Салата "Тифани": рецепти със снимки, ревюта. Салата от пиле и грозде Тифани с борова гайка

Салата Тифани е удивително сочно и красиво ястие, което може безопасно да бъде представено на всяка празнична маса. Също така трябва да се отбележи, че такъв кулинарен шедьовър не изисква закупуването на скъпи и чуждестранни продукти. Освен това за приготвянето на тази салата няма нужда да притежавате специални познания в кулинарния бизнес. В крайна сметка, тя дори може да направи една неопитна домакиня.

И така, как трябва да правите тифани салата? Рецепти със снимки на това ястие ще намерите по-долу. Ще представим само някои методи за готвене, които са особено популярни сред гурмените.

Салата "Тифани": рецепти с фото ястия

За това как да се готви класическа салата, наречена "Тифани", много хора знаят. В крайна сметка такова ястие често се прави на празничната маса. За него ни трябват:

• пилешки гърди (по-добре е да се вземат охладени) - 1 бр. на 500 g;
• грозде сладки семена - около 200 г;
• зелен лук - около 50 г;
• селско яйце - 3 броя;
• прясно бяло зеле - около 200 г;
• твърдо сирене от всякакъв вид - около 100 g;
• къдрава листа от маруля - няколко големи гроздове (за украса на чинията);
• сол, лимонов сок, бахар - използвайте на вкус;
• майонеза с голямо съдържание на мазнини - добавете по желание.

Подготовка на компонентите

Преди да създадете салата "Тифани", трябва да приготвите всички горепосочени съставки. За да направите това, измийте охладената пилешка гърда и я сварете в леко подсолена вода до меко състояние. След това месният продукт трябва да се охлади, да се отстранят всички кости и кожата, след което да се нарязват на малки парченца.

В допълнение към пилешкото месо трябва да се обработи и прясно бяло зеле. Необходимо е да се нарязва на тънка слама, а след това се месят с ръце, добавяне на сол, лимонов сок и черен пипер. Също така трябва да сварите селските яйца и да ги настъргвате на голям ренде. По същия начин е необходимо да се смила и твърдото сирене. Що се отнася до зелен лук, той трябва да бъде много фино нарязан с нож. В заключение, измийте сладкото и сочно грозде без семки, след което го изрежете на надлъжни половини.

Процес на формиране

За да образувате салата „Тифани“, трябва да вземете не много дълбока, но голяма в диаметър табела. На дъното му е необходимо да се поставят пилешки гърди, а след това богато да ги смажете с мастна майонеза. След това следва да се поставят следните слоеве: меко бяло зеле, пресни фино нарязани зелен лук, настъргано твърдо сирене и селски яйца. В този случай всички компоненти трябва да бъдат добре намазани с мастна майонеза.

В самия край на салата "Тифани" трябва да се поставят половинки от сладко и сочно грозде. След това, краищата на съда трябва да бъдат украсени с листа на къдрава салата и поставени в хладилника. След три часа всички слоеве трябва да бъдат добре напоени с майонеза.

Сервирайте готовата салата за празничната трапеза преди основната гореща вечеря.

Създаване на вкусна пилешка салата

„Тифани” - когато чуете това име, веднага си спомняте много вкусна, подхранваща и красива салата. За да го подготвите сами, имаме нужда от набор от продукти:

• пилешки гърди (по-добре е да се вземат охладени) - 1 бр. на 500 g;
• къри - голяма лъжица;
• сладко от грозде "Киш-миш" - около 50 г;
• тъмно грозде без семена - приблизително 50 g;
• селско яйце - 3 броя;
• печени бадеми - около 50 г;
• слънчогледово масло - около 40 ml;
• твърдо сирене от всякакъв вид - около 100 g;
• сол, смлян пипер - използвайте на вкус;
• майонеза с голямо съдържание на мазнини - добавете по желание.

