Скариди: калории и други характеристики

Раковите раци, които ядем, по-специално тяхната месеста част ("опашки") са великолепните жители на подводния свят - скариди. Калоричното им съдържание в почти всяка форма е около 90 ккал, а в обичайното сирене - 73 (всички на 100 грама), което е много ниска стойност в сравнение с повечето други видове ежедневна храна. В този случай нека видим какви са те.

Какво е това животно?

Местообитание на скариди - всички морета. Те се срещат, разбира се, в сладките води, но повечето са все още в солен разтвор. Понякога те изглеждат съвсем различни, но имат общи признаци. По-специално, дължината на възрастен човек рядко надвишава 30 сантиметра, но никога не е по-малка от две. Най-големите от всички видове са тигърски и кралски. Техните скариди се доставят от страни като Индонезия, Тайланд, Виетнам, Китай, както и от Латинска Америка, Естония, Гренландия, Канада, Дания, Литва и Норвегия. Въпреки че, както бе споменато по-рано, скаридите живеят във всички морета, с изключение, може би, много студено.

царски скариди: калории, състав, полезни свойства

Тези морски храни съдържат огромно количество важни микроелементи за човешкото тяло, минерали и витамини. Продукти, които могат да се консумират без страх за вашето тяло, са скариди: тяхната калорична стойност на 100 грама е изключително малка, независимо от вида на всяка отделна скарида. Те включват следните хранителни вещества: йод (умствени способности, функция на щитовидната жлеза), калий (сърдечно-съдова система), калций (мускулна система и кости, бъбреци, имунитет), натрий, желязо, фосфор, цинк, мед, магнезий, флуор , манган, молибден. От витамини: А, С, РР, К, D, Е, В1, В9, В2, както и ретинол и В-каротин. Въпреки това, има една отрицателна черта - сравнително високо ниво на холестерол, следователно, не си струва да се взема твърде голям интерес към този продукт. Въпреки това, скаридите правят повече от вредата, позволявайки на човешкото тяло да се развива нормално, правилно. Като ги консумирате, можете да предотвратите появата на заболявания на дихателните органи, алергии и катарални инфекции. Те подобряват състоянието на ноктите, косата и зъбите и са идеални за хранене на затлъстели хора.

Малко повече за скаридите: калории и вкус

Абсолютно необходимо е да се отбележи, че варени скариди, чието калорично съдържание изобщо не е голямо, особено кралските, са специални деликатеси за хората. Не пропускайте възможността да ги изпробвате във всеки случай. В допълнение, съдържанието на мазнини, което между другото е добро за сърцето и кръвоносните съдове, е изключително ниско във всички видове на този продукт - от 7 до максимум 9%, така че не трябва да се страхувате, че може да се попълни след консумацията му. В допълнение, скаридите (средно калорични - 83 ккал) са изключително подходящи за вкус на картофи, авокадо, домати, моркови, куркума, лук, ориз, чесън и дори мед. С тях можете дори да приготвите пилаф, в пържената форма, те също ще бъдат много интересни. Така че забравете мита за калоричното съдържание на скаридите и яжте тази невероятна морска храна с удоволствие и апетит, но не я злоупотребявайте: трябва винаги да знаете мярката.