Проста салата - не е лесен резултат!

Доста проста салата с плодове и билки.

Какво се изисква

Два големи зрели авокадо, обелени от филмите и семената на резени от две портокали, клонче червено и клонче от жълти малки домати, нарязани на половина, сок от един лимон, ч. Л. Дижонска горчица, четири супени лъжици. бял балсамов оцет, морска сол, прясно смлян черен пипер, ситно нарязани листа от босилек и мента.

Как да го направя

Обелете и нарежете авокадото, веднага изстискайте лимонов сок. Смесете зехтина, горчицата, оцета, щедро поръсете морската сол и обработете тази смес с блендер. Подредете авокадо, портокали, домати и червен лук на голямо плоско блюдо. Изсипете върху соса. Поръсете с босилек и мента, смлян пипер. Готово! Тази проста салата е предназначена за четири до шест души.

Салата с леки скариди

Рецептата не е толкова проста, колкото бихме искали. Въпреки това, екзотиката не е толкова голям проблем. Надстройте или разширете своите подправки, майонеза, масла и сосове! И всичко ще стане бързо и просто.

Какво се изисква

Тридесет големи скариди, adobo (смес от соев сос, оцет, пипер, чесън и дафинов лист - филипински сос, за продажба) - за поръсване на скаридите, две супени лъжици кокосово мляко, четири супени лъжици. палео майо (майонеза в масло от авокадо), една скилидка чесън, три четвърти чаша сладък лук, щипка сух копър, трета чаша кубчета белени и нарязани краставици, ст.л. бяло вино една целина, щипка морска сол, кокосово масло (спрей).

Как да го направя

Покрийте суровата скарида със сос и запържете за три минути от всяка страна кокосово масло. Охладете го. Докато скаридите се охлаждат, смажете чесъна, нарязвайте лука и целина, обелвайте и нарязвайте краставицата. Смесете всички съставки в купа, добавете кокосово мляко, майонеза и копър. Нарежете скаридите и ги поставете в салатата. Разбъркайте отново. Сега остава да охладите тази лека салата със скариди и да я сервирате с краставична вода, сладки картофи и тайландски пилешки крилца. Това не е много проста салата, по-скоро екзотична. Но това е наистина лесно!

Най-лесната салата

Отглеждани в страната зеленчуци. Как да се готви проста салата да я ядат? Нека режем всичко, което сме намерили. Който обича голям - моля, който иска по-малък - също не е забранен. Листата от маруля ще бъдат добавени към зеленчуците, които децата ще разкъсат с удоволствие с ръцете си (както се препоръчва от високата кулинарна мода). И ние няма да забравим да подправяме!

Какво имаме

Маруля, босилек, копър, магданоз, кантарион, мента, спанак, Пекинско зеле, както и сладък коларби кочанчики, моркови, лук, чесън, домати, краставици, многоцветни месести сладки пиперки ... Само заобиколихме половината от градината. Но все пак достатъчно.

Как да го направя

Нарежете лука, репички, краставици, домати, спанак, пипер, както желаете. Но моркови и кольраби е по-добре да се решетка на ренде - тя ще се получи по-бързо. Салата и пекинското зеле е по-добре да разкъсате ръцете си, но не и прекалено плитко. Основното е сосът! Ситно нарязани билки: босилек, копър, магданоз, мента, кантарион, и след това заредете тази ароматна смес в хаван или смесител с чесън, една супена лъжица сол и няколко лъжици зехтин. Смелете до състояние на каша, след това го разредете с малко количество ябълков или винен оцет и разбъркайте с нарязаната маса на салата и дори я поръсете с цялото си сърце. черен пипер от мелницата! Една проста салата, изглежда. Но резултатите не са прости. Толкова много зеленчуци без такава преработка за ядене е просто нереалистично. И сякаш отиваш в градината във втория кръг? Пак ли е просто салата? Е, следващия сос ще бъде направено на заквасена сметана. Приятно апетит!