Домашна рецепта за фъстъчено масло

Фъстъчената паста, рецептата на която ще бъде обсъдена по-долу, е не само вкусна, но и полезен продукт. Освен това не е необходимо да го купувате в магазина. Можете да си направите фъстъчена паста.

Какви ядки да използваш, за да направиш такова лечение? Фъстъците за домашно приготвени макаронени изделия могат да се приемат в два различни вида: белени и печени или сурови и ненамалени.

Цветът и вкусът на готовия продукт варират в зависимост от суровината. Трябва да се отбележи, че е много по-лесно да се приготви деликатес от печени и белени фъстъци.

Фъстъчена паста: рецепта

За да направите продукта бърз и вкусен, трябва да натрупате следните съставки:

• пресни фъстъци - около 200 г;
• морска сол - около 1/3 от една десертна лъжица;
• пресен мед - от ½ до 3 големи лъжици (използвайте според вкуса);
• растително масло без аромат - около три до пет големи лъжици.

Обработка на орехи (печене, смилане)

Как се прави фъстъчено масло? Рецептата за този продукт изисква внимателна обработка на ядките. Сурови и нечистени фъстъци се разпределят равномерно върху сух лист за печене и веднага се поставят във фурната. В тази форма тя се пече при температура от 180 градуса за дванадесет до петнадесет минути.

Веднага след като орехите потъмнеят, те се поставят в купата на смесителя и се смачкват до много фини трохи.

Между другото, можете да печете по-малко фъстъци. Степента на печене зависи от вашите лични предпочитания. Почистеният и вече печен продукт не трябва да се подлага на никакви манипулации.

Готвене на фъстъчена паста

Стъпка по стъпка рецепта за фъстъчено масло, продавана у дома, трябва да знае всички домакини. В крайна сметка, този продукт е идеален за разнообразие от десерти, сладкиши или обикновени сладки сандвичи.

След като изпечените ядки се натрошат на малки парченца, те добавят морска сол, растително масло и свеж мед. В случай, че не харесвате вкуса на последния продукт, можете да го замените с клин. сироп, сироп от агаве и други подобни.

Разтрийте всички съставки отново с блендер, трябва да получите гладка гладка паста. Нейната плътност може да се регулира. Ако искате по-течен продукт, добавете още масло към него.

Как и къде да се съхранява?

Домашната фъстъчена паста, рецептата от която вече споменахме, трябва да се съхранява в малки стъклени буркани. В подготвените контейнери излагайте всички лакомства и затворете капака. В тази форма пастата може да се съхранява при стайна температура и в хладилната камера (последният вариант е за предпочитане).

Ако фъстъците се пекат във фурната за много дълго време, тогава крайният продукт ще се окаже тъмен цвят. Ако сте използвали лека топлинна обработка или изобщо не печете ядките, пастата ще бъде лека.

Шоколадова фъстъчена паста: рецепта

Шоколад и фъстъчено масло е отлична алтернатива на пазаруването "Nutella". Този продукт може да се сервира на масата заедно с парчета бял хляб, бисквити или торта, както и да се използва като крем за торти и пайове.

Как да се подготвим шоколад и фъстъчено масло? рецепта Този необичаен деликатес изисква използването на:

• пресни фъстъци - 2 чаши;
• какао на прах - 1/2 чаша;
• пудра захар - около 1 чаша;
• йодирана сол - 1/4 десертна лъжица;
• фъстъчено масло - три големи лъжици.

Преработка на съставки

За да приготвите такъв десерт, ядките внимателно се събират, измиват и силно се разклащат в сито. След това, те се поставят равномерно върху тава за печене и се изпращат във фурната. При температура от 190-200 градуса фъстъците са пържени докато стане тъмно (около десет минути). За равномерно изпичане на продукта в средата на процеса се препоръчва няколко пъти да се разклаща много силно.

След изпичането на ядките те се поставят в купата на кухненския робот и бързо се смачкват за пет до осем минути.

Метод за приготвяне на паста

Смила печените ядки в кухненски робот, те добавят какао на прах, пудра захар, сол и две големи лъжици фъстъчено масло. В този състав съставките продължават да бият около една минута. В този случай пастата трябва да има еднаква и гладка текстура.