Преработка на съставки

За това как да направим класическа салата Тифани, ние сме описали по-горе. Въпреки това, има няколко начина да направите такова ястие за празничната маса. За да направите това, добре измийте пилешката гърда, намажете я с много сол, къри и черен пипер, след което оставете половин час да се маринира. След това месният продукт трябва да се запържва в тиган с масло, докато се приготви. В заключение, съставката трябва да бъде охладена, отделена от костите и кожата, след което да бъде разделена на фини влакна.

Освен месото, в представената салата се включват и други съставки. Те също трябва да бъдат обработени: сварете яйцата и настържете сиренето, нарязайте сиренето, подобно на предишния продукт, измийте тъмното и зеленото грозде, а след това ги изрежете на половина, изплакнете бадемите, запържете в тиган и направете голяма трохи с помощта на толкушки.

Ние оформяме ястие

Представената салата Тифани с пиле и грозде трябва да се оформя точно както е описано по-горе. Необходимо е да се вземе широка, но плитка чиния, да се постави сварена гърда върху нея, след което да се смаже с майонеза. След това трябва да поставите по подобен начин. твърдо сирене яйца и печени бадеми. Когато всички слоеве на съда са богато намазани с майонеза, те трябва да бъдат украсени с половинки от гроздето, редуващи се тъмни и светли плодове.

Преди сервиране за обяд, такава салата трябва да се съхранява на студено за около три часа. През това време слоевете на съда са добре напоени, стават още по-нежни и вкусни.

Готвене на празнична чиния с кедрови ядки

Салата на Тифани наистина ли е вкусна? Гост-домакините на това ястие казват, че нито един поканен гост не го третира равнодушно. В края на краищата, всички съставки в тази салата са идеално съчетани един с друг, правят я сочна и питателна.

Ако искате да получите не само вкусно ястие, но и здравословно, предлагаме да добавите към него кедрови ядки.

Така че ще ни трябва:

• пилешки гърди (по-добре е да се вземат охладени) - 1 бр. 200 g;
• твърди сирена от всякакъв вид - около 200 г;
• селско яйце - 5 бр.
• кедрови ядки - около 100 г;
• Къри - нанесете според вкуса и желанието;
• светло грозде без семена - около 200 г;
• листа от зелена салата - да се използва за украса на чинията;
• слънчогледово масло - около 40 ml;
• сол, смлян пипер - използвайте на вкус;
• майонеза с високо съдържание на мазнини и заквасена сметана - добавете допълнително.

Подготовка на продукта

За да получите вкусна, здравословна и питателна салата Тифани с кедрови ядки, е необходимо да преработите всички изброени продукти добре. Първо трябва да измиете охладеното птиче месо, да го разтриете подправка на къри пипер и сол, а след това се запържва в масло (слънчоглед). След това, гърдата трябва да се охлажда и много фино котлет. Също така е необходимо да се варят яйцата на селото и да се настъргват (настъргат). Също така трябва да се направи с придобитото сирене. Що се отнася до кедровите ядки, те трябва да бъдат обелени от черупката, добре измити и изпържени в тиган. В заключение, трябва да изплакнете светло грозде без семена и да го нарежете на половина.

Правилно формиране на съдове

За да направите такава салата за празнична маса, трябва да вземете не много дълбока чиния и да я сложите варена на повърхността си пилешки гърди. Намазвайки месото с майонеза, той трябва да бъде покрит с настъргано сирене и яйца. Следваща върху салата, трябва да поставите ½ от печени кедрови ядки. В допълнение, всеки следващ слой трябва да бъде подобно намазан с мастна майонеза.

След като всички продукти са изложени, те трябва да бъдат покрити с половинки от светло грозде. В края на ястието трябва да се украсят с листа от маруля и да се поръсят с останалите борови ядки.

Преди сервиране, салата, наречена “Тифани”, трябва винаги да се съхранява в хладилник за най-малко три часа. Това време е достатъчно за всички слоеве на съда да бъдат напълно напоени, по-вкусни и сочни.

Нека да обобщим

В тази статия ви представихме няколко възможности за това как можете да направите вкусна и бърза салата с пилешки гърди и грозде. Използвайки тези рецепти, ще зарадваш членовете на семейството с вкусно ястие, както и ще изненадаме поканените гости с истински кулинарен шедьовър.