено обичани в нашата страна за невероятния вкус, ненадминат вкус и лекота на готвене тиквички във фурната с домати и сирене. Комбинацията от тези съставки няма да остави никого безразличен, ястието е подходящо и под формата на бърза лека закуска, както и вечеря или закуска. И ако печете тиквички с картофи и домати във фурната, ще получите обилен обяд.

Характеристики за готвене

Каквато и рецепта за приготвяне на този зеленчук да изберете, не забравяйте да обърнете внимание на следните точки:

• Ястията от печени тиквички са особено вкусни от младите плодове с неприбрани кожи. Но ако вече имате „зрял“ зеленчук, ще трябва да обелите кожата, да премахнете доста големи и твърди семена.
• За да приготвите тиквички във фурната с домати, доматите трябва да са узрели, с плътна, а не с вода.
• Ако не ви харесва печен чесън, но искате да подправите пикантността на готовото ястие, можете да разтриете чесъна върху чиниите за печене на тиквички.

Скуош с картофи и домати във фурната

Съставки за 6 порции:

• Килограм картофи.
• Две малки малки тиквички.
• Български сладък пипер.
• Един праз.
• Три зрели средни домати.
• 200 грама не много дебел бекон.
• Зехтин.
• Подправки - пипер, риган, риган, сол.

Подробни инструкции за готвене

1. Вземете стъклената кутия за печене, избършете я със зехтин.
2. Измийте картофите и обелете, нарязани на филийки с дебелина един сантиметър.
3. Измийте добре тиквичките, не е необходимо да отрежете кожата на младите плодове. Нарежете на кръгове.
4. Поставете под формата на слой картофи, добавете сол, върха със слой от тиквички, пипер и сол.
5. Пипер и праз, измийте, нарязани на кубчета, смесете зеленчуците с всички подправки и две лъжици зехтин. Масата се разпределя равномерно върху тиквичките.
6. Беше ред на бекона. Тя трябва да се нарязва на тънки слоеве и да се постави последния слой отгоре върху растителната смес. Ако искате ястието ви да бъде по-малко калорично, или тиквички, изпечени във фурната с домати, имате гарнитура, не можете да добавите бекон.
7. Доматите се измиват и нарязват на кръгчета, върху бекон или върху зеленчукова смес. Посолете малко и поръсете със зехтин.
8. Покрийте неподготвеното ястие с фолио, изпратете го за печене във фурната, настройте температурата на 180 градуса.
9. След 15 минути, отстранете фолиото, леко намалете газа, печете още 15 минути.

Украсете готовата чиния със свежи зеленчуци, ако желаете, можете да изстискате малко млад чесън.

Тиквички с кайма

Тиквички с кайма и домати във фурната се оказват изключително вкусни и много подхранващи. Пълнеж за това ястие ще подхожда всеки - говеждо, свинско или смесено.

Съставки за 2 порции:

• Една средна тиквичка.
• Три скилидки чесън.
• Два лука.
• Три малки домати.
• Три пилешки яйца.
• Малка част твърдо сирене (120 грама е достатъчно).
• Растително масло.
• Подправки, зеленчуци.
• 300 грама любима плънка.

Метод на приготвяне:

1. Обелете всички зеленчуци, нарязайте лука на малки кубчета, нарежете чесъна с нож.
2. Измийте доматите, налейте вряща вода за няколко минути, потопете в ледена вода, отстранете кожата.
3. Тиквички добре измийте и изрежете на половина, отстранете с помощта на лъжица цялото месо, трябва да имате купа със страни 1.5 см широка.Накиснете двете страни в студена вода.
4. Сега имате нужда от тиган. Изсипете малко растително масло в нея, запържете лука и чесъна върху него, докато омекне. Добавете мляно месо, подправки, като разбърквате от време на време, запържете до руж. След това сложете нарязаните белени домати в масата, оставете да къкри всички компоненти за около 10 минути.
5. Когато плънката е готова, сложете яйцата там, добавете ситно настъргано сирене, подправки, разбъркайте, дръжте на огъня само за няколко минути.
6. Извадете тиква от водата, леко я подсушете и напълнете с пълнеж от месо.
7. Нагласете фолиото на тава за печене, намажете с масло масло, сложете тиквичките, свързвайки двете части. Пакетирайте тиквички.
8. Гответе за 40 минути, поставяйки 180 градуса.

Тиквички с домати във фурната - снимки, рецепта

Тази закуска не може да остави никого безразличен, дори пламенни любители на месото. Чесънът дава специална пикантност на ястието, той може да бъде заменен с мариновани стрели чесън - ястието ще се окаже не толкова пикантно, но ароматът ще бъде спиращ дъха.

