Салата "Царски": прекрасно ястие за празничната трапеза

На празници винаги искате да изненадате семейството и приятелите си с някои кулинарни изкушения. Вярно е, че искам да спестим и време. Както е известно, гостите предпочитат преди всичко ястия от „студената” маса: салати, разфасовки и други закуски. Това означава, че на салатите трябва да се обърне специално внимание.

Кралско ястие

Салата "Цар", разбира се, може да бъде "нокътя" на всеки празник. Нейните гурме съставки ще харесат на много гастрономи. А нискокалорични ястия ще зарадва онези, които строго следят фигурата си. Вярно е, че има едно "но". Салата "Царски" е известна в няколко версии и е трудно да се каже коя от тях се счита за класическа. Във всеки случай, всеки е вкусен по свой начин и затова представяме няколко оригинални рецепти. Заслужава да се отбележи, че някои салати включват скъпи сортове риба или други морски дарове, други - червен хайвер.

Рецепта 1

Веднага в празничната купа за салати, фино се рушат или разтривайте върху голяма ренде от 5 твърдо сварени яйца. Майонеза (марката е любимата ви, позната, тествана) се взема, поставя в контейнер, в нея се притискат 2 скилидки от среден чесън. Яйцата се смазват с чеснова паста. Както вероятно сте се досетили, съставките са изложени на слоеве. За втория слой всяко твърдо сирене се взема в салата "Царски". Отново, по-добре е това, което вече знаете и обичате. Парче грама на 200 се втрива, на върха се поръсва с черен пипер (за вкус и мирис) и се намазва с майонеза „чесън“. Следваща риба. Червената осолена риба (пъстърва, сьомга, розова сьомга, приятел) или пушена херинга ще свършат. Необходимото количество е същото като сиренето - 200 гр. В салата "Цар" риба нарязани на малки парченца или ивици, разбира се, издърпване на всички кости и освобождаване на месо от кожата. На рибата се налива масло - 50 грама, не повече. Тя ще даде на салата необходимата мекота и нежност на вкуса, специална сочност. Само парче трябва да бъде, разбира се, от фризера, в противен случай маслото няма да се търка по рендето. И това трябва да се направи точно преди сервирането. Последният слой е маслини. Те трябва да бъдат нарязани на филийки, внимателно поставени върху рибата, а салата "Царски" се поръсва с билки. Вашето ястие ще изглежда много красиво, грандиозно, миризма - съблазнителна, а вкусът ще очарова всеки гурме!

Рецепта 2

Друга версия на рецептата - без риба, но с скариди, калмари и други морски дарове. Така че месото от калмари се нарязва на ивици. Подходящи консерви от банките. Необходимо е да се варят и почистват скаридите (един пакет е достатъчно), добавете към калмарите. Сега в салата "Царски" са нарязани ракови пръчки (200 г). Всичко е смесено, поръсено с черен пипер и облечено с майонеза. Поръсете с лимонов сок преди превръзка. На върха на салата е украсена с модел на червен хайвер. Delicious - ще оближеш пръстите си и ще се приготвиш бързо!

Рецепта 3

И накрая, салата "Царски", рецептата, за която е необичайно, че включва не само риба и хайвер, но и прясна краставица. Но - в ред. Солена риба (отново червена), например, сьомга, нарязана на малки кубчета. Рибите се нуждаят от малко, 100-150 грама. Ситно настъргвам два вида лук - обичайната крушка и праз. Смесете със сьомга. След това завъртете половината от средната краставица или цял малък размер. Трябва да се нарязва на кубчета и да се добави към останалите продукти. Поставете съдържанието на бурканче с червен хайвер в салатата. Смесете всичко, поръсете с лимон, сол и пипер на вкус. Поръсете с магданоз и копър. Напълнете с малко количество растително масло. Тази салата се поставя с лъжици върху сушени филийки бял хляб. Снек - по-добре не се сещайте!