Салата със сьомга солена: рецепти

Сърдечно диетично ястие

Предлагаме ви да готвите салата със сьомга солени и елда, които могат да се консумират под формата на топлина. Тази салата може лесно да се нарече втората пълна чиния. Той наистина е много подхранващ, но в същото време диетичен, който просто не може да не се радва, особено на жените, които следват фигурата. За да приготвите салата със солена сьомга и елда, трябва да се запасите от такива продукти:

• Елда - сто грама.
• Солена сьомга - сто грама.
• Карфиол - седемдесет грама.
• Мляко - петдесет грама.
• Адигейско сирене - петдесет грама.
• Солена краставица (голяма) - една.
• Моркови - едно парче.
• Заквасена сметана - две лъжици (маса).
• Растително масло - една лъжица (маса).
• Мед - една лъжица (чаена лъжичка).
• Балсамов оцет - две или три капки.
• Копър - един куп.
• Лимон - един парче.
• Розмарин - едно клонче.
• Сол, смлян пипер (черен).
• Оцет (балсамов) - на вкус.
• Паприка - по лични предпочитания.

Как да приготвим салата със сьомга и осолена елда

1. Вземете карфиол и го разделят на цветчета, след това се вари до омекване. Добавете морков (настърган на ренде от едро) и обикновен мляко.

2. Нарежете лука на половин пръстени, запържете го с добавка на масло (зеленчуци), добавете меда към него, разбъркайте го добре, запържете още една минута и извадете от топлината. Ако някога сте чували за карамелизиран лук, сега можете дори да го опитате. Той прави салата с сьомга по-ароматна.

3. В малка купа смесете кисела краставица (настърган), заквасена сметана, копър (фино нарязан), смлян черен пипер, оцет (балсамов). Смесете и нарязвайте всичко с помощта на блендер. Вашата вкусна превръзка за топла салата с сьомга е готова.

4. Сварете елда, но не добавяйте сол.

5. Смесете елда с две лъжички (маса) дресинг. Разбъркайте.

6. Разтрийте сиренето върху средна решетка.

7. Нанесете елда върху чиния, добавете карамелизиран лук, варен карфиол, тънки филийки осолена сьомга, мелете ястието с червен пипер и поръсете с настъргано сирене Adygei. Гарнирайте салата с клонче от розмарин и парче лимон. Сервирайте заедно със соса от краставица и сметана и се насладете на вкусно ястие.

Салата със сьомга и краставица за любителите на рибата

За любителите на рибните ястия тази рецепта за салата определено ще бъде интересна. Преди готвене препоръчваме да проверите хранителните си запаси. В кухнята ви трябва да присъства:

• Леко осолена сьомга - петстотин грама.
• Пилешки яйца - четири броя.
• Краставици - три парчета.
• Картофи - четири броя.
• Магданоз (къдрава) - един куп.
• Копър - един куп.
• Слънчогледово масло - тридесет милилитра.

Получаване на храна

Кук картофи и яйца. Нарежете зеленчуци, краставици, картофи, яйца и лимон. Облечете салата с майонеза и разбъркайте. Ако искате, можете да добавите още скариди. В този случай, те трябва да се изпържи. Самите ястия са украсени с рози от сьомга, тънки филийки лимон и магданоз. Елементарна салата с невероятен вкус е готова! Може да се прави всеки ден за вечеря или за празничната маса.