Съставките са посочени без точна сума, тъй като много зависи от това колко искате да получите в края. Чесънът се приема на вкус, както и сиренето - някой харесва голямо количество топено сирене, някой обича да го слага само за хрупкава кора.

съставки:

• Домати и тиквички - от съотношение 1 към 1.
• Чесън.
• Зелените - по желание.
• Твърдо сирене
• Подправки.
• Растително масло.

Получаване:

Рецептата на тиквички с домати във фурната не е сложна, абсолютно всеки може да се справи с тази задача.

1. Измийте тиквички, зеленчуци, домати.
2. Нарежете тиквички и домати в кръгчета с дебелина един сантиметър.
3. Загрейте маслото в тиган и запържете всеки кръг от тиквичките от двете страни за 1-2 минути. Оставете излишното масло да се изцеди, като поставите печените зеленчуци върху хартиена салфетка.
4. Намажете перо с масло и нагрейте фурната на 180 градуса.
5. Сложете нарязаните печени тиквички на маслото, солете ги, добавете сушени билки и пипер.
6. За всеки кръг тиквички поставете кръг от домати.
7. Изстискайте чесън върху доматите.
8. Настържете сиренето или наряжете на слоеве, колкото искате. Поставете парче сирене на всеки доматен кръг.
9. Печете тиквички във фурната (с домати и сирене) за 20 минути.

Поръсете ястието с фино нарязан магданоз.

Растително готвене

Това ястие е идеално за диетична маса или като гарнитура за домашни птици, месо. Готвене от тиквички с домати в пещта се оказва много подхранващо и вкусно ястие.

съставки:

• Една голяма тиквичка или две средни.
• Два домата.
• Три големи лъжици нарязан магданоз.
• Няколко скилидки чесън, магданоз.
• Твърдо сирене - 120-150 грама.
• Две кокоши яйца.
• Половин чаша кефир.
• Сол, подправки.

Получаване:

1. Нарежете тиквички на тънки ленти.
2. Налейте вода в тенджера или тиган, доведе до възпаление, леко осолени, сложи тиквички във водата, заври само няколко минути.
3. Смажете тавата с растително масло, сложете половината от изсушените бланширани тиквички.
4. Нарежете магданоза и чесъна, разбъркайте, добавете слой от тиквички с тази смес.
5. Доматите се измиват и нарязват на тънки ивици, а ако желаете, можете да отлепите кожата. Сол, пипер.
6. Следващият слой изрежете тънко нарязано сирене.
7. Завършва слоя за готвене на останалите тиквички.

Подготовка за попълване:

1. Разбийте яйцата с кефир.
2. Добавете сол, ако желаете - малко настъргано сирене и нарязани зеленчуци.
3. Изсипете смес от зеленчуци в тигана.
4. Печете до втвърдяваща се коричка за 20-30 минути, като включите фурната на 180 градуса.

Запечени тиквички със зеленчуци

съставки:

• Килограм патладжани.
• Килограм тиквички.
• 1,2 кг домати (едната половина ще отиде до готвене, а втората - в соса).
• Два български пипер.
• Два лъка.
• Зелените.
• Няколко скилидки чесън.
• Растително масло, сол и подправки.

подготовка

1. На първо място, трябва да се подготвят два основни компонента на ястието - измийте патладжаните и тиквичките, нарязани на кръгове, леко изсушете, поръсете със сол, оставете да се накисват за 10-15 минути.
2. Междувременно се насладете на соса - кори от лука, доматите и чушките. С домати, отстранете кожата. Изсипете малко масло в тенджера, запържете ситно нарязан лук, докато стане прозрачен, добавете доматите, солта и подправките, пюре от картофено пюре, заври. След това сложете настърган сос Български пипер гасят 10 минути.
3. Вземете кръгла форма за печене, поставете в кръгла тиквички, нарязани останалите 600 грама домати и патладжан, редуващи се между тях. Изсипете зеленчуците с приготвения доматен сос.
4. Поръсете с нарязани билки и чесън, леко поръсете с масло.
5. Ако желаете, можете да поръсите ястието с настъргано твърдо сирене.
6. Печете във фурната за около 40 минути на 180 градуса.

Украсете ястието с нарязани билки.

Както можете да видите, всички рецепти, представени в тази статия на такова ястие като тиквички във фурната с домати, не са особено трудни за приготвяне и не изискват много време. Достатъчно е да приготвите съставките, да ги поставите във формата в желаната последователност и да се пече. Изберете рецепта за тиквички с домати във фурната, която ви е харесала най-добре, и се отнасяйте към себе си и любимите си хора с вкусно и здравословно ястие.

Добър апетит.