Салата "Seafloor" - стъпка по стъпка рецепта

Новата година не е далеч, което означава, че трябва да търсите оригинални, но прости рецепти за вкусни салати. Обичайният Olivier, винегрет или херинга под кожено палто може да се постави на масата. Въпреки това искам нещо, което да разнообрази обичайното меню. Салата "Морско дъно" с морска зеле е не само оригинална и вкусна рецепта. Благодарение на съставките, той също става много полезен.

Съставки за салата от морското дъно

За да подготвите това рибна салата и морската кале се нуждаят от следните съставки:

• Морска зеле - 200 грама.
• Три варени пилешки яйца.
• Филе от риба - около 150 грама.
• Раци от раци - колкото риба.
• Лук - една глава.
• Майонеза.
• Една супена лъжица оцет, по-добра ябълка.

Съставките за салата „Seafloor“ са доста прости, те могат лесно да бъдат закупени в най-близкия магазин, без да се харчат твърде много пари.

Как да изберем съставките за ястието?

Салата "Seafloor", чиято рецепта ще бъде описана подробно по-долу, се състои от определени съставки. Ако желаете, някои от тях могат да бъдат заменени. Въпреки това, си струва да се знае някои нюанси за избора на продукт в този списък.

Ламинарите могат да бъдат всякакви. Разрешено е да се използва като салата от консерви, без никакви добавки и вече подправени салати. Можете да изберете опцията с моркови, гъби или калмари. Въпреки това, не приемайте салата с майонезен сос, тъй като крайното ястие ще се окаже твърде дебело.

Лукът е по-добре да изберете крушка. Използвайки оцет и щипка гранулирана захар, той се маринира и се държи поне половин час. Ако използвате бялата или червената версия, използването на марината може да бъде изоставено.

Салата "Морско дъно" също съдържа риба. В оригиналната рецепта това консервирана риба тон без масло. Въпреки това, като използвате saury, сардина или друга риба, можете да постигнете и нов и приятен вкус на ястието. Също така направи рецептата по-празнична ще помогне на използването на осолена сьомга, нарязани на кубчета, вместо консерви. Разрешено е също да се използват варени риби от всякакъв вид и вид.

Ракови пръчки, ако желаете, могат да бъдат заменени с месо от раци. От този вкус на салата няма да се влоши.

Подготовка на съставки

За салата всички съставки трябва да се приготвят предварително. Лукът, както е споменато по-горе, може да бъде маринован. Варени яйца трябва да се разделят на бели и жълтъци. Последните са фино нарязани до състояние на троха. Протеините просто нарязват на парчета, колкото по-малки - толкова по-добре.

Консервирана риба се омесва в отделна купа, докато стане гладка. Ако варено филе се нарязва на малки кубчета. Морското зеле се изважда от буркана, излишната течност се източва, стелажите се поставят върху плоча, така че да изсъхне. Раци пръчки нарязани на кубчета.

Готвене на вкусна салата: съберете съставките

Тази салата отива на слоеве. Затова си заслужава да вземете дълбока чиния и да започнете да опаковате всички съставки в следния ред:

• Морска зеле - заема дъното на салата.
• Лук, маринован.
• Малко от майонеза.
• Ракови пръчки.
• Яйце бяло.
• Малко от майонеза.
• Фиш.
• Още малко майонеза.
• Жълтък на земята.

За да украсите това ястие, можете да използвате всякакви зеленчуци. Ситно нарязан ситно нарязан копър. Може да се смесва с жълтък. Също така добър вариант е украсата на съставките. Това означава, че можете да поставите ивица червена риба, или цвете от кестеняви пръчици. Друг вариант - малки розетки от водорасли.

Салата с името “Морско дъно” е чудесна алтернатива на “Мимоза” или херинга под кожено палто. Тази рибна салата е много вкусна. Смяната на майонезата със заквасена сметана или домашно приготвен сос ще ви помогне да го направите по-лесно и по-малко питателна. Можете също да използвате риба с ниско съдържание на мазнини, като риба тон.