Консервирана риба тон: вкусна и здравословна

Консервираната риба тон е почти толкова свежа като риба тон по отношение на хранителните вещества. И всички знаем колко полезна е морската риба. В края на краищата, той съдържа много необходим човек Витамини от група В, селен, калий, фосфор, много други микроелементи, както и омега-мастни киселини. Последните са необходими на организма за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система. Разбира се, прясно приготвената риба е винаги по-здравословна, но печенето не е моментно. Но от консервирана риба тон можете да приготвите храна за няколко минути (например пастет, сандвичи). Ще отнеме малко повече време за салата, но все пак го прави много по-бързо от готвенето на ястие с прясна риба.

Как да изберем консерви от риба тон в магазина

Рибата е по-добре да се вземе в собствения си сок, т.е. без добавяне на масло. Вкусът на този продукт е по-богат, а калориите в него са по-малко. Според ГОСТ, консервирани храни трябва да съдържа само две съставки - риба и сол, така че проучване на състава. След това разклатете бурканчето - ако в него има много вода, можете да го почувствате. Няма ли да плащате за вода? Ако имате съмнения, проверете отново опаковката, тя обикновено показва теглото на рибата тон и общото тегло на продукта. Също така обърнете внимание на етикета - той трябва да бъде изцеден или нанесен с неизличима боя. Срокът на годност в повечето случаи е няколко години, но е по-добре да се купуват консервирани храни след три месеца след тяхното производство - през това време рибата е добре напоена с всички сокове. Добре е, ако на етикета намерите думата „Albacore“ - това гарантира, че рибата е в буркана, а не всяка друга риба. На самата банка не трябва да има ръжда. Ако е направен по нов модел, той ще бъде лакиран. По-добре е да купувате тези консервирани храни, в които рибата ще лежи в едно парче, а не в земна форма.

вид

Затова си купил консервирана риба тон и си отворила консерва. Как трябва да изглежда? Първо, рибата не трябва да има тъмен цвят, много по-малко, ако се разпадне, когато се извади от кутията. Ако изпълните приятен млечен оттенък, това означава, че консервираните храни са с високо качество. Миризмата трябва да е приятна.

Консервирана риба тон. Какво може да се приготви от този продукт?

От една кутия консерви можете да получите истински кулинарен шедьовър. Така че, какво може да се приготви от такъв продукт като консерви риба тон? рецепти Всички видове супи, салати, закуски, ние няма да донесе. Всичко, което трябва да знаете е, че рибата тон се съчетава идеално с почти всякакъв вид храна. Може да се сервира със зеленчуци, пресни или варени, с ориз или картофи, със сух хляб и зеленчуци и др. Единственият съвет е: когато създавате своя кулинарен шедьовър, не използвайте много подправки (особено чесън), иначе те ще убият невероятния вкус на самата риба.