Салата с фасул и домати. Как да се готви салата с боб, чушки и домати

Обичайните салати, които се приготвят за всеки празник, стават скучни. Искам нещо оригинално, вкусно, но в същото време лесно за приготвяне. Ако имате нужда от необичайна идея за апетитна салата, прочетете тази статия до края, за да разберете как да приготвите салата с фасул и домати, както и какви са нейните сортове.

Малко за историята и полезността на продукта

Първо, нека поговорим за боб. Това е бобово растение, чиято история датира от много векове. Във всяка страна тя беше подготвена по свой собствен начин. Например, в древен Рим, прахът е направен от боб, но в Русия преди няколко века бобови растения не яде. Функцията му беше доста декоративна. В края на 18-ти век бобът започва да се добавя към ястията. Оттогава тя се превърна в един от най-важните продукти в руската кухня. Да не говорим, че бобът е много полезен за човешкото тяло, тъй като съдържа йод, цинк, желязо, калций, фосфор и витамин С.

Един от най-популярните рецепти

Днес ние подготвяме салата с боб и домати, но първо трябва да се запасите с всички необходими съставки. Ще ни трябва:

• половин чаша боб;
• 2-3 домата;
• 1-2 авокадо;
• лимонов сок;
• салата от ромен;
• червен лук;
• сол;
• смлян пипер.

Когато всички съставки са под ръка, можете да започнете да готвите. Заслужава да се отбележи обаче, че фасулът трябва да се постави в дълбок контейнер, да се излее вода и да се остави в тази форма през нощта. На следващия ден можете да започнете да готвите.

Първо нека направим лука. Нарежете го на халки или половин пръстени (както предпочитате), сложете го в купа, след това сол, черен пипер и сипете с лимонов сок. Разбъркайте добре всички изброени по-горе съставки и оставете за половин час. Очакваме маринован лук. Слез на авокадото. Внимателно я измийте, отстранете костта и кори. Нарежете авокадото на малки кубчета и изсипете много лимонов сок. След тази процедура плодът няма да потъмнее и ще запази цвета си, докато салата се сервира на масата.

Беше ред на боб. Добавяме към него авокадо, маринован лук, Романо салата, както и нарязани на кубчета домати. Салата сол, черен пипер на вкус и разбъркайте добре всички съставки. Можете да сложите всичко на слоеве: първо листа от маруля, после боб и домати. Най-горе маринован лук, което ще направи салатата още по-апетитна и привлекателна.

Това е всичко, красиво и вкусно ястие ще зарадва домакинството или гостите!

Малко подправка

За тези, които искат да направят салата по-вкусна, предлагаме да изберете следните съставки: боб, домати, чушки, маруля, лук. Горчив пипер ще добави подправка и пикантност, така че не забравяйте за тази опция. Нарежете го на малки парченца или парчета.

Фасул в комбинация с бисквити

Предлагаме ви друга версия на салата с боб, която е изключително лесна за приготвяне, така че е най-подходяща, ако бързате да работите или неочаквани гости са се спуснали върху вас. Все пак, имайте предвид, че за готвене на това ястие ще ви трябва консервиран боб, който трябва да бъде в хладилника на всяка домакиня за всеки случай. За да приготвите такава салата, боб, бисквити, доматите трябва да са във вашата кухня.

Изброяваме всички необходими съставки:

• консервирани зърна;
• консервирана царевица;
• топено сирене;
• няколко скилидки чесън;
• Ръжени бисквити;
• майонеза;
• сол;
• Зелените.

Да започнем да готвим? Първо отворете бурканчето с боб, леко поръсете течността, а след това изсипете зърната в купа за салата. Извършваме подобна операция с консервирана царевица. Отворете, излейте течността и изпратете на фасула. Списъкът на съставките беше топено сирене, не забравяйте за него. Почистваме фолиото, нарязваме се на малки кубчета и ги изпращаме на предишните продукти. Отвори опаковката с бисквити и се изсипа в салатата. Натрошен чесън в преса с чесън и добавете към същото. Сега можете да напълните ястието с майонеза, разбъркайте добре, добавете сол, билки на вкус.

Е, салата може да се сервира. В допълнение, тя може да бъде украсена с бисквити. Уверете се, че пръстите на дома ви ще оближат и ще поискат добавки.

Рецепта за салата от червен боб

Любителите на красиви, оригинални ястия могат да бъдат посъветвани да приготвят следващата салата. Червеният боб, доматите са неговите основни съставки.

Първо трябва внимателно да сортирате зърната, а след това да вари дотогава, докато стане мека. Следващата стъпка е охлаждане. Сега можете да започнете да готвите. Изсипете зърната в купа за салати, нарязайте доматите на малки кубчета и ги добавете към фасула. Можете също да добавяте лук, който първо трябва да бъде нарязан. Ако имате копър - прекрасен! Нарежете го и смело добавете към ястието.

Оставете купата за салати за няколко минути и смесете слънчогледовото олио с оцета, а след това изсипете салата с тази смес. Важно е да не забравяме за солта, която добавяме към вкуса. Преди сервиране можете да поръсите салата с копър. Тя ще я направи още по-красива, светла и празнична.

Зелен фасул също подходящ

Говорейки за бобови растения, не можем да забравим прекрасната салата: зелен фасул, домати и чесън - основните му компоненти.

Взимаме млади шушулки от боб, изплакваме ги, изваждаме от тях вените и готвим в леко осолена вряща вода, докато се приготвим. След това трябва да източите водата и да изсипете зърната в купа за салата.

Нарежете доматите на кубчета и ги изпратете на фасула. Изстискайте чесъна в пресата с чесън и добавете към салата. Поръсете с черен пипер и сипете оцет. Натрошен чесън, някои домакини се сервират отделно. Така изборът е ваш.

Представихме на Вашето внимание няколко варианта за салата. Всеки от тях е вкусен по свой начин и, безспорно, подхранващ. Салата с боб и домати може да направи дори неопитна домакиня, която само разбира кулинарното изкуство.

Фантазирайте със съставките, измислете възможностите си за разнообразяване на ежедневната диета. Насладете се на дома си с нови и вкусни ястия. И не забравяйте, че салата с боб и домати може да бъде украшение за всяка маса. Насладете се на храната си!