След като го опитате, към десерта се прибавя малко повече сол, ако желаете. Ако мислите, че пастата е твърде дебела, тогава трябва да сложите в нея останалата голяма лъжица. фъстъчено масло.

След готвене, домашно приготвеният деликатес се прехвърля в буркан или контейнер, след което се затваря плътно и се съхранява в хладилник за около една седмица.

Приготвяне на вкусни сладкиши с фъстъчено масло

Как да си направим бисквити с фъстъчено масло? Рецептата за този деликатес не изисква използването на голям набор от съставки. Такова изпичане дойде при нас от американската кухня. За да го приготвите у дома, се нуждаем от следните компоненти:

• домашно приготвено фъстъчено масло - около 150 г;
• меко масло - 110 г;
• фина захар - около 200 g;
• голямо яйце - 1 бр.
• леко брашно - не повече от 200 g;
• бакпулвер - около ½ лъжица десерт;
• сода за маса - 1 щипка;
• сол - 1 щипка.

Приготвяне на тесто

За печене на домашно приготвен десерт с фъстъчено масло в купа с пресято брашно, се изсипва прах за печене със сода, след което се изсипва и се разбърква добре. След това поставете фъстъчената паста в друг контейнер и я разбийте с миксер. Постепенно добавяйте фина захар към нея. След като разбъркате и двете съставки до леко състояние, яйцата с пилета се въвеждат в тях и се разбиват отново.

След като всички продукти образуват гъста маса, те добавят пресятото брашно със сол, бакпулвер и сода. На изхода получават тестото, което не се придържа към ръцете.

Процес на формиране на бисквитки

След като се подготви основата, малко парче се изтръгва от него (около орех), навива се на топка и се поставя върху тава за печене, където предварително се поставя пергаментна хартия. Освен това, всички продукти са леко притиснати с основата на стъклото, и след това поставете снимка с помощта на вилица. Дебелината на готовата пелета трябва да бъде около пет до седем милиметра.

Как да се пече и сервира?

След като всички полуготови продукти се образуват, те се пекат във фурната за около 10-16 минути при температура 190 градуса. Бисквитките за готовност могат да се определят от зачервените ръбове.

След топлинна обработка десертът става твърд. Той се изважда от печене, разстила се върху красива чиния и се представя на членовете на семейството заедно с чаша чай.

Осъществяване на фъстъчени кифли

Сега имате обща представа как да приготвите сладкиши от фъстъчено масло. Рецепти за такива сладки ястия могат да включват абсолютно всякакъв вид храна. Как да правим бисквитки, ние описахме по-горе. Ако искате да поглезите любимите си хора с друг десерт, тогава предлагаме да направите вкусни тарталети. За това се нуждаем от:

• мек маргарин - около 60 г;
• лека захар - около 60 g;
• домашно приготвена фъстъчена паста - около 60 г;
• пилешко яйце - 1 брой;
• бяло пшенично брашно - 60-70 g;
• бакпулвер - не повече от пет грама.

Замесете тестото

За да направите домашно приготвени кифли, мекият маргарин се смила заедно със захарта, след което се добавя фъстъчено масло. След смесване на всички съставки с вилица, се внася пилешко яйце и се разбива. След това към продуктите се добавят бакпулвер и бяло пшенично брашно. Изходът не е много дебел, но не и тесто.

Как се оформя и пече във фурната?

Печете домашно приготвени кифли с фъстъчено масло в специални форми. Те могат да бъдат силикон, хартия или алуминий. Във всеки случай, те трябва да смазват малко количество масло. След това, във формата се разпространява предварително замесена тесто и се изпраща в пещта.

Печете домашно приготвени кифли при температура от 190 градуса за десет до тринадесет минути.

В края на топлинната обработка печенето с фъстъчено масло трябва да бъде пухкаво, розово и много вкусно. Тя трябва да се сервира на масата с чаша чай или кафе.

Нека да обобщим

Сега знаете как е направено фъстъченото масло. Диетичната рецепта трудно може да се намери, тъй като абсолютно всички ядки имат високо съдържание на мазнини и калории. Освен това, фъстъчената паста почти винаги включва захар, прах, мед, сиропи и др. И, както знаете, тези съставки (особено в комбинация с мазнини) допринасят за по-бързото увеличаване на теглото.